പണ്ഢർപുരി എരുമ: ഇനം, പാൽ, വളരെ നീണ്ട കൊമ്പുകൾ

തോളെല്ലുകൾക്കപ്പുറം വരെ എത്തുന്ന വളരെ നീണ്ട കൊമ്പുകൾക്ക് പേരുകേട്ട, തെക്കൻ മഹാരാഷ്ട്രയിലെ കറുത്ത പാൽ എരുമയാണ് പണ്ഢർപുരി. സോലാപ്പൂർ ജില്ലയിലെ പണ്ഢർപൂരിന്റെ പേരാണ് ഇതിന് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); വരണ്ട നാട്ടിലെ, നല്ല സഹനശേഷിയുള്ള ഇനമാണിത്. തൊട്ടടുത്ത്, വടക്കൻ കർണാടകയിൽ, സമാനമായ നീണ്ട കൊമ്പുള്ള ഒരു എരുമയെ കർഷകർ വളർത്തുന്നു — ധാർവാഡി (ICAR-CIRB).

എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

• കൊമ്പുകൾ: വളരെ നീണ്ടവ; തോളെല്ലുകൾക്കപ്പുറം പിന്നോട്ടു നീളും, ചിലപ്പോൾ വാലിനടുത്തുള്ള ഇടുപ്പെല്ലുകൾ വരെ. കർഷകർ ഈ ആകൃതികൾക്ക് പേരിട്ടിട്ടുണ്ട്: തോകി (പിന്നോട്ടും മുകളിലേക്കും നീണ്ട് പുറത്തേക്കു പിരിഞ്ഞത് — ഏകദേശം പകുതി എരുമകളിലും കാണുന്നു), ഭർകണ്ഡ് (പിന്നോട്ടു നീണ്ട്, സാധാരണ പിരിഞ്ഞത്), മേതി (പരന്ന്, താഴേക്കു നീളുന്നത്) (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, ICAR-CIRB).
• നിറം: സാധാരണ കറുപ്പ് — ഇളംകറുപ്പു മുതൽ കടുംകറുപ്പു വരെ; ചിലത് തവിട്ട്. കുറച്ചെണ്ണത്തിന് നെറ്റിയിലോ കാലുകളിലോ വാലിലോ വെള്ള അടയാളങ്ങൾ; വെള്ള വാൽക്കുഞ്ചം സാധാരണമാണ് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, ICAR-CIRB).
• മുഖം: നീണ്ട്, ഇടുങ്ങിയത്; വളരെ എടുത്തുകാണുന്ന, നീണ്ട, നേരെയുള്ള മൂക്കിന്റെ എല്ല് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, TNAU).
• വലുപ്പം: ഇടത്തരം, ഒതുങ്ങിയ ശരീരം. തോൾഭാഗം വരെ പോത്തുകൾക്ക് ഏകദേശം 140 സെന്റിമീറ്ററും എരുമകൾക്ക് ഏകദേശം 130 സെന്റിമീറ്ററും ഉയരം; മുതിർന്ന എരുമകൾക്ക് ശരാശരി ഏകദേശം 416 കിലോ തൂക്കം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

എന്തിനു വളർത്താം

• പാൽ. ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 1,790 കിലോ പാൽ (ഏകദേശം 1,700 ലിറ്റർ), ഏകദേശം 8% കൊഴുപ്പ് എന്നാണ് NBAGR രേഖ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ചൂടും വരൾച്ചയുമുള്ള നാട്ടിൽ, ഗ്രാമങ്ങളിലെ ശരാശരി പരിചരണത്തിൽ പണ്ഢർപുരി എരുമകൾ ദിവസം ഏകദേശം 6–7 ലിറ്റർ പാൽ തരും; നല്ല പരിചരണത്തിൽ 15 ലിറ്റർ വരെ (ICAR-CIRB).
• കൃത്യമായ പ്രസവം. ആദ്യ പ്രസവം ഏകദേശം 44 മാസത്തിൽ; പിന്നീട് ഏകദേശം 13–14 മാസം കൂടുമ്പോൾ ഒന്ന് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); 12–13 മാസം കൂടുമ്പോൾ ഒരു കിടാവ് എന്നതാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രത്യേകതയായി ICAR-CIRB പറയുന്നത് (ICAR-CIRB).
• പണി. ഇതിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളിൽ ഉഴവുപണിയും NBAGR പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• സഹനശേഷി. വരണ്ട സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് നന്നായി യോജിക്കും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); നന്നായി മേയുകയും ചെയ്യും (ICAR-CIRB).
• വാതിൽക്കൽ കറവ. ജന്മദേശത്ത് പലപ്പോഴും എരുമയെ വീടുവീടാന്തരം നടത്തിക്കൊണ്ടുപോയി ഓരോ ഉപഭോക്താവിന്റെയും വാതിൽക്കൽ വച്ച് കറക്കും; ഇതിന് ആകെ 30–40 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

പ്രധാനമായും എവിടെ കാണാം

തെക്കൻ മഹാരാഷ്ട്രയാണ് ജന്മദേശം: സോലാപ്പൂർ ജില്ല (പണ്ഢർപൂർ, വടക്കൻ സോലാപ്പൂർ, തെക്കൻ സോലാപ്പൂർ, ബാർഷി, അക്കൽകോട്ട്, സാംഗോള, മംഗൾവേഢ), സാംഗ്ലി ജില്ല (മിറജ്, വാൾവ, ജത്ത്, താസ്ഗാവ്), കോലാപ്പൂർ ജില്ല (കർവീർ, ശിരോൾ, പൻഹാള, രാധാനഗരി, ഹാത്കനംഗലെ, ഗഡ്ഹിംഗ്ലജ്) (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). മഹാരാഷ്ട്രയുടെ ഇനമായാണ് NBAGR ഇതിനെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിരിക്കുന്നത് (ഇനങ്ങളുടെ രജിസ്റ്റർ). 150-ലധികം വർഷമായി ഗവളി സമുദായം പാലിനായി ഈ എരുമകളെ വളർത്തുന്നു (ICAR-CIRB); 2013-ലെ ഇന സർവേ ഏകദേശം 2.9 ലക്ഷം എണ്ണത്തെ എണ്ണി (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

വളർത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• തീറ്റ. ജന്മദേശത്ത് പണ്ഢർപുരി എരുമകൾക്ക് നെല്ലിന്റെയും മണിച്ചോളത്തിന്റെയും വൈക്കോൽ, ഉണങ്ങിയതും പച്ചയുമായ പുല്ലുകൾ, കരിമ്പിൻതലപ്പ് എന്നിവ കിട്ടും; കറവസമയത്ത് കുതിർത്ത കാലിത്തീറ്റക്കൂട്ടും നൽകും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). സ്വതന്ത്രമായ മേയലും മിതമായ അധിക തീറ്റയുമുള്ളപ്പോഴാണ് ഈ ഇനം ഏറ്റവും നന്നായി പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നതെന്ന് ICAR-CIRB പറയുന്നു (ICAR-CIRB).
• പാർപ്പിടവും തണുപ്പിക്കലും. സാധാരണ വീടിനടുത്ത് തുറസ്സായ സ്ഥലത്താണ് ഇവയെ സൂക്ഷിക്കുന്നത്; ചിലതിനെ തൊഴുത്തുകളിലും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). തണൽ നൽകൂ; ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ ദിവസം കുറഞ്ഞത് രണ്ടു തവണയെങ്കിലും മുങ്ങിക്കിടക്കാനോ ദേഹത്ത് വെള്ളം തളിക്കാനോ സൗകര്യമൊരുക്കൂ (ICAR-CIRB).
• കൊമ്പുകൾക്ക് ഇടം. മൃഗങ്ങൾ പരസ്പരം പരിക്കേൽപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ, നീണ്ട കൊമ്പുകൾക്ക് തീറ്റത്തൊട്ടിയിലും വാഹനത്തിലും ആവശ്യത്തിന് സ്ഥലം വേണം.
• ആരോഗ്യം. എരുമകളുടെ ആരോഗ്യം എന്ന ഭാഗത്തെ കലണ്ടർ അനുസരിച്ച് പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പും വിരയിളക്കലും നടത്തൂ.

വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• കൊമ്പും മുഖവും നോക്കൂ. തോളുകൾക്കപ്പുറം പിന്നോട്ടു നീളുന്ന വളരെ നീണ്ട കൊമ്പുകളും നീണ്ട, നേരെയുള്ള മുഖവുമാണ് ഇനത്തിന്റെ അടയാളങ്ങൾ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ചെറിയ, ചുരുണ്ട കൊമ്പുകൾ മുറ രക്തത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
• പണ്ഢർപുരിയോ ധാർവാഡിയോ? വടക്കൻ കർണാടകയിലെ ധാർവാഡി എരുമകൾക്ക് പണ്ഢർപുരിയുമായി വലിയ സാമ്യമുണ്ട്; വടക്കൻ കർണാടകയിലെ പണ്ഢർപുരി എരുമകളെ പഴയ റിപ്പോർട്ടുകൾ "ധാർവാരി" എന്നു വിളിച്ചിരുന്നു (ICAR-CIRB). ധാർവാഡിയെ ഇപ്പോൾ NBAGR കർണാടകയുടെ ഒരു പ്രത്യേക ഇനമായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട് (ഇനങ്ങളുടെ രജിസ്റ്റർ); കാണൂ ധാർവാഡി. മൃഗവും അതിന്റെ തള്ളയും എവിടെ നിന്നുള്ളവയാണെന്ന് ചോദിക്കൂ.
• സങ്കരയിനങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്; പരസ്യത്തിലെ ഇനത്തിന്റെ പേര് വിൽക്കുന്നയാൾ പറയുന്നതാണ്; കട്ടുതരൈ അത് പരിശോധിക്കുന്നില്ല. മൃഗത്തെ നിങ്ങൾ തന്നെ കാണൂ.
• കറക്കുന്നത് കാണൂ; പ്രായവും അകിടും രേഖകളും എരുമയെ വാങ്ങുമ്പോൾ എന്ന ഭാഗം നോക്കി പരിശോധിക്കൂ. മഹാരാഷ്ട്രയിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവരുന്ന എരുമയ്ക്ക് യാത്ര ചെയ്യാൻ ആരോഗ്യമുണ്ടെന്ന മൃഗഡോക്ടറുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് വേണം (AWBI).

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

പണ്ഢർപുരി എരുമ എത്ര പാൽ തരും?

ശരാശരി പരിചരണത്തിൽ ദിവസം ഏകദേശം 6–7 ലിറ്റർ, നല്ല പരിചരണത്തിൽ 15 ലിറ്റർ വരെ (ICAR-CIRB); ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 1,790 കിലോ എന്നാണ് NBAGR-ന്റെ ശരാശരി (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

പണ്ഢർപുരിയുടെ കൊമ്പുകൾക്ക് എത്ര നീളമുണ്ട്?

വളരെ നീളം: തോളെല്ലുകൾക്കപ്പുറം എത്തും, ചിലപ്പോൾ വാലിനടുത്തുള്ള ഇടുപ്പെല്ലുകൾ വരെ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

പണ്ഢർപുരിയും ധാർവാഡിയും ഒന്നാണോ?

അല്ല. കാഴ്ചയിൽ ഒരുപോലെയാണ്, അയൽപ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവയുമാണ്; പക്ഷേ NBAGR ഇവയെ രണ്ട് ഇനങ്ങളായാണ് രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിരിക്കുന്നത്: പണ്ഢർപുരി മഹാരാഷ്ട്രയുടെയും ധാർവാഡി കർണാടകയുടെയും (ഇനങ്ങളുടെ രജിസ്റ്റർ).

അടുത്തത്

ധാർവാഡി, മുറ, ജാഫറാബാദി എന്നിവയുമായി പണ്ഢർപുരിയെ താരതമ്യം ചെയ്യൂ; അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ഇനങ്ങളെയും എരുമ വളർത്തൽ: ഇനങ്ങൾ, വാങ്ങൽ, ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ പരിചരണം എന്ന പേജിൽ കാണൂ. നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള എരുമകളെ കണ്ടെത്താൻ വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള എരുമകളെ നോക്കൂ.