പശുവിനെയും എരുമയെയും കറക്കൽ: ശുദ്ധമായ പാൽ, അകിടുവീക്കം

എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ സമയത്ത്, വൃത്തിയുള്ള സ്ഥലത്ത്, വൃത്തിയുള്ള ഉണങ്ങിയ കൈകൊണ്ട്, ഫുൾ ഹാൻഡ് രീതിയിൽ കറക്കൂ; പാൽ വേഗം തണുപ്പിച്ച് സംഘത്തിൽ എത്തിക്കൂ. വൃത്തിയോടെയും മൃദുവായും കറന്നാൽ അകിടുവീക്കം (അകിടിലെ അണുബാധ) അകന്നുനിൽക്കും; വൃത്തിയുള്ള പാൽ കൂടുതൽ നേരം കേടാകാതിരിക്കും (TNAU).

നിശ്ചിത സമയത്ത് കറക്കൂ

• എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ സമയത്ത് കറക്കൂ; സമയം മാറ്റേണ്ടി വന്നാൽ പതുക്കെ മാറ്റൂ (TNAU).
• ദിവസം 10 ലിറ്റർ വരെ പാൽ തരുന്ന മൃഗത്തെ ദിവസം രണ്ടു തവണ കറക്കും; 12–15 ലിറ്റർ തരുന്നതിനെ മൂന്നു തവണ. 16 ലിറ്ററിനു മുകളിലാണെങ്കിൽ രണ്ടുപേർ ഒരുമിച്ച് കറക്കും (TNAU).
• രണ്ടു തവണയ്ക്കു പകരം മൂന്നു തവണ കറന്നാൽ 10–15% കൂടുതൽ പാൽ കിട്ടും (TNAU). മുറ എരുമകളിലെ ഒരു പഠനത്തിൽ മൂന്നു കറവകൾ 31% കൂടുതൽ പാൽ തന്നു (TNAU).
• മൃദുവായും ശാന്തമായും കറക്കൂ. പേടിച്ചതോ പരുഷമായി കൈകാര്യം ചെയ്യപ്പെട്ടതോ ആയ മൃഗത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ പാൽ ശാന്തമായ മൃഗം തരും (TNAU).

കറക്കുന്നതിനു മുമ്പ്

• കറവയ്ക്ക് കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് കറവസ്ഥലം വൃത്തിയാക്കി ചാണകം മാറ്റൂ. കറവയ്ക്ക് തൊട്ടുമുമ്പ് അടിച്ചുവാരുകയോ മൃഗങ്ങളെ ബ്രഷ് ചെയ്യുകയോ പൊടിയുള്ള തീറ്റ നൽകുകയോ ചെയ്യരുത് (TNAU, TNAU).
• കറവയ്ക്ക് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് തീറ്റ നൽകൂ. കറവസമയത്ത് പൊടി കുറഞ്ഞ കാലിത്തീറ്റ മാത്രം നൽകൂ (TNAU).
• കറക്കുന്നയാളുടെ നഖം വെട്ടിയതായിരിക്കണം; കൈകൾ വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതും, വസ്ത്രം വൃത്തിയുള്ളതും, തല മൂടിയതുമായിരിക്കണം; കറക്കുമ്പോൾ തുപ്പുകയോ സംസാരിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. പകരുന്ന രോഗമുള്ളയാൾ കറക്കരുത് (TNAU, TNAU).
• അകിടും മുലക്കാമ്പുകളും കഴുകൂ; അകിടിലെ നീണ്ട രോമം വെട്ടിക്കളയൂ. പിന്നെ വൃത്തിയുള്ള തുണികൊണ്ട്, മുലക്കാമ്പിന്റെ അറ്റത്തു നിന്ന് മുകളിലേക്ക്, അകിട് തുടച്ചുണക്കൂ (TNAU).
• ഓരോ മൃഗത്തിനും ഓരോ തുണി ഉപയോഗിക്കൂ; ഓരോ കറവയ്ക്കു ശേഷവും അത് കഴുകി ഉണക്കൂ (NDDB, TNAU).
• കറവയ്ക്കു മുമ്പ് എരുമകളെ എപ്പോഴും കഴുകണം, പക്ഷേ നനഞ്ഞ ടവൽ കൊണ്ട്: അകിടിലേക്ക് ഒരിക്കലും വെള്ളം തെറിപ്പിക്കരുത് (TNAU).

പാൽ ചുരത്തൽ

• കിടാവ് കുടിക്കുമ്പോഴോ, അകിടും മുലക്കാമ്പുകളും കഴുകി മൃദുവായി തടവുമ്പോഴോ ആണ് പാൽ ചുരത്തുന്നത് (TNAU).
• പാൽ ചുരത്തൽ ഏതാനും മിനിറ്റുകൾ മാത്രമേ നീളൂ. അകിട് തയ്യാറായ ഉടൻ കറന്നുതുടങ്ങി, ഏകദേശം 8 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തീർക്കൂ (NDDB). ആ സമയം പോയാൽ, അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് എല്ലാം വീണ്ടും തുടങ്ങേണ്ടി വരും (TNAU).
• എരുമകൾ പതുക്കെയാണ്. അവ പാൽ ചുരത്താൻ ശരാശരി ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ചിലപ്പോൾ 10 മിനിറ്റ് (TNAU).
• പേടി, വേദന, പുതിയ കറവക്കാരൻ, മാറിയ ദിനചര്യ — ഇവ പശുക്കളെയും എരുമകളെയും പാൽ ചുരത്താതെ പിടിച്ചുവയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും (TNAU). പുതുതായി വാങ്ങിയ മൃഗം കുറച്ചു ദിവസം പാൽ കുറച്ചേ തന്നേക്കൂ.
• മൃഗഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ പാൽ ചുരത്താനായി ഒരു കുത്തിവയ്പ്പും നൽകരുത്. Prevention of Cruelty to Animals Act, 1960 (മൃഗങ്ങളോടുള്ള ക്രൂരത തടയൽ നിയമം) 12-ാം വകുപ്പ് പ്രകാരം, പാൽ കൂട്ടാനായി ചെയ്യുന്ന, മൃഗത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്ന ഏതു ശസ്ത്രക്രിയയും കുത്തിവയ്പ്പും കുറ്റകരമാണ് (PCA നിയമം).

ഫുൾ ഹാൻഡ് കറവ

• മൃഗത്തിന്റെ ഇടതുവശത്ത് ഇരിക്കൂ (TNAU).
• ഫുൾ ഹാൻഡ് രീതി: അഞ്ചു വിരലുകളും കൊണ്ട് മുലക്കാമ്പ് പിടിച്ച് കൈപ്പത്തിയോട് ചേർത്ത് അമർത്തൂ, പിന്നെ അയയ്ക്കൂ; വേഗത്തിലും ഒരേ താളത്തിലും ആവർത്തിക്കൂ. ഏറ്റവും വേഗമുള്ള രീതി ഇതാണ്; കിടാവ് കുടിക്കുന്നതുപോലെ എല്ലായിടത്തും ഒരുപോലെ അമർത്തുകയും ചെയ്യും (TNAU, TNAU).
• തള്ളവിരൽ മടക്കി ഒരിക്കലും കറക്കരുത് — അതായത്, തള്ളവിരൽ മുലക്കാമ്പിനു നേരെ മടക്കിപ്പിടിച്ചുള്ള കറവ (നക്ലിങ്): ഇത് മുലക്കാമ്പിന് പരിക്കേൽപ്പിക്കും (TNAU). രണ്ടു വിരൽ കൊണ്ടുള്ള കറവയും ഒഴിവാക്കൂ: അത് ഒരുപോലെയല്ല അമർത്തുന്നത്, ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കും (TNAU). തള്ളവിരലും ഒരു വിരലും മുലക്കാമ്പിലൂടെ താഴേക്ക് ഉരസിയിറക്കുന്ന രീതി (സ്ട്രിപ്പിങ്) വളരെ ചെറിയ മുലക്കാമ്പുകൾക്കോ കറവയുടെ ഏറ്റവും അവസാനമോ മാത്രം.
• എരുമകളിലും ഇതുതന്നെ: അവയുടെ കട്ടിയുള്ള മുലക്കാമ്പുകൾ തള്ളവിരൽ മടക്കിയോ ഉരസിയിറക്കിയോ കറന്നാൽ അവ വലിഞ്ഞ് കേടാകാം (TNAU).
• കൈകൾ ഉണങ്ങിയിരിക്കണം. വെള്ളം, എണ്ണ, പാൽ, ഉമിനീർ എന്നിവ കൊണ്ട് കൈകളോ മുലക്കാമ്പുകളോ ഒരിക്കലും നനയ്ക്കരുത്: മുലക്കാമ്പുകൾ വിണ്ടുകീറി വ്രണമാകും, പാൽ മലിനമാകും (TNAU, TNAU).
• മുഴുവനായി കറന്നെടുക്കൂ. അകിടിൽ ബാക്കിയാകുന്ന പാൽ അകിടുവീക്കത്തിന് വഴിയൊരുക്കും, പാലും കുറയ്ക്കും (TNAU). ഒരു ഒഴിവുണ്ട്: പ്രസവശേഷം ആദ്യ 2 ദിവസം മുഴുവനായി കറക്കുന്നത് ചില പശുക്കളിൽ ക്ഷീരസന്നിക്ക് (മിൽക്ക് ഫീവർ) കാരണമാകാം (NDDB); അതിനാൽ ആ ദിവസങ്ങളിൽ ഉയർന്ന കറവയുള്ള പശുവിനെ എങ്ങനെ കറക്കണമെന്ന് മൃഗഡോക്ടറോട് ചോദിക്കൂ.

ആദ്യത്തെ ചീറ്റലുകൾ, അകിടുവീക്കം, കറവയുടെ ക്രമം

• ഓരോ മുലക്കാമ്പിൽ നിന്നുമുള്ള ആദ്യത്തെ ഏതാനും ചീറ്റലുകൾ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് കപ്പിലേക്ക് (മുകൾഭാഗം കറുത്ത നിറമുള്ള കപ്പ്) കറക്കൂ — ഒരിക്കലും തറയിലേക്കല്ല. കട്ട, തരികൾ, രക്തം, വെള്ളംപോലെയുള്ള പാൽ എന്നിവയുണ്ടോ എന്ന് നോക്കൂ. ഈ ആദ്യത്തെ പാൽ കറവപ്പാത്രത്തിൽ ചേർക്കരുത് (TNAU, TNAU).
• അകിടുവീക്കത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ: അകിടിന്റെ ഒരു ഭാഗം കട്ടിയുള്ളതും ചൂടുള്ളതും നീരുവച്ചതും വേദനയുള്ളതും; അകിടിൽ തൊടുമ്പോൾ തൊഴിക്കും; ചുവന്ന മുലക്കാമ്പുകൾ; രക്തമോ കട്ടയോ തരികളോ മഞ്ഞകലർന്ന വെള്ളമോ ദുർഗന്ധമോ ഉള്ള പാൽ; പാൽ കുറയൽ (TNAU).
• ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കാത്ത അകിടുവീക്കം പാൽ അൽപം കുറയുന്നതല്ലാതെ മറ്റൊരു മാറ്റവും കാണിക്കില്ല; എന്നിട്ടും അകിടുവീക്കം മൂലമുള്ള നഷ്ടത്തിന്റെ ഏകദേശം 70% ഇതുകൊണ്ടാണ്. കാലിഫോർണിയ മാസ്റ്റൈറ്റിസ് ടെസ്റ്റ് (CMT) വഴി ഇത് കണ്ടെത്താം: ഓരോ അകിടുഭാഗത്തു നിന്നുമുള്ള പാൽ അതേ അളവ് ടെസ്റ്റ് ദ്രാവകവുമായി കലർത്തും; അത് ജെൽ പോലെ കട്ടിയായാൽ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കാത്ത അകിടുവീക്കമുണ്ട്. കറവയിലുള്ള എല്ലാ മൃഗങ്ങളെയും ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും പരിശോധിക്കാൻ NDDB ഉപദേശിക്കുന്നു (NDDB).
• അകിടുവീക്കത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടാൽ ഉടൻ മൃഗഡോക്ടറെ വിളിക്കൂ: ആദ്യ 2–3 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മൃഗഡോക്ടറുടെ പരിചരണം കിട്ടിയാൽ അകിട് രക്ഷപ്പെടാൻ ഏറ്റവും നല്ല സാധ്യതയുണ്ട് (NDDB).
• മൃഗഡോക്ടർ ചികിത്സിക്കുന്ന പശുവിന്റെ പാൽ, മൃഗഡോക്ടർ പറയുന്നത്ര കാലം പാൽ ക്യാനിൽ ഒഴിക്കരുത്.
• കറവയുടെ ക്രമം: പുതുതായി പ്രസവിച്ചവയെയും ഉയർന്ന കറവയുള്ളവയെയും ആദ്യം, പിന്നെ കറവ കുറഞ്ഞവയെ; രോഗമുള്ളവയെയും അകിടുവീക്കമുള്ളവയെയും പുതുതായി വാങ്ങിയവയെയും ഏറ്റവും അവസാനം, വേറെയായി (TNAU, NDDB).
• ഒരു ഭാഗത്തിനു മാത്രമാണ് രോഗമെങ്കിൽ, ആരോഗ്യമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ആദ്യം കറന്ന് രോഗമുള്ള ഭാഗം അവസാനം കറക്കൂ; അതിനു ശേഷം കൈ കഴുകൂ. രോഗമുള്ള ഭാഗത്തെ പാൽ കറക്കുന്നയാളുടെ കൈകളിലൂടെ ആരോഗ്യമുള്ള മുലക്കാമ്പുകളിലേക്ക് അണുബാധ എത്തിക്കും (TNAU).

കറവയ്ക്കു ശേഷം

• കറവ കഴിഞ്ഞ ഉടൻ മുലക്കാമ്പുകൾ മുക്കുകയോ (ഡിപ്പിങ്) സ്പ്രേ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് അകിടുവീക്കത്തിനെതിരെയുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒറ്റ നടപടിയെന്ന് NDDB പറയുന്നു (NDDB). മൃഗഡോക്ടർ നിർദേശിക്കുന്നത് മാത്രം ഉപയോഗിക്കൂ.
• കറവ കഴിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് 30–45 മിനിറ്റ് മൃഗം കിടക്കാതെ നിൽക്കാൻ അപ്പോൾ തീറ്റ കൊടുക്കൂ (NDDB). മുലക്കാമ്പിന്റെ ദ്വാരം അര മണിക്കൂർ വരെ തുറന്നിരിക്കും; ആ സമയത്ത് കിടന്നാൽ തറയിലെ അണുക്കൾ ഉള്ളിൽ കടക്കാം (TNAU, TNAU).
• അകിടിൽ ബാക്കിയുള്ള പാൽ ഒഴിയാൻ, കറവയ്ക്കു ശേഷം കിടാവിനെ കുടിക്കാൻ വിടൂ (NDDB).

അരിക്കൂ, തണുപ്പിക്കൂ, എത്തിക്കൂ

• വൃത്തിയുള്ള മസ്ലിൻ തുണി നാലു മടക്കായി വച്ചോ നേർത്ത നൈലോൺ അരിപ്പ വച്ചോ പാൽ അരിക്കൂ; തുണി എല്ലാ ദിവസവും കഴുകി ഉണക്കൂ (TNAU).
• ഓരോ ക്യാനും അടച്ചുവയ്ക്കൂ; ചാണകം, തീറ്റ, പൂച്ച, എലി എന്നിവയിൽ നിന്ന് പാൽ അകറ്റി സൂക്ഷിക്കൂ (TNAU).
• ക്യാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ — കഴിയുമെങ്കിൽ ഐസ് ഇട്ട വെള്ളത്തിൽ — ഇറക്കിവച്ച് പാൽ തണുപ്പിക്കൂ; എത്രയും വേഗം സംഘത്തിലോ സംഭരണ കേന്ദ്രത്തിലോ എത്തിക്കൂ (TNAU). സാധാരണ ഊഷ്മാവിൽ പച്ചപ്പാൽ ഏകദേശം 6–8 മണിക്കൂർ മാത്രമേ കേടാകാതിരിക്കൂ (TNAU).
• സംഘത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പാൽ അളക്കും, ഒരു സാമ്പിളിലെ കൊഴുപ്പ് പരിശോധിക്കും; അളവും കൊഴുപ്പും നിരക്കും രേഖപ്പെടുത്തിയ ഒരു സ്ലിപ്പ് പല സംഘങ്ങളും പ്രിന്റ് ചെയ്ത് നൽകും (NDDB).
• ഓരോ സ്ലിപ്പും സൂക്ഷിക്കൂ. കൊഴുപ്പും SNF-ഉം നിങ്ങൾക്കു കിട്ടുന്ന തുക എങ്ങനെ നിശ്ചയിക്കുന്നു എന്ന് പാൽവില എന്ന ഭാഗത്ത് വിശദീകരിക്കുന്നു.

വൃത്തിയുള്ള പാത്രങ്ങൾ

• ജോയിന്റുകളോ ചേർപ്പുകളോ ചളുക്കുകളോ ഇല്ലാത്ത, മിനുസമുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കൂ. തുറന്ന ബക്കറ്റിനെക്കാൾ, മുകൾഭാഗം കുംഭാകൃതിയിൽ ഇടുങ്ങിയ കറവപ്പാത്രത്തിൽ അഴുക്ക് കുറച്ചേ കടക്കൂ (TNAU).
• ഓരോ പാത്രവും ഉപയോഗിച്ച ഉടൻ വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയെടുക്കൂ; പിന്നെ ചെറുചൂടുവെള്ളവും ഡിറ്റർജന്റും കൊണ്ട് കഴുകൂ — സോപ്പ് വേണ്ട, അത് വഴുവഴുപ്പുള്ള ഒരു പാട ബാക്കിയാക്കും (TNAU).
• ചൂടുകൊണ്ട് അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാൻ, 85 °C-ഓ അതിൽ കൂടുതലോ ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങൂ — അപ്പോൾ പാത്രം കുറഞ്ഞത് 2 മിനിറ്റ് 77 °C-ഓ അതിൽ കൂടുതലോ ചൂടിൽ നിൽക്കും (TNAU).
• അടുത്ത കറവയ്ക്കു മുമ്പ് പാത്രങ്ങളിലെ വെള്ളം വാർന്ന് പൂർണമായി ഉണങ്ങണം: ഉണങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ അണുക്കൾ വളരില്ല, പക്ഷേ ഉള്ളിൽ ബാക്കിയാകുന്ന വെള്ളത്തിൽ പെരുകും (TNAU).

കറവയന്ത്രങ്ങൾ

• ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായത് കൈകൊണ്ടുള്ള കറവയാണ് (TNAU). NABARD-ന്റെ തമിഴ്നാട് യൂണിറ്റ് ചെലവുകളിൽ 10 മൃഗങ്ങളുടെ യൂണിറ്റിനു മാത്രമേ കറവയന്ത്രം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളൂ (NABARD).
• യന്ത്രം മിനിറ്റിൽ ഏകദേശം 1.5–2 ലിറ്റർ കറക്കും (TNAU). കൈകൊണ്ടു കറക്കുമ്പോഴെന്നപോലെ ഓരോ മൃഗത്തെയും ഒരുക്കൂ: ½–1 മിനിറ്റ് അകിട് തുടച്ച് തടവൂ, ആദ്യത്തെ പാൽ സ്ട്രിപ്പ് കപ്പിൽ പരിശോധിക്കൂ, എന്നിട്ട് ഉടൻ ടീറ്റ് കപ്പുകൾ ഘടിപ്പിക്കൂ (TNAU).
• എരുമകൾക്ക് അവയുടെ മുലക്കാമ്പുകൾക്ക് അനുസരിച്ച് ക്രമീകരിച്ച യന്ത്രം വേണം. ഇതുവരെ ഒരു നിശ്ചിത ദിനചര്യ ശീലമാകാത്ത കിടാരികളിൽ നിന്ന് യന്ത്രക്കറവ തുടങ്ങുന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പം (TNAU).
• ഓരോ കറവയ്ക്കു ശേഷവും, നിർമാതാവ് പറയുന്ന രീതിയിൽ യന്ത്രം അകത്തും പുറത്തും വൃത്തിയാക്കൂ (TNAU). അതിന്റെ വാക്വം, പൾസേഷൻ, ലൈനറുകൾ, വായുചോർച്ച എന്നിവ കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ പരിശോധിപ്പിക്കൂ: ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാത്ത യന്ത്രം മുലക്കാമ്പിന്റെ അറ്റത്തിന് കേടുവരുത്തും, അകിടുവീക്കത്തിന് വഴിയൊരുക്കും (NDDB).
• നിങ്ങളുടെ അടുത്ത് വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള കറവയന്ത്രങ്ങൾ കാണൂ.

സാധാരണ സംഭവിക്കുന്ന തെറ്റുകൾ

• ഓരോ ദിവസവും വ്യത്യസ്ത സമയത്ത് കറക്കുന്നത്.
• പാലോ വെള്ളമോ എണ്ണയോ കൊണ്ട് കൈകളോ മുലക്കാമ്പുകളോ നനയ്ക്കുന്നത്.
• തള്ളവിരൽ മടക്കിയുള്ള കറവ, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു വിരൽ കൊണ്ടുള്ള കറവ.
• ആദ്യത്തെ പാൽ തറയിലേക്ക് ചീറ്റുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ അത് നോക്കുകയേ ചെയ്യാത്തത്.
• കറവ കഴിഞ്ഞ ഉടൻ മൃഗത്തെ കിടക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത്.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

ദിവസം എത്ര തവണ കറക്കണം?

TNAU പ്രകാരം, ദിവസം 10 ലിറ്റർ വരെ തരുന്ന മൃഗത്തെ രണ്ടു തവണ, 12–15 ലിറ്റർ തരുന്നതിനെ മൂന്നു തവണ. എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ സമയം പാലിക്കൂ.

എന്റെ എരുമ പാൽ ചുരത്താതെ പിടിച്ചുവയ്ക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

എരുമകൾ പതുക്കെയാണ് പാൽ ചുരത്തുന്നത് — ശരാശരി ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ചിലപ്പോൾ 10 മിനിറ്റ് വരെ; പേടിയോ വേദനയോ പുതിയ കറവക്കാരനോ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് കൂടുതൽ മോശമാകും. അകിട് കഴുകി തടവൂ, അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യം കിടാവിനെ കുടിപ്പിക്കൂ. മൃഗഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ പാൽ ചുരത്താനായി ഒരു കുത്തിവയ്പ്പും നൽകരുത്.

പച്ചപ്പാൽ എത്ര നേരം സൂക്ഷിക്കാം?

കറന്ന ശേഷം സാധാരണ ഊഷ്മാവിൽ ഏകദേശം 6–8 മണിക്കൂർ മാത്രം (TNAU). തണുപ്പിച്ച് എത്രയും വേഗം സംഘത്തിൽ എത്തിക്കൂ.

അടുത്തത്

അപായലക്ഷണങ്ങളും പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പ് കലണ്ടറും ഇവിടെ: പശുവിന്റെയും എരുമയുടെയും ആരോഗ്യം: വാക്സിൻ കലണ്ടർ, അപായലക്ഷണം; നിങ്ങളുടെ പാലിന് സംഘം എങ്ങനെ പണം നൽകുന്നുവെന്ന് ഇവിടെ: പാൽ വിൽപ്പന: ക്ഷീരസംഘം, പാൽവില, FSSAI ചട്ടങ്ങൾ. നല്ല തീറ്റ പാൽ കുറയാതെ നിലനിർത്തും: കാണൂ കറവപ്പശുവിന്റെ തീറ്റ: പുല്ല്, കാലിത്തീറ്റ, ധാതുലവണം, വെള്ളം. മൃഗങ്ങളുടെ എണ്ണം കൂട്ടാൻ വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള പശുക്കളെയും വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള എരുമകളെയും നോക്കൂ.