ಕಲಸ್ತಿ ಕೋಳಿ: ತಳಿ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ

ಕಲಸ್ತಿ ದಕ್ಷಿಣ ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶದ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ; ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೋಳಿಗಳು ಕಂಡುಬರುವ ಶ್ರೀಕಾಳಹಸ್ತಿ ಪಟ್ಟಣದ ಹೆಸರೇ ಇದಕ್ಕೆ ಬಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು NBAGR ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ; ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿನ ರೈತರು ಇದನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ "ದೇಸಿ" ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ (ICAR-NBAGR). ಇದು ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶದ ಕೋಳಿ ತಳಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿತವಾಗಿದೆ (ICAR-NBAGR).

ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಬಣ್ಣ: ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಂದು, ತೇಪೆ ತೇಪೆಯಾಗಿ; ಈ ನೀಲಿ ನವಿಲಿನ ಬಣ್ಣದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು NBAGR ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಂಜಗಳಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯ ಕಪ್ಪು ಪುಕ್ಕಗಳಿರುತ್ತವೆ (ICAR-NBAGR).
• ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಬಾಲ: ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಪುಕ್ಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಉದ್ದ ಕತ್ತು. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕಡು ಕಂದು ಪುಕ್ಕಗಳು, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಡು ಕಂದು ಬಾಲ ಇರುತ್ತದೆ (ICAR-NBAGR).
• ರೆಕ್ಕೆಗಳು: ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ; ಹಾಗಾಗಿ ನಯವಾದ ಪುಕ್ಕಗಳಿರುವ ತೊಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತವೆ (ICAR-NBAGR).
• ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು: ನೆಟ್ಟಗೆ ನಿಲ್ಲುವ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೆಂಪು ಬಟಾಣಿ ಜುಟ್ಟು ಅಥವಾ ಒಂಟಿ ಜುಟ್ಟು, ಕೆಂಪು ಕಿವಿಯ ಹಾಲೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಚರ್ಮ, ಮತ್ತು ಬೂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಕಾಲುಗಳು (ICAR-NBAGR, NBAGR ಸಮೀಕ್ಷೆ).
• ತೂಕ: ಬೆಳೆದ ಹುಂಜಗಳು ಸುಮಾರು 2.5 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಹೇಂಟೆಗಳು ಸುಮಾರು 1.9 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತವೆ (ICAR-NBAGR, NBAGR ಸಮೀಕ್ಷೆ).

ಇದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ

• ಮಾಂಸ. NBAGR ಮಾಂಸವನ್ನು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ICAR-NBAGR); ಚಿತ್ತೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಕೋಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ NBAGR ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳೂ ಇದನ್ನೇ ಹೇಳಿದವು (NBAGR ಸಮೀಕ್ಷೆ).
• ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಮರಿಗಳು. ಮರಿಗಳನ್ನು ಮಾರಿದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಆದಾಯ ಬರುವುದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರದೇಶದ ರೈತರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ (ICAR-NBAGR).
• ಕಡಿಮೆ ಮೊಟ್ಟೆ. ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 34 (30–42) — ಸುಮಾರು 43 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ, ತಿಳಿ ಕಂದಿನಿಂದ ಕಡು ಕಂದು ಬಣ್ಣದವರೆಗಿನ ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ಹೇಂಟೆಗಳು 5–9 ತಿಂಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತವೆ (ICAR-NBAGR, NBAGR ಸಮೀಕ್ಷೆ).
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾವು ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಹೇಂಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾವಿಗೆ ಕೂರುತ್ತವೆ; NBAGR ನ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಕಾವಿಗೆ ಇಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 72% (60–85%) ಮರಿಯಾದವು (ICAR-NBAGR).

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ

NBAGR ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶದ ಚಿತ್ತೂರು, ಕಡಪ ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲೂರು ಜಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ (ICAR-NBAGR). ಈ ಜಿಲ್ಲೆಗಳು 2022ರಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾದವು; ಹಾಗಾಗಿ ಇದರ ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶ ಈಗ ಚಿತ್ತೂರು, ತಿರುಪತಿ, ಅನ್ನಮಯ್ಯ, ವೈಎಸ್ಆರ್ ಕಡಪ ಮತ್ತು ಶ್ರೀ ಪೊಟ್ಟಿ ಶ್ರೀರಾಮುಲು ನೆಲ್ಲೂರು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಹರಡಿದೆ; ಶ್ರೀಕಾಳಹಸ್ತಿ ಈಗ ತಿರುಪತಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. 40 ಕುಟುಂಬಗಳು ಸಾಕುತ್ತಿದ್ದ 512 ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ NBAGR ನ ಕ್ಷೇತ್ರ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಚಿತ್ತೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು (NBAGR ಸಮೀಕ್ಷೆ).

ಸಾಕಣೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ಎಳೆಯ ಮರಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ. 20–30% ಮರಿಗಳು 2 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 50% ವರೆಗೆ ಸಾಯುತ್ತವೆ ಎಂದು NBAGR ದಾಖಲಿಸಿದೆ (ICAR-NBAGR). ರಾತ್ರಿ ಮರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಜಾಗದಲ್ಲಿಡಿ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ: ನೋಡಿ ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ.
• ಹಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಗುಂಪುಗಳು. ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 14 ಕೋಳಿಗಳಿರುತ್ತವೆ (3–53), ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮರಿಗಳು (ICAR-NBAGR). ಬೆಳೆದ ಹುಂಜಗಳು ಒಂದನ್ನೊಂದು ಕುಕ್ಕಿ ಗಾಯಗೊಳಿಸದಂತೆ ಅವನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆಯಾಗಿಡಿ.
• ಆರೋಗ್ಯ. ಪಶುವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಂತೆ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿಸಿ, ಗೂಡನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ, ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಂಡ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ದೂರ ಇಡಿ: ನೋಡಿ ಕೋಳಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದವು

• ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಪುಕ್ಕಗಳು, ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಪುಕ್ಕಗಳಿರುವ ಉದ್ದ ಕತ್ತು, ತೊಡೆಗಳು ಕಾಣುವಂತೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಒಂಟಿ ಜುಟ್ಟು (ICAR-NBAGR).
• ಮಿಶ್ರ ತಳಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕಲಸ್ತಿ ಎನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ದೇಸಿ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ (ICAR-NBAGR); ಹಾಗಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಸರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿರುವ ತಳಿಯ ಹೆಸರು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಮಾತು; ಕಟ್ಟುತರೈ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ತಂದೆ-ತಾಯಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
• ಮರಿಗಳು. ಸರ್ಕಾರಿ ಅಥವಾ ನೋಂದಾಯಿತ ಹ್ಯಾಚರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಪಶು ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಲ್ಲೆಲ್ಲ ಅಲ್ಲಿಂದಲೇ ಮರಿಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಿ.
• ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದಾಖಲೆಗಳು: ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಹಣ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ: ನೋಡಿ ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಇದಕ್ಕೆ ಕಲಸ್ತಿ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಏಕೆ?

ಈ ಕೋಳಿಗಳು ಕಂಡುಬರುವ ಶ್ರೀಕಾಳಹಸ್ತಿಯ ಹೆಸರೇ ಇದಕ್ಕೆ ಬಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು NBAGR ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿನ ರೈತರು ಇದನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ ದೇಸಿ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ (ICAR-NBAGR).

ಕಲಸ್ತಿ ಹೇಂಟೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತದೆ?

ಕಡಿಮೆ: ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 34 (ICAR-NBAGR). ಇದು ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ; ಮೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯದಂತಹ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕಲಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಸೀಲ್ ಒಂದೇಯೇ?

ಇಲ್ಲ. NBAGR ಇವನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ತಳಿಗಳಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿದೆ (ICAR-NBAGR), ಮತ್ತು ಕಲಸ್ತಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರ: ಬೆಳೆದ ಕಲಸ್ತಿ ಹುಂಜ ಸುಮಾರು 2.5 ಕೆಜಿ, ಅಸೀಲ್ ಹುಂಜ ಸುಮಾರು 4 ಕೆಜಿ (ICAR-NBAGR).

ಮುಂದೆ

ಕಲಸ್ತಿಯನ್ನು, ಹಳೆಯ ಚಿತ್ತೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯನ್ನೂ ತನ್ನ ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಘಾಗಸ್ ಜೊತೆ, ಮತ್ತು ಅಸೀಲ್ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಸಿ. ಖರೀದಿ, ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿ ಜ್ವರದ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಓದಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ: ತಳಿಗಳು, ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ. ನಂತರ ಮಾರಾಟಕ್ಕಿರುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.