ഡിയോണി പശുവും കാളയും: ഇനം, പാൽ, തൂക്കം, എവിടെ കാണാം

ബീദർ–ലാത്തൂർ അതിർത്തിപ്രദേശത്തു നിന്നുള്ള, കറുത്ത അടയാളങ്ങളുള്ള വെള്ള ഇനമാണ് ഡിയോണി; പാലിനും കനത്ത കൃഷിപ്പണിക്കും ഒരുപോലെ വളർത്തുന്നു. മഹാരാഷ്ട്രയിലെ ലാത്തൂർ ജില്ലയിലുള്ള ഡിയോണി താലൂക്കിന്റെ പേരാണ് ഇതിന് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); മഹാരാഷ്ട്രയുടെയും കർണാടകയുടെയും ഇനമായാണ് NBAGR ഇതിനെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിരിക്കുന്നത് (ICAR-NBAGR). പാലിനും പണിക്കും ഒരുപോലെ ഉപകരിക്കുന്ന, കർണാടകയിൽ നിലനിൽപ്പുള്ള ഒരേയൊരു കന്നുകാലി ഇനമായാണ് KVAFSU ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത് (KVAFSU).

എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

• നിറം: കറുപ്പു കലർന്ന വെള്ള; മൂന്നു നിറഭേദങ്ങൾ. വന്നേര: മുഖത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ കറുപ്പുള്ള വെള്ള; വാഘ്യ എന്നും വിളിക്കുന്ന ശേവേര: ക്രമമില്ലാത്ത കറുത്ത പുള്ളികളുള്ള വെള്ള; ബാലങ്ക്യ: തെളിഞ്ഞ വെള്ള — കറുത്ത പുള്ളികളുണ്ടെങ്കിൽ ശരീരത്തിന്റെ താഴ്ഭാഗത്തു മാത്രം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, ലാത്തൂർ പഠനം).
• തല: വീതിയേറിയ, തള്ളിനിൽക്കുന്ന, അൽപം ഉന്തിയ നെറ്റി — ഇത് എപ്പോഴും വെള്ളയായിരിക്കും; താഴേക്കു തൂങ്ങിയ ചെവികൾ; കറുത്ത കൺപോളകളുള്ള തിളങ്ങുന്ന കണ്ണുകൾ. മോന്തയും കൊമ്പും കുളമ്പും കറുപ്പ് (ലാത്തൂർ പഠനം).
• കൊമ്പുകൾ: നീളം കുറഞ്ഞതു മുതൽ ഇടത്തരം വരെ, തടിച്ചവ. കണ്ണുകൾക്കു പിന്നിലും മുകളിലുമായി തലയുടെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് മുളച്ച്, പുറത്തേക്കും അൽപം മുകളിലേക്കും വളർന്ന് മുന കുറഞ്ഞ അറ്റങ്ങളിൽ അവസാനിക്കും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, ലാത്തൂർ പഠനം).
• ശരീരം: ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള, കരുത്തുള്ള ശരീരം — ഘടനയിൽ ഗിർ കന്നുകാലികളോട് അടുത്തത്; കാളകൾക്ക് കൂറ്റൻ പൂഞ്ഞ; മടക്കുകളുള്ള, തടിച്ച്, തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന താട; കട്ടിയുള്ള തൊലി; പിൻകാൽമുട്ടിനു താഴെ എത്തുന്ന വാൽക്കുഞ്ചം. പശുക്കൾക്ക് കറുത്ത മുലക്കാമ്പുകളുള്ള, പാത്രം പോലെയുള്ള അകിട് (ലാത്തൂർ പഠനം).
• വലുപ്പവും തൂക്കവും: കാളകൾക്ക് തോൾഭാഗം വരെ ഏകദേശം 140 സെന്റിമീറ്ററും പശുക്കൾക്ക് ഏകദേശം 122 സെന്റിമീറ്ററും ഉയരം. NBAGR രേഖ പ്രകാരം ശരാശരി തൂക്കം കാളകൾക്ക് ഏകദേശം 590 കിലോയും പശുക്കൾക്ക് ഏകദേശം 340 കിലോയും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

എന്തിനു വളർത്താം

• പാൽ. ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 868 കിലോ പാൽ (638 മുതൽ 1,229 കിലോ വരെ), ഏകദേശം 4.3% കൊഴുപ്പ് എന്നാണ് NBAGR രേഖ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). കലബുറഗി ജില്ലയിൽ 2017–18-ൽ നടത്തിയ ഒരു ICAR സർവേയിൽ, കർണാടകയിലെ ആറ് നാടൻ ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാൽ തന്നത് ഡിയോണി പശുക്കളാണ് — ഓരോന്നും ദിവസം ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ; ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാലം — ഏകദേശം 9 മാസം — കറവയുണ്ടായതും ഇവയ്ക്കാണ് (ICAR സർവേ).
• കനത്ത കൃഷിപ്പണി. കനത്ത പണിക്ക് ഉഴവുകാളകൾക്കാണ് മുൻഗണന; 5–6 വയസ്സിൽ അവ ഏറ്റവും മികച്ച നിലയിലെത്തും, ഏകദേശം 12 വയസ്സു വരെ അത് നിലനിർത്തും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ഒരു ജോടിക്ക് മൺപാതയിലൂടെ മരവണ്ടിയിൽ 10–11 ക്വിന്റലോ, ടാറിട്ട റോഡിലൂടെ ഭാരം കുറഞ്ഞ സ്റ്റീൽ വണ്ടിയിൽ 28–30 ക്വിന്റലോ വലിക്കാൻ കഴിയും (NBAGR പഠനം). ICAR സർവേയിൽ ആറ് ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷിപ്പണി ചെയ്തത് ഡിയോണി കന്നുകാലികളാണ് — ദിവസം ഏകദേശം 3.5 മണിക്കൂർ (ICAR സർവേ).
• കിടാക്കൾ. ഒരു പ്രസവത്തിൽ ഒന്ന്. ആദ്യ പ്രസവം ഏകദേശം 45 മാസത്തിൽ; പിന്നീട് ഏകദേശം 13–15 മാസം കൂടുമ്പോൾ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, ലാത്തൂർ പഠനം).

പ്രധാനമായും എവിടെ കാണാം

NBAGR-ന്റെ ഇന രേഖ കർണാടകയിലെ ബീദർ ജില്ലയെയും മഹാരാഷ്ട്രയിലെ ലാത്തൂർ, ഒസ്മാനാബാദ്, നാന്ദേഡ്, പർഭണി ജില്ലകളെയും പറയുന്നു. ലാത്തൂരിലെ ബാലാഘാട്ട് മലനിരകളിലുള്ള ഡിയോണി, ഉദ്ഗിർ, അഹമ്മദ്പൂർ താലൂക്കുകളിലാണ് ഈ ഇനം രൂപപ്പെട്ടത് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). അയൽജില്ലയായ കലബുറഗിയിലും തെലങ്കാനയിലെ സംഗറെഡ്ഡി ജില്ലയിലും കുറച്ചെണ്ണത്തെ വളർത്തുന്നുണ്ടെന്ന് NBAGR ശാസ്ത്രജ്ഞർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു (NBAGR പഠനം).

ബീദറിനടുത്ത് ബീദർ–ഹുംനാബാദ് റോഡിലുള്ള KVAFSU-വിന്റെ ലൈവ്സ്റ്റോക്ക് റിസർച്ച് ആൻഡ് ഇൻഫർമേഷൻ സെന്റർ (ഡിയോണി) 1970 മുതൽ ഈ ഇനത്തിന്റെ സംരക്ഷണത്തിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു (KVAFSU). ബെല്ലാരി ജില്ലയിലെ കുരേകുപ്പെയിലുള്ള ഫാമിൽ കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ് ഒരു ഡിയോണി കൂട്ടത്തെ സൂക്ഷിക്കുന്നു (കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ്). 2013-ലെ ഇന സർവേയിൽ കർണാടകയിൽ ഏകദേശം 49,000 ശുദ്ധ ഡിയോണിയും ഭാഗികമായി ഡിയോണി രക്തമുള്ള (ഗ്രേഡഡ്) ഏകദേശം 62,000 കന്നുകാലികളും ഉണ്ടായിരുന്നു (NBAGR പഠനം).

വളർത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• മേയലും അധിക തീറ്റയും. പകൽ ഡിയോണിയെ മേയ്ക്കുന്നു; ഉഴവുകാളകൾക്കും കാളക്കിടാക്കൾക്കും കറവപ്പശുക്കൾക്കും വിളയവശിഷ്ടങ്ങളും കാലിത്തീറ്റയും കൂടി നൽകുന്നുവെന്ന് NBAGR വിവരിക്കുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ICAR സർവേയിൽ ആറ് ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ തീറ്റ നൽകിയത് ഡിയോണി ഉടമകളാണ്: ഒരു മൃഗത്തിന് ദിവസം ഏകദേശം 12 കിലോ പച്ചപ്പുല്ലും 1 കിലോ കാലിത്തീറ്റയും (ICAR സർവേ). തീറ്റയുടെ അളവിന് കാണൂ കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്ന രീതി.
• ലളിതമായ തൊഴുത്ത്, അടുത്ത ശ്രദ്ധ. ജന്മദേശത്ത് കന്നുകാലികളെ കൂടുതലും തുറന്ന തൊഴുത്തുകളിലാണ് പാർപ്പിക്കുന്നത്; മിക്ക മൃഗങ്ങൾക്കും ഓരോന്നിനും പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധ കിട്ടും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾ മറക്കരുത്. കർണാടകയിലെ ആറ് നാടൻ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ICAR സർവേയിൽ പകുതിയോളം കർഷകരേ കന്നുകാലികൾക്ക് പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പ് എടുത്തുള്ളൂ; മൂന്നിലൊന്നു പേരേ വിരയിളക്കിയുള്ളൂ (ICAR സർവേ). ഔദ്യോഗിക കലണ്ടർ അനുസരിച്ച് കുത്തിവയ്പ്പ് എടുക്കൂ; വിരയെയും പട്ടുണ്ണിയെയും കുറിച്ച് മൃഗഡോക്ടറോട് ചോദിക്കൂ: കാണൂ കന്നുകാലികളുടെ ആരോഗ്യം കാക്കാം.

വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കൂ: മുഖത്ത് കറുപ്പോ കറുത്ത പുള്ളികളോ ഉള്ള വെള്ള ശരീരം; വെളുത്ത, ഉന്തിയ നെറ്റി; താഴേക്കു തൂങ്ങിയ ചെവികൾ; മുന കുറഞ്ഞ, നീളം കുറഞ്ഞ തടിച്ച കൊമ്പുകൾ; മടക്കുകളുള്ള തടിച്ച താട; കറുത്ത മോന്ത, കൺപോളകൾ, കുളമ്പുകൾ. തവിട്ടോ ചുവപ്പോ നിറം, അല്ലെങ്കിൽ കനം കുറഞ്ഞ് മുറുകിയ താട ഇനത്തിന്റെ വിവരണവുമായി ചേരില്ല; അത് സങ്കരയിനത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
• സങ്കരയിനങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്. കർണാടകയിൽ ശുദ്ധ ഇനങ്ങളെക്കാൾ കൂടുതൽ ഭാഗികമായി ഡിയോണി രക്തമുള്ളവയാണ് (NBAGR പഠനം). പരസ്യത്തിലെ ഇനത്തിന്റെ പേര് വിൽക്കുന്നയാൾ പറയുന്നതാണ്; കട്ടുതരൈ അത് പരിശോധിക്കുന്നില്ല. തള്ളപ്പശുവിനെയും കന്നുകാലിക്കൂട്ടത്തെയും കാണൂ, ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ തന്നെ പരിശോധിക്കൂ.
• അറിയപ്പെടുന്ന കൂട്ടങ്ങൾ. KVAFSU-വിന്റെ ഡിയോണി കേന്ദ്രം അധികമുള്ള കന്നുകാലികളെ ലേലത്തിലൂടെ കർഷകർക്ക് വിൽക്കുന്നു (KVAFSU ഫാം); വകുപ്പിന്റെ കുരേകുപ്പെ ഫാം പദ്ധതികൾ വഴി ഡിയോണി കാളകളെയും പശുക്കളെയും കർഷകർക്ക് നൽകുന്നു (കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ്). എങ്ങനെ അപേക്ഷിക്കാമെന്ന് നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള മൃഗാശുപത്രിയിൽ ചോദിക്കൂ.
• പ്രായം, ആരോഗ്യം, രേഖകൾ: പല്ലുകൾ എണ്ണി നോക്കൂ, പശുവിനെ കൈകൊണ്ട് കറക്കുന്നത് കാണൂ, ചെനയുണ്ടോ എന്ന് മൃഗഡോക്ടറെക്കൊണ്ട് പരിശോധിപ്പിക്കൂ, ചെവിടാഗിലെ നമ്പർ രസീതിൽ എഴുതിവാങ്ങൂ: കാണൂ പശുവിനെയോ കാളയെയോ വാങ്ങുമ്പോൾ.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

ഡിയോണി പാൽ ഇനമാണോ ഉഴവിനമാണോ?

രണ്ടുമാണ്. കർഷകരുടെ കണക്കിൽ പശുക്കൾ ദിവസം ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ പാൽ തരും; NBAGR രേഖ പ്രകാരം ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 868 കിലോ; ഉഴവുകാളകൾ കനത്ത കൃഷിപ്പണി ചെയ്യും. വലിയ തോതിൽ വിൽക്കാൻ പാൽ വേണമെങ്കിൽ കാണൂ നാടൻ കന്നുകാലികളോ സങ്കരയിനമോ.

വന്നേര, ശേവേര, ബാലങ്ക്യ എന്നിവ എന്താണ്?

ഡിയോണിയുടെ മൂന്നു നിറഭേദങ്ങളാണ് ഇവ: മുഖത്ത് കറുപ്പുള്ള വെള്ള (വന്നേര), കറുത്ത പുള്ളികളുള്ള വെള്ള (ശേവേര അല്ലെങ്കിൽ വാഘ്യ), ഏതാണ്ട് മുഴുവൻ വെള്ള (ബാലങ്ക്യ) (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

ഡിയോണി കാളയ്ക്ക് എത്ര തൂക്കം വരും?

NBAGR രേഖ പ്രകാരം മുതിർന്ന കാളയ്ക്ക് ശരാശരി ഏകദേശം 590 കിലോ, പശുവിന് ഏകദേശം 340 കിലോ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

അടുത്തത്

ഡിയോണി ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന് NBAGR കരുതുന്ന ഗിർ ഇനവുമായും വടക്കൻ കർണാടകയിലെ ഖില്ലാരി ഇനവുമായും ഡിയോണിയെ താരതമ്യം ചെയ്യൂ. വാങ്ങലിനെയും പരിചരണത്തെയും കുറിച്ച് അറിയാൻ പശുക്കളും കാളകളും: നാടൻ ഇനങ്ങൾ, സങ്കരയിനം, വാങ്ങൽ, പരിചരണം എന്ന പേജ് വായിക്കൂ; വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള പശുക്കളെയും വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള കാളകളെയും നോക്കൂ.