കൃഷ്ണ വാലി കാളയും പശുവും: ഇനം, തൂക്കം, എവിടെ കാണാം

വടക്കൻ കർണാടകയിൽ കൃഷ്ണാ നദിയുടെ തീരത്തുള്ള കറുത്ത പരുത്തിമണ്ണുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള, വലിയ, ഭാരമേറിയ ഉഴവിനമാണ് കൃഷ്ണ വാലി. കർണാടകയുടെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത കന്നുകാലി ഇനമാണിത് (ICAR-NBAGR); പക്ഷേ ഇപ്പോൾ വളരെ അപൂർവമായി: 1946-ൽ ഏകദേശം 6.5 ലക്ഷം എണ്ണം ഉണ്ടായിരുന്നതായി രേഖയുണ്ട് (BAIF പഠനം); 2013-ലെ ഇന സർവേയിൽ ശുദ്ധ ഇനം ഏകദേശം 3,500 മാത്രം (NBAGR പഠനം).

എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

• നിറം: ചാരം കലർന്ന വെള്ള. കാളകൾക്ക് മുൻഭാഗത്തും പിൻഭാഗത്തും കൂടുതൽ ഇരുണ്ട നിറം; മുതിർന്ന പശുക്കൾ കൂടുതൽ വെളുത്തിരിക്കും; തവിട്ടും വെള്ളയും, കറുപ്പും വെള്ളയും, പുള്ളികളുള്ളവയും കാണാറുണ്ട് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). കറുത്ത മോന്ത, കണ്ണുകൾ, കുളമ്പുകൾ, വാലറ്റത്തെ രോമക്കുഞ്ചം എന്നിവയാണ് ഇനത്തെ വളർത്തുന്നവർ നോക്കുന്നത് (BAIF പഠനം). കറുത്ത വൃഷണസഞ്ചിയും, കാൽമുട്ടുകൾക്കും കുളമ്പിനു തൊട്ടുമുകളിലുള്ള സന്ധികൾക്കും മുകളിലെ കറുത്ത പാടുകളും TANUVAS ശാസ്ത്രജ്ഞർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു (TANUVAS പഠനം).
• തലയും കൊമ്പും: നെറ്റി വ്യക്തമായി ഉന്തിനിൽക്കും. കൊമ്പുകൾ ചെറുതാണ്: തലയുടെ പുറംകോണുകളിൽ നിന്ന് വശങ്ങളിലേക്കു മുളച്ച്, അൽപം മുകളിലേക്കും ഉള്ളിലേക്കും വളയും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• ശരീരം: വലുതും കൂറ്റനുമായ ശരീരം; ആഴമുള്ള, അയഞ്ഞ ശരീരഘടന; നന്നായി വളർന്ന, തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന താട; കൂർത്ത ചെറിയ ചെവികൾ; ഏതാണ്ട് നിലത്തു തൊടുന്ന വാൽ. അധികം തൂങ്ങാത്ത ചെവികളാണ് ഇനത്തെ വളർത്തുന്നവർക്ക് ഇഷ്ടം (NBAGR പഠനം).
• വലുപ്പവും തൂക്കവും: കാളകൾക്ക് തോൾഭാഗം വരെ ഏകദേശം 145 സെന്റിമീറ്ററും പശുക്കൾക്ക് ഏകദേശം 122 സെന്റിമീറ്ററും ഉയരം. NBAGR രേഖ പ്രകാരം ശരാശരി തൂക്കം കാളകൾക്ക് ഏകദേശം 550 കിലോയും പശുക്കൾക്ക് ഏകദേശം 325 കിലോയും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

എന്തിനു വളർത്താം

• കനത്ത കൃഷിപ്പണി. കൃഷ്ണാ നദീതടത്തിലെ കറുത്ത പരുത്തിമണ്ണിനു യോജിച്ച, കനത്ത പണിക്കുള്ള ഉഴവിനമായാണ് NBAGR ഇതിനെ വിവരിക്കുന്നത്; ഇളം കാളകൾ ഏകദേശം 2.5 വയസ്സിൽ പണി തുടങ്ങും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). സാവധാനത്തിലുള്ള ഉഴവിന് യോജിച്ച, കരുത്തുള്ള ഉഴവുകാളകളാണ് ഇവയെന്ന് TNAU പറയുന്നു (TNAU).
• പാൽ. പശുക്കൾക്ക് തരക്കേടില്ലാത്ത കറവയുണ്ടെന്നും ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 900 കിലോ പാൽ തരുമെന്നും TNAU പറയുന്നു (TNAU). റായ്ച്ചൂർ ജില്ലയിൽ 2017–18-ൽ നടത്തിയ ഒരു ICAR സർവേയിൽ, ഒരു പശുവിൽ നിന്ന് ദിവസം ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ എന്നാണ് കർഷകർ പറഞ്ഞത് (ICAR സർവേ). 2008-ൽ ഉടമകൾക്കിടയിൽ നടത്തിയ ഒരു സർവേയിൽ, ഏതാണ്ട് എല്ലാവരും വീട്ടാവശ്യത്തിനുള്ള പാലിനും വയലിലേക്കുള്ള ചാണകത്തിനും പണം ആവശ്യം വരുമ്പോൾ വിൽക്കാനുമായാണ് മൃഗത്തെ വളർത്തിയിരുന്നത് (BAIF പഠനം).
• കിടാക്കൾ. ഒരു പ്രസവത്തിൽ ഒന്ന്. NBAGR രേഖ പ്രകാരം ആദ്യ പ്രസവം ഏകദേശം 46–49 മാസത്തിൽ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); ICAR സർവേയിൽ പഠിച്ച മറ്റെല്ലാ നാടൻ ഇനങ്ങളെക്കാളും വൈകിയാണ് — ഏകദേശം 4 വയസ്സിൽ — കൃഷ്ണ വാലി പശുക്കൾ ആദ്യമായി പ്രസവിച്ചത് (ICAR സർവേ).

പ്രധാനമായും എവിടെ കാണാം

NBAGR-ന്റെ ഇന രേഖ കർണാടകയിലെ ബെളഗാവി, വിജയപുര, റായ്ച്ചൂർ ജില്ലകളെയും അതിർത്തിക്കപ്പുറം മഹാരാഷ്ട്രയിലെ സോലാപ്പൂർ, സാംഗ്ലി, സത്താറ എന്നിവയെയും പറയുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). കൃഷ്ണാ നദിയുടെയും അതിന്റെ പോഷകനദികളായ ഘടപ്രഭ, മലപ്രഭ എന്നിവയുടെയും തീരങ്ങളിലെ കറുത്ത പരുത്തിമണ്ണിലാണ് ഈ ഇനം രൂപപ്പെട്ടത് (BAIF പഠനം). NBAGR ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇപ്പോൾ ഇതിനെ ബെളഗാവി, വിജയപുര, ബാഗൽകോട്ട്, റായ്ച്ചൂർ ജില്ലകളിലാണ് കാണുന്നത്; മഹാരാഷ്ട്രയിൽ ഇതിന് വംശനാശം സംഭവിച്ചതായും അവർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു (NBAGR പഠനം).

ബാഗൽകോട്ട്, വിജയപുര ജില്ലകളിലെ 116 ഗ്രാമങ്ങളിൽ 2008-ൽ നടത്തിയ ഒരു സർവേയിൽ 546 കൃഷ്ണ വാലി മൃഗങ്ങളെ മാത്രമേ കണ്ടുള്ളൂ; മിക്ക ഉടമകൾക്കും ഒന്നു വീതം മാത്രം (BAIF പഠനം). ശുദ്ധ ഇനങ്ങൾക്കു പുറമേ, ഭാഗികമായി കൃഷ്ണ വാലി രക്തമുള്ള (ഗ്രേഡഡ്) ഏകദേശം 11,000 മൃഗങ്ങളെ 2013-ലെ ഇന സർവേ എണ്ണി (NBAGR പഠനം); ഇനത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ തികഞ്ഞ മൃഗങ്ങൾ 100-ൽ താഴെ മാത്രമാണെന്നും അവ ജാംഖണ്ഡി താലൂക്കിലെ ഏതാനും ഗ്രാമങ്ങളിലാണെന്നുമാണ് TANUVAS ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ കണക്ക് (TANUVAS പഠനം). ധാർവാഡ് ജില്ലയിലെ തേഗൂരിലുള്ള ഫാമിൽ കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ് ഒരു കൃഷ്ണ വാലി കൂട്ടത്തെ സൂക്ഷിക്കുന്നു (കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ്).

വളർത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• തീറ്റപ്പുല്ലും മേയലും. വർഷം മുഴുവൻ തൊഴുത്തിൽ തീറ്റ നൽകി വളർത്തുന്നതായും, ഉണക്കപ്പുല്ലിനായി പുല്ല് വെട്ടിയെടുത്ത ശേഷം മേയാൻ വിടുന്നതായും NBAGR വിവരിക്കുന്നു. പച്ച ജോവർ (മണിച്ചോളം), ചോളം, പയർ, പുല്ലുകൾ എന്നിവ നൽകും; കറവപ്പശുക്കൾക്കും ഉഴവുകാളകൾക്കും കാലിത്തീറ്റയും കൊടുക്കും. നദീതീരങ്ങളിൽ വളർത്തുന്ന, വേനലിലും പച്ചയായി നിൽക്കുന്ന തീറ്റമരങ്ങളുടെ ഇലകൾ വരണ്ട മാസങ്ങളിൽ സഹായകമാകും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). തീറ്റയുടെ അളവിന് കാണൂ കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്ന രീതി.
• തൊഴുത്ത്. 2008-ലെ സർവേയിൽ, ഏതാണ്ട് മൂന്നിൽ രണ്ട് ഉടമകളും കന്നുകാലികൾക്ക് ഒരു തൊഴുത്തും നൽകിയിരുന്നില്ല (BAIF പഠനം). ലളിതമായ ഒരു മേൽക്കൂരയും ഉണങ്ങിയ തറയും വലിയ മൃഗത്തെ മഴയിൽ നിന്നും വേനൽച്ചൂടിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കും.
• ആരോഗ്യം. ജന്മദേശത്തെ ഉടമകൾ കുളമ്പുരോഗം (FMD), കരിങ്കാൽ, കുരലടപ്പൻ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ കുത്തിവയ്പ്പ് എടുക്കുന്നു (BAIF പഠനം). ഔദ്യോഗിക കലണ്ടർ പിന്തുടരൂ; വിരയെയും പട്ടുണ്ണിയെയും കുറിച്ച് മൃഗഡോക്ടറോട് ചോദിക്കൂ: കാണൂ കന്നുകാലികളുടെ ആരോഗ്യം കാക്കാം.

വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കൂ: ചാരം കലർന്ന വെള്ള ശരീരം, കാളയിൽ കൂടുതൽ ഇരുണ്ടത്; കറുത്ത മോന്ത, കണ്ണുകൾ, കുളമ്പുകൾ, വാലറ്റത്തെ രോമക്കുഞ്ചം; ചെറിയ കൊമ്പുകളോടു കൂടിയ, ഉന്തിനിൽക്കുന്ന നെറ്റി; തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന താടയുള്ള, വലുതും ആഴമുള്ളതുമായ ശരീരം; ഏതാണ്ട് നിലത്തെത്തുന്ന വാൽ.
• ഖില്ലാരിയുമായി മാറിപ്പോകരുത്. ഇതേ ജില്ലകളിൽ നിന്നുള്ള ഖില്ലാരിക്ക് പിന്നോട്ടും മുകളിലേക്കും വില്ലുപോലെ വളയുന്ന നീണ്ട കൊമ്പുകളും മുറുകിയ തൊലിയും കനം കുറഞ്ഞ ചെറിയ താടയുമാണ് (NBAGR പഠനം). കാണൂ: ഖില്ലാരി കാളയും പശുവും: ഇനം, തൂക്കം, എവിടെ കാണാം.
• മിക്കവയും സങ്കരയിനങ്ങളാണ്. 2008-ലെ സർവേയിൽ 1,026 മൃഗങ്ങളിൽ 23 എണ്ണത്തിനു മാത്രമേ ഇനത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ മാർക്കും കിട്ടിയുള്ളൂ (BAIF പഠനം). പരസ്യത്തിലെ ഇനത്തിന്റെ പേര് വിൽക്കുന്നയാൾ പറയുന്നതാണ്; കട്ടുതരൈ അത് പരിശോധിക്കുന്നില്ല. തള്ളപ്പശുവിനെയും കന്നുകാലിക്കൂട്ടത്തെയും കാണൂ, ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ തന്നെ പരിശോധിക്കൂ.
• പ്രായം, ആരോഗ്യം, രേഖകൾ: പല്ലുകൾ എണ്ണി നോക്കൂ, പശുവിനെ കൈകൊണ്ട് കറക്കുന്നത് കാണൂ, ചെനയുണ്ടോ എന്ന് മൃഗഡോക്ടറെക്കൊണ്ട് പരിശോധിപ്പിക്കൂ, ചെവിടാഗിലെ നമ്പർ രസീതിൽ എഴുതിവാങ്ങൂ: കാണൂ പശുവിനെയോ കാളയെയോ വാങ്ങുമ്പോൾ.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

കൃഷ്ണ വാലി കന്നുകാലികൾ വംശനാശഭീഷണിയിലാണോ?

അതെ. വംശനാശഭീഷണി നേരിടുന്ന ഇനമായാണ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇതിനെ വിവരിക്കുന്നത്: 2013-ൽ ഏകദേശം 3,500 ശുദ്ധ ഇനം മൃഗങ്ങൾ; TANUVAS-ന്റെ കണക്കിൽ ഇനത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ തികഞ്ഞവ 100-ൽ താഴെ (NBAGR പഠനം, TANUVAS പഠനം).

ഈ ഇനം കുറഞ്ഞുപോയത് എന്തുകൊണ്ട്?

കർഷകർ ഖില്ലാരി കന്നുകാലികളെ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ട്രാക്ടറുകളിലേക്കു മാറുകയും ചെയ്തതോടെ വിത്തുകാളകൾ കുറഞ്ഞു (TANUVAS പഠനം). 2008-ലെ സർവേയിൽ ഓരോ 32 പെൺമൃഗങ്ങൾക്കും പ്രജനന പ്രായമുള്ള 1 ആൺമൃഗം മാത്രമാണ് ഉണ്ടായിരുന്നത് (BAIF പഠനം).

കൃഷ്ണ വാലി ഒരു പാൽ ഇനമാണോ?

അല്ല, ഇതൊരു ഉഴവിനമാണ്; എങ്കിലും പശുക്കൾക്ക് തരക്കേടില്ലാത്ത കറവയുണ്ട്: കർഷകരുടെ കണക്കിൽ ദിവസം ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ; TNAU-വിന്റെ കണക്കിൽ ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 900 കിലോ. വിൽക്കാൻ പാൽ വേണമെങ്കിൽ കാണൂ നാടൻ കന്നുകാലികളോ സങ്കരയിനമോ.

അടുത്തത്

പല ഗ്രാമങ്ങളിലും ഇതിന്റെ സ്ഥാനം കയ്യടക്കിയ ഖില്ലാരി, ഇതിന്റെ പൂർവികരായി NBAGR പറയുന്ന ഓങ്കോൾ, ഗിർ എന്നിവയുമായി കൃഷ്ണ വാലിയെ താരതമ്യം ചെയ്യൂ. വാങ്ങലിനെയും പരിചരണത്തെയും കുറിച്ച് അറിയാൻ പശുക്കളും കാളകളും: നാടൻ ഇനങ്ങൾ, സങ്കരയിനം, വാങ്ങൽ, പരിചരണം എന്ന പേജ് വായിക്കൂ; വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള പശുക്കളെയും വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള കാളകളെയും നോക്കൂ.