ಪಂಢರಪುರಿ ಎಮ್ಮೆ: ತಳಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉದ್ದದ ಕೊಂಬುಗಳು

ಪಂಢರಪುರಿ ದಕ್ಷಿಣ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಕಪ್ಪು ಹಾಲಿನ ಎಮ್ಮೆ; ಹೆಗಲಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಚಾಚುವ ತುಂಬಾ ಉದ್ದದ ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ. ಸೊಲ್ಲಾಪುರ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಪಂಢರಪುರದ ಹೆಸರು ಇದಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್), ಮತ್ತು ಇದು ಒಣ ಪ್ರದೇಶದ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ತಳಿ. ಪಕ್ಕದ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ರೈತರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉದ್ದ ಕೊಂಬಿನ ಎಮ್ಮೆಯಾದ ಧಾರವಾಡಿಯನ್ನು ಸಾಕುತ್ತಾರೆ (ICAR-CIRB).

ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಕೊಂಬುಗಳು: ತುಂಬಾ ಉದ್ದ; ಹೆಗಲಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಚಾಚುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಲದ ಬುಡದ ಬಳಿಯ ಪೃಷ್ಠದ ಮೂಳೆಗಳವರೆಗೂ ತಲುಪುತ್ತವೆ. ರೈತರು ಕೊಂಬಿನ ಆಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಸರಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ: ಟೋಕಿ (ಹಿಂದಕ್ಕೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಾಗಿ ಹೊರಕ್ಕೆ ತಿರುಚಿಕೊಂಡವು; ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಮ್ಮೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ), ಭರ್ಕಂಡ್ (ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಬಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿರುಚಿಕೊಂಡವು) ಮತ್ತು ಮೇಟಿ (ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವವು) (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್, ICAR-CIRB).
• ಬಣ್ಣ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು — ತಿಳಿ ಕಪ್ಪಿನಿಂದ ಗಾಢ ಕಪ್ಪಿನವರೆಗೆ; ಕೆಲವು ಕಂದು. ಕೆಲವಕ್ಕೆ ಹಣೆ, ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಗುರುತುಗಳಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಾಲದ ಕುಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್, ICAR-CIRB).
• ಮುಖ: ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದು; ಎದ್ದು ಕಾಣುವ, ಉದ್ದವಾದ, ನೇರ ಮೂಗಿನ ಮೂಳೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್, TNAU).
• ಗಾತ್ರ: ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೈಕಟ್ಟು. ಹೆಗಲಿನ ಬಳಿ ಕೋಣಗಳ ಎತ್ತರ ಸುಮಾರು 140 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆಗಳದು ಸುಮಾರು 130 ಸೆಂ.ಮೀ; ಬೆಳೆದ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 416 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತವೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ

• ಹಾಲು. NBAGR ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಕರಾವಿನಲ್ಲಿ (ಹಾಲು ಕೊಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ) ಸುಮಾರು 1,790 ಕೆಜಿ ಹಾಲು (ಸುಮಾರು 1,700 ಲೀಟರ್), ಸುಮಾರು 8% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). ಬಿಸಿ, ಒಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಯ ಸಾಧಾರಣ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಂಢರಪುರಿ ಎಮ್ಮೆಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 6–7 ಲೀಟರ್, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ 15 ಲೀಟರ್‌ವರೆಗೆ ಹಾಲು ಕೊಡುತ್ತವೆ (ICAR-CIRB).
• ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕರು ಹಾಕುವುದು. ಮೊದಲ ಕರು ಸುಮಾರು 44 ತಿಂಗಳಿಗೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ 13–14 ತಿಂಗಳಿಗೊಂದು (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್); ಪ್ರತಿ 12–13 ತಿಂಗಳಿಗೊಂದು ಕರು ಹಾಕುವ ತಳಿ ಎಂದು ICAR-CIRB ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ (ICAR-CIRB).
• ಕೆಲಸ. NBAGR ಇದರ ಉಪಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಎಳೆಯುವ ಕೆಲಸವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).
• ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟು. ಒಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್), ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೇಯುತ್ತದೆ (ICAR-CIRB).
• ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲೇ ಹಾಲು ಕರೆಯುವುದು. ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಮ್ಮೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ನಡೆಸಿಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಬಾಗಿಲಲ್ಲೇ ಹಾಲು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ; ಇದಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು 30–40 ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿಯಬಹುದು (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ

ಇದರ ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶ ದಕ್ಷಿಣ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ: ಸೊಲ್ಲಾಪುರ ಜಿಲ್ಲೆ (ಪಂಢರಪುರ, ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಸೊಲ್ಲಾಪುರ, ಬಾರ್ಶಿ, ಅಕ್ಕಲಕೋಟೆ, ಸಾಂಗೋಲಾ ಮತ್ತು ಮಂಗಳವೇಢೆ), ಸಾಂಗ್ಲಿ ಜಿಲ್ಲೆ (ಮಿರಜ್, ವಾಳವಾ, ಜತ್ತ ಮತ್ತು ತಾಸಗಾಂವ್) ಹಾಗೂ ಕೊಲ್ಹಾಪುರ ಜಿಲ್ಲೆ (ಕರವೀರ, ಶಿರೋಳ, ಪನ್ಹಾಳ, ರಾಧಾನಗರಿ, ಹಾತಕಣಂಗಲೆ ಮತ್ತು ಗಡಹಿಂಗ್ಲಜ್) (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). NBAGR ಇದನ್ನು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ತಳಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿದೆ (ತಳಿ ನೋಂದಣಿ ಪಟ್ಟಿ). ಗೌಳಿ (ಗವಳಿ) ಸಮುದಾಯ 150 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲದಿಂದ ಈ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಗಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಿದೆ (ICAR-CIRB), ಮತ್ತು 2013ರ ತಳಿ ಸಮೀಕ್ಷೆ ಸುಮಾರು 2.9 ಲಕ್ಷ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿತು (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಸಾಕಣೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ಆಹಾರ. ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಂಢರಪುರಿ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಭತ್ತದ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಕಡ್ಡಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು, ಕಬ್ಬಿನ ಸೋಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ; ಹಾಲು ಕರೆಯುವಾಗ ನೆನೆಸಿದ ಪಶು ಆಹಾರ ಮಿಶ್ರಣ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮೇಯಿಸಿ ಮಿತವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ಕೊಟ್ಟಾಗ ಈ ತಳಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ICAR-CIRB ಹೇಳುತ್ತದೆ (ICAR-CIRB).
• ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ತಂಪು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವನ್ನು ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರ ಬಯಲಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವನ್ನು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). ನೆರಳು ಕೊಡಿ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೊರಳಾಡಲು ನೀರು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸಿಂಪಡಣೆ ಕೊಡಿ (ICAR-CIRB).
• ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಜಾಗ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಒಂದನ್ನೊಂದು ಗಾಯಗೊಳಿಸದಂತೆ ಉದ್ದ ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಮೇವಿನ ತೊಟ್ಟಿಯ ಬಳಿ ಮತ್ತು ವಾಹನದಲ್ಲಿ ಜಾಗ ಬೇಕು.
• ಆರೋಗ್ಯ. ಎಮ್ಮೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಭಾಗದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಂತೆ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಂತುಹುಳು ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡಿಸಿ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದವು

• ಕೊಂಬು ಮತ್ತು ಮುಖ ನೋಡಿ. ಹೆಗಲನ್ನು ದಾಟಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಚಾಚುವ ತುಂಬಾ ಉದ್ದದ ಕೊಂಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ, ನೇರ ಮುಖ — ಇವು ತಳಿಯ ಗುರುತುಗಳು (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್). ಗಿಡ್ಡ, ಸುರುಳಿ ಸುತ್ತಿದ ಕೊಂಬುಗಳು ಮುರ್ರಾ ರಕ್ತವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
• ಪಂಢರಪುರಿಯೇ, ಧಾರವಾಡಿಯೇ? ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಧಾರವಾಡಿ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಪಂಢರಪುರಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ವರದಿಗಳು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪಂಢರಪುರಿ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು "ಧಾರವಾರಿ" ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದವು (ICAR-CIRB). NBAGR ಈಗ ಧಾರವಾಡಿಯನ್ನು ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಳಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿದೆ (ತಳಿ ನೋಂದಣಿ ಪಟ್ಟಿ); ನೋಡಿ ಧಾರವಾಡಿ. ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಯಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದವು ಎಂದು ಕೇಳಿ.
• ಮಿಶ್ರ ತಳಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿರುವ ತಳಿಯ ಹೆಸರು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಮಾತು; ಕಟ್ಟುತರೈ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ನೀವೇ ನೋಡಿ.
• ಹಾಲು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಯಸ್ಸು, ಕೆಚ್ಚಲು ಹಾಗೂ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಎಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ವಿಭಾಗದ ಪ್ರಕಾರ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಿಂದ ತರುವ ಎಮ್ಮೆಗೆ ಅದು ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪಶುವೈದ್ಯರ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಬೇಕು (AWBI).

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಪಂಢರಪುರಿ ಎಮ್ಮೆ ಎಷ್ಟು ಹಾಲು ಕೊಡುತ್ತದೆ?

ಸಾಧಾರಣ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 6–7 ಲೀಟರ್, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ 15 ಲೀಟರ್‌ವರೆಗೆ (ICAR-CIRB); NBAGR ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಕರಾವಿಗೆ ಸುಮಾರು 1,790 ಕೆಜಿ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಪಂಢರಪುರಿ ಕೊಂಬುಗಳು ಎಷ್ಟು ಉದ್ದ?

ತುಂಬಾ ಉದ್ದ: ಹೆಗಲಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದಾಟಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಲದ ಬುಡದ ಬಳಿಯ ಪೃಷ್ಠದ ಮೂಳೆಗಳವರೆಗೂ ತಲುಪುತ್ತವೆ (NBAGR ಡೇಟಾಬೇಸ್).

ಪಂಢರಪುರಿ ಮತ್ತು ಧಾರವಾಡಿ ಒಂದೇ ತಳಿಯೇ?

ಇಲ್ಲ. ಅವು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಬಂದವು, ಆದರೆ NBAGR ಅವನ್ನು ಎರಡು ತಳಿಗಳಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿದೆ: ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರಕ್ಕೆ ಪಂಢರಪುರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ನಾಟಕಕ್ಕೆ ಧಾರವಾಡಿ (ತಳಿ ನೋಂದಣಿ ಪಟ್ಟಿ).

ಮುಂದೆ

ಪಂಢರಪುರಿಯನ್ನು ಧಾರವಾಡಿ, ಮುರ್ರಾ ಮತ್ತು ಜಾಫರಾಬಾದಿ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ತಳಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: ಎಮ್ಮೆ ಸಾಕಣೆ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತಳಿಗಳು, ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ. ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು, ಮಾರಾಟಕ್ಕಿರುವ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.