മലനാട് ഗിദ്ദ പശു: ചെറിയ മലയോര ഇനം, പാൽ, എവിടെ കാണാം

കർണാടകയിൽ മഴ കൂടുതലുള്ള പശ്ചിമഘട്ട മലനിരകളിലെ — മലനാട്ടിലെ — കൂടുതലും കറുപ്പുനിറമുള്ള ചെറിയ കന്നുകാലി ഇനമാണ് മലനാട് ഗിദ്ദ. ഗിദ്ദ എന്നാൽ ഉയരം കുറഞ്ഞത്; മുതിർന്നവയ്ക്ക് ഏകദേശം 80–120 കിലോ മാത്രമേ തൂക്കമുള്ളൂ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). വളരെ കുറച്ചു തീറ്റ കൊണ്ട് പാലിനും ചെറിയ കൃഷിപ്പണിക്കും വളത്തിനുമായി കർഷകർ ഇതിനെ വളർത്തുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). കർണാടകയുടെ ഇനമായി NBAGR ഇതിനെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട് (ICAR-NBAGR).

എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

• നിറം: കൂടുതലും കറുപ്പ്; തുടകളിലും തോളിലും ഇളം മഞ്ഞകലർന്ന തവിട്ടുനിറത്തിന്റെ ഛായ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). തവിട്ട്, ചുവപ്പ്, ഇളം മഞ്ഞകലർന്ന തവിട്ട്, വെള്ള, അല്ലെങ്കിൽ ഇവ കലർന്ന നിറമുള്ളവയെയും കാണാം (NBAGR പഠനം).
• വലുപ്പം: വളരെ ചെറുതും ഒതുങ്ങിയതും. കാളകൾക്കും പശുക്കൾക്കും തോൾഭാഗം വരെ ഏകദേശം 90 സെന്റിമീറ്റർ മാത്രമേ ഉയരമുള്ളൂ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); ഇന്ത്യയിലെ അറിയപ്പെടുന്ന കന്നുകാലി ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ചെറിയവയിൽ ഒന്നായാണ് 2008-ലെ ഒരു NBAGR പഠനം ഇതിനെ വിവരിച്ചത് (2008-ലെ പഠനം).
• കൊമ്പുകൾ: ചെറുത്; പുറത്തേക്കും മുകളിലേക്കും ഉള്ളിലേക്കും തിരിഞ്ഞവ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); അറ്റം കൂർത്തത് (NBAGR പഠനം).
• ശരീരം: പശുക്കൾക്ക് ചെറിയ പൂഞ്ഞ, കാളകൾക്ക് എടുത്തുകാണുന്ന പൂഞ്ഞ; ചെറുതു മുതൽ ഇടത്തരം വരെയുള്ള താട; വശങ്ങളിലേക്കു നേരെ നിൽക്കുന്ന ചെവികൾ; പശുക്കളിൽ നേരെയുള്ളതും കാളകളിൽ അൽപം കുഴിഞ്ഞതുമായ മുഖം (NBAGR പഠനം). വാലറ്റത്തെ രോമക്കുഞ്ചം കറുപ്പ്; പശുക്കൾക്ക് പാത്രം പോലെയുള്ള ചെറിയ അകിട് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• നല്ല ചുറുചുറുക്ക്: ഇവ വേഗത്തിൽ ഓടുകയും നന്നായി ചാടുകയും ചെയ്യും; മലകളിലെ വന്യമൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു (NBAGR പഠനം).

എന്തിനു വളർത്താം

• പാൽ, കുറച്ച്. ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 218 കിലോ എന്നാണ് NBAGR രേഖ; എങ്കിലും മികച്ച പശുക്കൾ ദിവസം 3–5 കിലോ തരും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ശിവമൊഗ്ഗ ജില്ലയിൽ 2017–18-ൽ നടത്തിയ ഒരു ICAR സർവേയിൽ പശുക്കൾ ദിവസം ഏകദേശം 2.3 ലിറ്റർ പാൽ തന്നു — കർണാടകയിലെ ആറ് നാടൻ ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കുറവ്; ഏകദേശം 7 മാസം കറവയുണ്ടായിരുന്നു (ICAR സർവേ).
• വളവും ചെറിയ പണികളും. ഉഴവ്, പാൽ, വളം എന്നിവയാണ് NBAGR പറയുന്ന ഉപയോഗങ്ങൾ — എല്ലാം വളരെ കുറച്ചു തീറ്റ കൊണ്ട് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). എന്നാൽ ICAR സർവേയിൽ ഇവ കാര്യമായ കൃഷിപ്പണി ചെയ്തിരുന്നില്ല (ICAR സർവേ).
• കിടാക്കൾ. ഒരു പ്രസവത്തിൽ ഒന്ന്. ഇതിന്റെ ഒരു നാട്ടുപേരായ വർഷഗന്ധി എന്നതിന്റെ അർഥം എല്ലാ വർഷവും പ്രസവിക്കുന്ന പശു എന്നാണ് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). രേഖപ്പെടുത്തിയ കണക്കുകൾ പ്രകാരം ആദ്യ പ്രസവം ഏകദേശം 45 മാസത്തിൽ; പിന്നീട് ഏകദേശം 17 മാസം കൂടുമ്പോൾ ഒന്ന് (2008-ലെ പഠനം).

പ്രധാനമായും എവിടെ കാണാം

NBAGR-ന്റെ ഇന രേഖ മലമ്പ്രദേശത്തെയും തീരദേശത്തെയും ഏഴ് ജില്ലകളെ പറയുന്നു: ശിവമൊഗ്ഗ, ചിക്കമഗളൂരു, ഹാസൻ, കുടക്, ഉത്തര കന്നഡ, ദക്ഷിണ കന്നഡ, ഉഡുപ്പി (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ബെളഗാവി ജില്ലയിലും, കുറഞ്ഞ എണ്ണത്തിൽ തീരദേശത്തും NBAGR ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇതിനെ കാണുന്നു (NBAGR പഠനം). ഇത് എവിടെ കഴിയുന്നുവെന്ന് പേരു തന്നെ പറയുന്നു: കനത്ത മഴയുള്ള മലമ്പ്രദേശമായ മലനാട് — പശ്ചിമഘട്ടവുമായി ഈ ഇനം നന്നായി ഇണങ്ങിയിരിക്കുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

മലനാട് ഗിദ്ദയെക്കുറിച്ച് വിശദമായ വിവരണം ഉണ്ടായത് അടുത്തകാലത്തു മാത്രമാണ്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് വളരെ കുറച്ചു മാത്രമേ അറിയാമായിരുന്നുള്ളൂ എന്നതിനാൽ ഇത് ഇനിയും അംഗീകൃത ഇനമായിട്ടില്ലെന്ന് 2008-ൽ NBAGR-ലെയും കർണാടകയിലെയും ശാസ്ത്രജ്ഞർ രേഖപ്പെടുത്തി (2008-ലെ പഠനം); പിന്നീട് NBAGR ഇതിനെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. ദക്ഷിണ കന്നഡ ജില്ലയിലെ കൊയിലയിലുള്ള ലൈവ്സ്റ്റോക്ക് ബ്രീഡിങ് ആൻഡ് ട്രെയിനിങ് സെന്ററിൽ കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ് ഏകദേശം 670 എണ്ണമുള്ള ഒരു വലിയ കൂട്ടത്തെ സൂക്ഷിക്കുന്നു (കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ്). എണ്ണം കുറഞ്ഞുവരികയാണ്: കർണാടകയിലെ 2007-ലെ സെൻസസിൽ ഏകദേശം 12.8 ലക്ഷം, 2013-ലെ ഇന സർവേയിൽ ഏകദേശം 9 ലക്ഷം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

വളർത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• മേയലും കുറച്ച് അധിക തീറ്റയും. രാവിലെ മുതൽ വൈകുന്നേരം വരെ മേയുകയും വീട്ടിൽ കുറച്ചു വൈക്കോലും കുന്തപ്പുല്ലും പച്ചപ്പുല്ലും മാത്രം കിട്ടുകയും ചെയ്യുന്ന കന്നുകാലികളെയാണ് NBAGR വിവരിക്കുന്നത്; ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ മേയൽ മാത്രമാണ് ഇവയുടെ ആഹാരം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ഈ ചെറിയ കന്നുകാലികൾക്ക് തീറ്റയുടെ കാര്യത്തിൽ വലിയ ശ്രദ്ധ വേണ്ട; ചൂടും ഈർപ്പവും കനത്ത മഴയുമുള്ള പ്രദേശങ്ങൾക്ക് ഇവ യോജിച്ചതാണ് (NDRI പഠനം). തീറ്റയുടെ അളവിന് കാണൂ കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്ന രീതി.
• പച്ചില വിരിക്കുന്ന തൊഴുത്ത്. രാത്രി കന്നുകാലികൾ കഴിയുന്ന തൊഴുത്തിന്റെ തറയിൽ എല്ലാ ദിവസവും പുതിയ പച്ചിലകൾ വിരിക്കും. ഈ വിരിപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടും; 1–2 മാസം കൂടുമ്പോൾ അത് നീക്കി വയലുകളിലേക്കുള്ള കമ്പോസ്റ്റാക്കും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• കാളകളെ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്രജനനം. അടുത്തകാലത്തു മാത്രം അംഗീകാരം കിട്ടിയ ഈ ഇനത്തിന് കൃത്രിമ ബീജാധാനം കിട്ടാൻ പ്രയാസമായതിനാൽ, 2024-ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ മലനാട് ഗിദ്ദ ഉടമകൾ പശുക്കളെ കാളകളുമായി മാത്രമാണ് ഇണചേർത്തിരുന്നത് (2024-ലെ പഠനം).
• ആരോഗ്യം. നല്ല സഹനശേഷിയുണ്ടെങ്കിലും ഔദ്യോഗിക കലണ്ടർ അനുസരിച്ചുള്ള പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പും വിരയ്ക്കും പട്ടുണ്ണിക്കുമെതിരെ ഒരു പദ്ധതിയും ഇവയ്ക്കും വേണം: കാണൂ കന്നുകാലികളുടെ ആരോഗ്യം കാക്കാം.

വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കൂ: ഏകദേശം 90 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള, ചെറുതും ഒതുങ്ങിയതുമായ ശരീരം; ഇളം മഞ്ഞകലർന്ന തവിട്ടുഛായയുള്ള, കൂടുതലും കറുത്ത നിറം; ചെറിയ കൊമ്പുകൾ; പശുവിന് ചെറിയ പൂഞ്ഞ; പാത്രം പോലെയുള്ള ചെറിയ അകിട്; കറുത്ത വാൽക്കുഞ്ചം. ഉയരമുള്ള മൃഗം, വലിയ അകിട്, തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വലിയ താട എന്നിവ ഇനത്തിന്റെ വിവരണവുമായി ചേരില്ല; അവ സങ്കരയിനത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
• സങ്കരയിനങ്ങളും ഉണ്ട്. ശുദ്ധ ഇനങ്ങൾക്കു പുറമേ, ഭാഗികമായി മലനാട് ഗിദ്ദ രക്തമുള്ള (ഗ്രേഡഡ്) ഏകദേശം 1.5 ലക്ഷം കന്നുകാലികളെ 2013-ലെ സർവേ എണ്ണി (NBAGR പഠനം). പരസ്യത്തിലെ ഇനത്തിന്റെ പേര് വിൽക്കുന്നയാൾ പറയുന്നതാണ്; കട്ടുതരൈ അത് പരിശോധിക്കുന്നില്ല. തള്ളപ്പശുവിനെയും കന്നുകാലിക്കൂട്ടത്തെയും കാണൂ, ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ തന്നെ പരിശോധിക്കൂ.
• കുറച്ചു പാലേ പ്രതീക്ഷിക്കാവൂ. ചെലവു കുറഞ്ഞ, നല്ല സഹനശേഷിയുള്ള ഒരു പശുവിനു വേണ്ടിയാണ് മലനാട് ഗിദ്ദയെ വാങ്ങേണ്ടത്; വിൽക്കാനുള്ള പാലിനു വേണ്ടിയല്ല: കാണൂ നാടൻ കന്നുകാലികളോ സങ്കരയിനമോ.
• പ്രായം, ആരോഗ്യം, രേഖകൾ: പല്ലുകൾ എണ്ണി നോക്കൂ, ചെനയുണ്ടോ എന്ന് മൃഗഡോക്ടറെക്കൊണ്ട് പരിശോധിപ്പിക്കൂ, ചെവിടാഗിലെ നമ്പർ രസീതിൽ എഴുതിവാങ്ങൂ: കാണൂ പശുവിനെയോ കാളയെയോ വാങ്ങുമ്പോൾ.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

മലനാട് ഗിദ്ദയ്ക്ക് എത്ര വലുപ്പമുണ്ട്?

തോൾഭാഗം വരെ ഏകദേശം 90 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരം, ഏകദേശം 80–120 കിലോ തൂക്കം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്) — ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും ചെറിയ കന്നുകാലികളിൽ ഒന്ന്.

വെച്ചൂരുമായും പുങ്കന്നൂരുമായും ഇതിന് ബന്ധമുണ്ടോ?

മൂന്നും കർണാടക, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, കേരളം എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചെറിയ, കുള്ളൻ ഇനങ്ങളാണ്; വളരെ പണ്ട് ഇവയ്ക്ക് ഒരു പൊതു ഉത്ഭവമുണ്ടായിരുന്നിരിക്കാമെന്ന് ഒരു NDRI പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു (NDRI പഠനം).

ഇതിന്റെ പേരുകളുടെ അർഥം എന്താണ്?

മലനാട് എന്നാൽ കനത്ത മഴയുള്ള മലമ്പ്രദേശം; ഗിദ്ദ എന്നാൽ ഉയരം കുറഞ്ഞത്. ഊരദന (ഗ്രാമത്തിലെ പശു), വർഷഗന്ധി (എല്ലാ വർഷവും പ്രസവിക്കുന്ന പശു) എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ മറ്റു പേരുകൾ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

അടുത്തത്

തെക്കേ ഇന്ത്യയിലെ മറ്റ് ചെറിയ ഇനങ്ങളായ കേരളത്തിലെ വെച്ചൂർ, ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ പുങ്കന്നൂർ എന്നിവയുമായി മലനാട് ഗിദ്ദയെ താരതമ്യം ചെയ്യൂ. വാങ്ങലിനെയും പരിചരണത്തെയും കുറിച്ച് അറിയാൻ പശുക്കളും കാളകളും: നാടൻ ഇനങ്ങൾ, സങ്കരയിനം, വാങ്ങൽ, പരിചരണം എന്ന പേജ് വായിക്കൂ; വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള പശുക്കളെയും വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള കാളകളെയും നോക്കൂ.