ಸುರ್ತಿ ಎಮ್ಮೆ: ತಳಿ, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು, ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸುರ್ತಿ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಗುಜರಾತ್‌ನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಾಲಿನ ಎಮ್ಮೆ; ಕುಡುಗೋಲಿನಾಕಾರದ ಕೊಂಬುಗಳು, ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಬಿಳಿ ಕೊರಳಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಇದು ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ಭಾರೀ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭೂರಹಿತರು, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತಿ ಸಣ್ಣ ರೈತರ ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಬಣ್ಣ: ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತುಕ್ಕು ಬಣ್ಣದ ಕಂದು, ಬೆಳ್ಳಿ-ಬೂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕೂದಲು (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).
• ಎರಡು ಬಿಳಿ ಕೊರಳಪಟ್ಟಿಗಳು: ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎರಡು ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು — ಒಂದು ದವಡೆಯ ಬಳಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಎದೆಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್, TNAU). ಹಲವಕ್ಕೆ ಹುಬ್ಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಕೂದಲಿನ ಗೆರೆ, ಮತ್ತು ಹಣೆ, ಕಾಲುಗಳು ಹಾಗೂ ಬಾಲದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಇರುತ್ತದೆ (ICAR-CIRB).
• ಕೊಂಬುಗಳು: ಚಪ್ಪಟೆ, ಕುಡುಗೋಲಿನಾಕಾರದ, ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದದವು; ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಸಾಗಿ, ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಕೊಕ್ಕೆಯ ಆಕಾರ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).
• ದೇಹ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಬೆಣೆಯಾಕಾರದ ಮೈಕಟ್ಟು; ನೇರವಾದ ಬೆನ್ನು, ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ಕಣ್ಣುಗಳಿರುವ ಉದ್ದ ತಲೆ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೆಚ್ಚಲು (TNAU, ICAR-CIRB).
• ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕ: ಹೆಗಲಿನ ಬಳಿ ಕೋಣಗಳ ಎತ್ತರ ಸುಮಾರು 133 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆಗಳದು ಸುಮಾರು 130 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬೆಳೆದ ಕೋಣಗಳು ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 435 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆಗಳು ಸುಮಾರು 401 ಕೆಜಿ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ

• ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು. NBAGR ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಕರಾವಿನಲ್ಲಿ (ಹಾಲು ಕೊಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ) ಸುಮಾರು 1,670 ಕೆಜಿ ಹಾಲು (ಸುಮಾರು 1,600 ಲೀಟರ್), ಸುಮಾರು 7% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುರಹಿತ ಘನಾಂಶ (SNF) (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). ಒಂದು ಕರಾವು ಸುಮಾರು 280–300 ದಿನಗಳು ಇರುತ್ತದೆ (ICAR-CIRB), ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 4.9–5.3 ಕೆಜಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ (ICAR-CIRB).
• ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಸಾಕು. ಭಾರೀ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೇವು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಬೆಳೆಯ ದಂಟಿನಲ್ಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).
• ನಿಯಮಿತ ಕರು. ನಗರದ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರು ಸುರ್ತಿಯನ್ನು ಅದರ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕರು ಹಾಕುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ (ICAR-CIRB). NBAGR ದಾಖಲೆಯಂತೆ ಮೊದಲ ಕರು ಸುಮಾರು 45 ತಿಂಗಳಿಗೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ 15 ತಿಂಗಳಿಗೊಂದು (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ

ಸುರ್ತಿಯ ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶ ಗುಜರಾತ್‌ನಲ್ಲಿದೆ: ಖೇಡಾ (ಕೈರಾ), ವಡೋದರಾ (ಬರೋಡಾ), ಭರೂಚ್ ಮತ್ತು ಸೂರತ್ ಜಿಲ್ಲೆಗಳು (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಆನಂದ್ ಮತ್ತು ನಡಿಯಾದ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಸಿಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ತಳಿ ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜಸ್ಥಾನಕ್ಕೂ ಹರಡಿದೆ (ICAR-CIRB). NBAGR ಇದನ್ನು ಗುಜರಾತ್‌ನ ತಳಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿದೆ (ತಳಿ ನೋಂದಣಿ ಪಟ್ಟಿ), ಮತ್ತು ಇದರ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಚರೋತರಿ, ನಡಿಯಾದಿ, ಗುಜರಾತಿ ಮತ್ತು ತಲಬ್ಡಾ ಸೇರಿವೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). 2013ರ ತಳಿ ಸಮೀಕ್ಷೆ ಸುಮಾರು 18.9 ಲಕ್ಷ ಸುರ್ತಿ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿತು (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಸಾಕಣೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ಸರಳ ಆಹಾರ. ಸುರ್ತಿ ಬೆಳೆಯ ದಂಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಮೇವಿನಲ್ಲೇ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್), ಮತ್ತು ಅರೆ-ತೀವ್ರ (ಸೆಮಿ-ಇಂಟೆನ್ಸಿವ್) ಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲೇ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲ ಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ICAR-CIRB ಹೇಳುತ್ತದೆ (ICAR-CIRB). ಆದರೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಹಸಿರು ಮೇವು ಕೊಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಒಣ ಮೇವು, ಹಾಲು ಕೊಡುವ ಎಮ್ಮೆಗಳಿಗೆ ಪಶು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಮಿಶ್ರಣ; ನೋಡಿ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ.
• ಕೊಟ್ಟಿಗೆ. ಗುಜರಾತ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರ್ತಿ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಹಸುಗಳ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರ ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಮನೆಯ ಭಾಗವೇ ಆಗಿರುವ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). ನೆರಳು ಕೊಡಿ, ಮತ್ತು ಸೆಖೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೊರಳಾಡಲು ನೀರು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸಿಂಪಡಣೆ ಕೊಡಿ (ICAR-CIRB).
• ಆರೋಗ್ಯ. ಎಮ್ಮೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಭಾಗದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಂತೆ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಂತುಹುಳು ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡಿಸಿ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದವು

• ಕೊರಳಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕೆ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಬಿಳಿ ಕೊರಳಪಟ್ಟಿಗಳು, ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಕ್ಕೆಯಾಗಿರುವ ಚಪ್ಪಟೆ ಕುಡುಗೋಲು ಕೊಂಬುಗಳು, ಮತ್ತು ಕಂದುವಿನಿಂದ ಬೆಳ್ಳಿ-ಬೂದು ಮೈಬಣ್ಣ — ಇವು ತಳಿಯ ಗುರುತುಗಳು (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುರುಳಿ ಸುತ್ತಿದ ಕೊಂಬುಗಳ ಕಡು ಕಪ್ಪು ಎಮ್ಮೆ ಮುರ್ರಾಗೆ ಹತ್ತಿರ, ಮತ್ತು ಮೆಹಸಾನಾದ ಕೊಂಬುಗಳು ಸುರ್ತಿಯವಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಾಗುತ್ತವೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).
• ಮಿಶ್ರ ತಳಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿರುವ ತಳಿಯ ಹೆಸರು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಮಾತು; ಕಟ್ಟುತರೈ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ನೀವೇ ನೋಡಿ.
• ಹಾಲು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ನೋಡಿ — ಕನಿಷ್ಠ ಸತತ ಮೂರು ಸರದಿ; ಅದರ ವಯಸ್ಸು, ಕೆಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಎಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ವಿಭಾಗದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಗುಜರಾತ್‌ನಿಂದ ತರುವ ಎಮ್ಮೆಗೆ ಅದು ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪಶುವೈದ್ಯರ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಬೇಕು (AWBI).

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಸುರ್ತಿ ಎಮ್ಮೆ ಎಷ್ಟು ಹಾಲು ಕೊಡುತ್ತದೆ?

NBAGR ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಕರಾವಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1,670 ಕೆಜಿ, ಸುಮಾರು 7% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ; ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 4.9–5.3 ಕೆಜಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್, ICAR-CIRB).

ಸಣ್ಣ ರೈತರಿಗೆ ಸುರ್ತಿ ಸೂಕ್ತವೇ?

ಆಗಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯ ದಂಟಿನಲ್ಲೇ ನಿಭಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಭೂರಹಿತರು, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತಿ ಸಣ್ಣ ರೈತರ ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಎಂದು NBAGR ಹೇಳುತ್ತದೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಸುರ್ತಿ ಎಮ್ಮೆ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ?

ಬೆಳೆದ ಕೋಣಗಳು ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 435 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆಗಳು ಸುಮಾರು 401 ಕೆಜಿ — ಭಾರೀ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಹಗುರ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಮುಂದೆ

ಸುರ್ತಿಯನ್ನು ಗುಜರಾತ್‌ನವೇ ಆದ ಮೆಹಸಾನಾ ಮತ್ತು ಜಾಫರಾಬಾದಿ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ತಳಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: ಎಮ್ಮೆ ಸಾಕಣೆ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತಳಿಗಳು, ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ. ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು, ಮಾರಾಟಕ್ಕಿರುವ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.