ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಕೋಳಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಾಕುವುದು

ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವ ಸುಧಾರಿತ ಕೋಳಿ ಪ್ರಭೇದ, ತಳಿಯಲ್ಲ. ಹೈದರಾಬಾದ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ICAR ನ ಕೋಳಿ ಸಂಶೋಧನಾ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯ (ICAR-DPR) ಹಳ್ಳಿಗಳ ಮತ್ತು ಬುಡಕಟ್ಟು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಮೇಯಲು ಬಿಟ್ಟು ಸಾಕಲು ಇದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ: ಹೇಂಟೆಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಹುಂಜಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರುತ್ತಾರೆ (ICAR-DPR).

ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಬಣ್ಣ: ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪುಕ್ಕಗಳು (ICAR-DPR). ಇದು ನಾಟಿ ಹೇಂಟೆಯಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತದೆ (TANUVAS ವಿಮರ್ಶೆ); ಹಾಗಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮಾತ್ರದಿಂದ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮೊಟ್ಟೆ: ಕಂದು ಚಿಪ್ಪಿನ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು — ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 55–60 ಗ್ರಾಂ (ICAR-DPR).
• ಗಾತ್ರ: ಹಗುರವಾದ ಕೋಳಿ. ಎಳೆಯ ಹುಂಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರಾಟದ ವಯಸ್ಸಾದ 15 ವಾರಕ್ಕೆ 1.5–1.8 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತವೆ (ICAR-DPR). ಬೆಳೆದ ಹುಂಜ ಮತ್ತು ಹೇಂಟೆಗಳ ತೂಕವನ್ನು ICAR-DPR ಕೊಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ

• ಮೊಟ್ಟೆ. ICAR-DPR ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಕೋಳಿ ಬಗೆಯ (ಲೇಯರ್) ಪ್ರಭೇದ ಎನ್ನುತ್ತದೆ (ICAR-DPR).
• ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ. ICAR-DPR ನ ಎರಡು ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಹಿತ್ತಲಿಗೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತವೆ: ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪುಟದಲ್ಲಿ ರೈತರ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 150–160 ಮೊಟ್ಟೆ (ICAR-DPR), ಮತ್ತು ಅದರ 2024ರ ಕರಪತ್ರದಲ್ಲಿ 160–180 (ICAR-DPR ಕರಪತ್ರ). ಹಾಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಿತ್ತಲಿನ ಹೇಂಟೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 150–180 ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತದೆ.
• ಎಳೆಯ ಹುಂಜಗಳಿಂದ ಮಾಂಸ. ಇವುಗಳ ಮಾಂಸ ಮೃದು, ಮತ್ತು ತಂದೂರಿ ಬಗೆಯ ಅಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ (ICAR-DPR).
• ಸಾವು ಕಡಿಮೆ. ಇವು ಬದುಕಿ ಉಳಿಯುವ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ICAR-DPR ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ (ICAR-DPR).
• ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲೇ ಮರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ. ಹಿತ್ತಲಿಗೆ ಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಮರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6 ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಕೊಟ್ಟು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಹಲವು ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಮರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿ 6 ವಾರದ ನಂತರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹಂಚುತ್ತಾರೆ (TANUVAS ವಿಮರ್ಶೆ).

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ

ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಜಿಲ್ಲೆ ಇಲ್ಲ: ಇದನ್ನು ಹೈದರಾಬಾದ್‌ನ ರಾಜೇಂದ್ರನಗರದಲ್ಲಿರುವ ICAR-DPR ನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು 30 ಲಕ್ಷ ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಕೋಳಿಗಳು ರೈತರಿಗೆ ತಲುಪಿವೆ, ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 2.05 ಲಕ್ಷ ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಪೋಷಕ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ICAR-DPR ಹೇಳುತ್ತದೆ (ICAR-DPR). ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಚ್ 2022ರ ವೇಳೆಗೆ ಹೊಸೂರಿನ TANUVAS ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕಾಲೇಜು ತಮಿಳುನಾಡು, ಕರ್ನಾಟಕ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶದ ರೈತರಿಗೆ 7,12,354 ವನರಾಜ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಮರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿತ್ತು (TANUVAS); ತಿರುನೆಲ್ವೇಲಿಯ TANUVAS ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾಲೇಜು ತಿರುನೆಲ್ವೇಲಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ರೈತರಿಗಾಗಿ ವನರಾಜ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮರಿ ಮಾಡಿಸುತ್ತದೆ (TANUVAS ವಿಮರ್ಶೆ).

ಸಾಕಣೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ಮೊದಲು ಮರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕೊಡಿ. ನೆಲದ ಮೇಲೆ 2–3 ಅಂಗುಲ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಭತ್ತದ ಹೊಟ್ಟು, ಮರದ ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛ ಮರಳು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಳೆಯ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ ಹಾಸಿ, ಮರಿ ತಡೆಯೊಳಗೆ (ಬ್ರೂಡರ್ ಗಾರ್ಡ್) ಶಾಖ ಕೊಡಿ (ICAR-DPR ಕರಪತ್ರ). ಮರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ವಾರ ಶಾಖದ ಬುಟ್ಟಿಯ (ಬ್ರೂಡರ್) ಅಡಿಯಲ್ಲೇ ಇಡಿ (TANUVAS ವಿಮರ್ಶೆ).
• ನಂತರ ಹೊರಗೆ ಮೇಯಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಜಾಗ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಸಿಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಒಂದು ಮನೆಗೆ 10–20 ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಿ (ICAR-DPR ಕರಪತ್ರ).
• ರಾತ್ರಿ ಗೂಡು. ಬೇಟೆಗಾರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ರಾತ್ರಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಸಂಜೆ ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿಗೆ 20–30 ಗ್ರಾಂ ಕಾಳು ಕೊಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೊರಗೆ ಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಕೊಡಿ (ICAR-DPR ಕರಪತ್ರ).
• ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಮರಿ ಆಹಾರ. ICAR-DPR ನ ಕರಪತ್ರ ಸುಮಾರು 50 ಭಾಗ ಕಾಳು (ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ, ಸಜ್ಜೆ, ಜೋಳ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ನುಚ್ಚಕ್ಕಿ), 20 ಭಾಗ ತೌಡು, 28 ಭಾಗ ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗ ಜೀವಸತ್ವ ಹಾಗೂ ಖನಿಜ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ (ICAR-DPR ಕರಪತ್ರ).
• ರೋಗ ತಡೆಯಿರಿ. ಕೋಳಿ ಗೂಡನ್ನು ಆಗಾಗ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 2–3 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಜಂತುಹುಳು ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರೆಕ್ಸ್ ರೋಗ, ರಾಣಿಖೇತ್ (ಕೊಕ್ಕರೆ ರೋಗ), ಗುಂಬರೋ (ಬರ್ಸಾ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸೋಂಕು ರೋಗ) ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಿಡುಬಿನ ವಿರುದ್ಧ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿಸಲು ICAR-DPR ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ; ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಿ (ICAR-DPR ಕರಪತ್ರ). ಕೋಳಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನೋಡಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ: ತಳಿಗಳು, ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದವು

• ಗೊತ್ತಿರುವ ಹ್ಯಾಚರಿಯಿಂದ ಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಕೋಳಿ ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮಿಶ್ರ ತಳಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿರುವ ತಳಿಯ ಹೆಸರು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಮಾತು; ಕಟ್ಟುತರೈ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮರಿಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಮರಿಯಾದವು ಎಂದು ಕೇಳಿ; TANUVAS ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ICAR-DPR ಸ್ವತಃ ಮರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ (TANUVAS, ICAR-DPR ಕರಪತ್ರ).
• ನೀವು ಮರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕೊಡಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳೆಸಿದ ಮರಿಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 6 ವಾರದವರೆಗೆ ಬ್ರೂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಮರಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ (TANUVAS ವಿಮರ್ಶೆ), ಮತ್ತು ಮರಿಯಾದ ದಿನಾಂಕ ಹಾಗೂ ಯಾವ ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ.
• ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಶ್ಶಕ್ತವಾಗಿರುವ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜೋಲುಬಿಟ್ಟು ಸುಮ್ಮನೆ ಕೂತಿರುವ, ಅಥವಾ ತಲೆ ಊದಿಕೊಂಡಿರುವ, ಮೂಗಿನಿಂದ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ, ಜುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗದ್ದದ ಜೋಲಿನ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗಿರುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ (ಹಕ್ಕಿ ಜ್ವರ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆ).

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಒಂದು ತಳಿಯೇ?

ಅಲ್ಲ. ಇದು ICAR-DPR ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದ (ICAR-DPR); NBAGR ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೋಂದಾಯಿತ ಕೋಳಿ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇಲ್ಲ (ICAR-NBAGR).

ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಹೇಂಟೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತದೆ?

ICAR-DPR ತನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪುಟದಲ್ಲಿ ರೈತರ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 150–160 ಮೊಟ್ಟೆ ಎಂದೂ, ಕರಪತ್ರದಲ್ಲಿ 160–180 ಎಂದೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 150–180, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 55–60 ಗ್ರಾಂ (ICAR-DPR, ICAR-DPR ಕರಪತ್ರ).

ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ವನರಾಜ: ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ICAR-DPR ನ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಗೆಯ ಪ್ರಭೇದ. ವನರಾಜ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಸಾಕುವ, ಇದಕ್ಕಿಂತ ಭಾರವಾದ ಉಭಯೋದ್ದೇಶ ಕೋಳಿ; ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100–110 ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತದೆ (ICAR-DPR).

ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಹುಂಜಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವೇ?

ಇವು ಹಗುರವಾದ ಕೋಳಿಗಳು — 15 ವಾರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1.5–1.8 ಕೆಜಿ; ಆದರೆ ಇವುಗಳ ಮಾಂಸ ಮೃದು ಮತ್ತು ತಂದೂರಿ ಬಗೆಯ ಅಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ICAR-DPR ಹೇಳುತ್ತದೆ (ICAR-DPR).

ಮುಂದೆ

ಇದನ್ನು ICAR-DPR ನ ಉಭಯೋದ್ದೇಶ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ವನರಾಜ ಮತ್ತು ಶ್ರೀನಿಧಿ ಜೊತೆ, ಮತ್ತು ಕರ್ನಾಟಕದ ಗಿರಿರಾಜ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಸಿ. ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಓದಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ: ತಳಿಗಳು, ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ. ನಂತರ ಮಾರಾಟಕ್ಕಿರುವ ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.