പുങ്കന്നൂർ പശു: ഇനം, ഉയരം, പാൽ, എവിടെ കാണാം

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയരം കുറഞ്ഞ കന്നുകാലി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പുങ്കന്നൂർ; ആന്ധ്രാപ്രദേശിന്റെ തെക്കുപടിഞ്ഞാറേ മൂലയിലുള്ള പുങ്കന്നൂരിൽ നിന്നും അടുത്തുള്ള താലൂക്കുകളിൽ നിന്നുമുള്ളത് (SVVU പലമനേർ). ചെറിയ കൃഷിപ്പണിക്കും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പേറിയ പാലിനുമായി ഇതിനെ വളർത്തുന്നു. ആന്ധ്രാപ്രദേശിന്റെ ഇനമായാണ് NBAGR ഇതിനെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിരിക്കുന്നത് (ICAR-NBAGR); പക്ഷേ യഥാർഥ പുങ്കന്നൂർ കന്നുകാലികൾ ഇന്ന് അപൂർവമാണ് (NBAGR–SVVU പഠനം).

എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

• വലുപ്പം: വളരെ ഉയരം കുറഞ്ഞത്. NBAGR-ന്റെ ശരാശരി കണക്കിൽ തോൾഭാഗം വരെ കാളകൾക്ക് ഏകദേശം 107 സെന്റിമീറ്ററും പശുക്കൾക്ക് 97 സെന്റിമീറ്ററും ഉയരം. മുതിർന്ന കാളകൾക്ക് ഏകദേശം 240 കിലോയും പശുക്കൾക്ക് ഏകദേശം 170 കിലോയും തൂക്കം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); ജനിക്കുമ്പോൾ കിടാക്കൾക്ക് 10–13 കിലോ മാത്രം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, SVVU പഠനം).
• നിറം: വെള്ള, ചാരം, ഇളംതവിട്ടു മുതൽ കടുംതവിട്ടു വരെ, അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്; ചിലത് ചുവപ്പോ കറുപ്പോ കലർന്ന വെള്ള, അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ടോ കറുപ്പോ പാണ്ടുകളുള്ള വെള്ള (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). തൊലി, മോന്ത, കൺപോളകൾ, കുളമ്പുകൾ എന്നിവ കറുപ്പ് (NBAGR–SVVU പഠനം).
• കൊമ്പുകൾ: ചന്ദ്രക്കല പോലെ വളഞ്ഞ, നീളം കുറഞ്ഞതു മുതൽ ഇടത്തരം വരെയുള്ളവ. കാളകൾക്ക് പിന്നോട്ടും പിന്നെ മുന്നോട്ടും വളയുന്ന കുറ്റിക്കൊമ്പുകൾ; പശുക്കളുടേത് കൂടുതൽ നീളമുള്ളതും വശങ്ങളിലേക്കും മുന്നോട്ടും വിടർന്നതും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, NBAGR–SVVU പഠനം).
• തലയും വാലും: വീതിയേറിയ, അൽപം കുഴിഞ്ഞ നെറ്റി; നിലത്തെത്തുന്ന നീണ്ട വാൽ (NBAGR–SVVU പഠനം).
• കിടാക്കൾ പലപ്പോഴും വെള്ളയും തവിട്ടും നിറത്തിലാണ് ജനിക്കുന്നത്; കറുത്ത മോന്തയും കറുത്ത കുളമ്പുകളും കറുത്ത വാൽക്കുഞ്ചവും (SVVU പഠനം).

എന്തിനു വളർത്താം

• ചെറിയ കൃഷിപ്പണി. പാലിനൊപ്പം ഉഴവും ചരക്കുനീക്കവും NBAGR പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു: ഉഴവുകാളകൾ എളുപ്പം ഉഴാവുന്ന, ഇളക്കമുള്ള മണ്ണിൽ പണിയെടുക്കുകയും ചെറിയ വണ്ടികൾ വലിക്കുകയും ചെയ്യും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• കൊഴുപ്പേറിയ പാൽ. SVVU-വിന്റെ പലമനേർ കൂട്ടത്തിൽ പശുക്കൾ ദിവസം ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ പാൽ തന്നു — ഏറ്റവും കൂടിയ സമയത്ത് ഏകദേശം 4 ലിറ്റർ വരെ; ഏകദേശം 5 മാസത്തെ കറവക്കാലത്ത് ആകെ ഏകദേശം 458 ലിറ്റർ, ഏകദേശം 5.4% കൊഴുപ്പ് (SVVU പഠനം). ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 546 കിലോ (194 മുതൽ 1,100 കിലോ വരെ) എന്നാണ് NBAGR രേഖ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• കുറഞ്ഞ പരിപാലനച്ചെലവ്. ഉയരക്കുറവിനും കുറഞ്ഞ പരിപാലനത്തിനും തരക്കേടില്ലാത്ത പാലിനും പേരുകേട്ട ഇനമായാണ് SVVU ഇതിനെ വിവരിക്കുന്നത് (SVVU പലമനേർ).
• കിടാക്കൾ. ഒരു പ്രസവത്തിൽ ഒന്ന്. ആദ്യ പ്രസവം ഏകദേശം 37 മാസത്തിൽ; പിന്നീട് ഏകദേശം 15 മാസം കൂടുമ്പോൾ — ഈ ഇടവേള 10 മുതൽ 27 മാസം വരെ ആകാം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

പ്രധാനമായും എവിടെ കാണാം

NBAGR-ന്റെ ഇന രേഖ ജന്മദേശമായി പറയുന്നത് പുങ്കന്നൂർ താലൂക്കും അയൽതാലൂക്കുകളായ വായൽപാട്, മദനപ്പള്ളി, പലമനേർ എന്നിവയുമാണ് — അന്ന് എല്ലാം ചിറ്റൂർ ജില്ലയിലായിരുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ആന്ധ്രാപ്രദേശ് ജില്ലകൾ പുനഃക്രമീകരിച്ചതോടെ പുങ്കന്നൂർ, മദനപ്പള്ളി, വായൽപാട് (ഇപ്പോൾ വാൽമീകിപുരം) എന്നിവ അന്നമയ്യ ജില്ലയിലായി; പലമനേർ ഇപ്പോഴും ചിറ്റൂരിലാണ്. ഇതിനെ വളർത്തിയെടുത്ത പ്രാദേശിക ഭരണാധികാരികളുടെ നാടായ പുങ്കന്നൂരിന്റെ പേരാണ് ഇനത്തിന് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

ശുദ്ധ ഇനങ്ങൾ വളരെ കുറവാണ്. 1997-ൽ പലമനേർ കേന്ദ്രം ജന്മദേശത്തെ 150 ഗ്രാമങ്ങളിൽ നടത്തിയ ഒരു സർവേയിൽ 21 പുങ്കന്നൂർ പശുക്കളെ മാത്രമേ കണ്ടുള്ളൂ; 2013-ലെ ഇന സർവേ 2,772 എണ്ണത്തെ എണ്ണി (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). NBAGR-ന്റെ 2022-ലെ ബ്രീഡ് വാച്ച് ലിസ്റ്റ് പുങ്കന്നൂരിനെ വംശനാശ സാധ്യതയുള്ള (vulnerable) വിഭാഗത്തിലാണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത് (ബ്രീഡ് വാച്ച് ലിസ്റ്റ്); ജന്മദേശത്തെ വ്യാപകമായ സങ്കരപ്രജനനമാണ് പ്രധാന കാരണം (NBAGR–SVVU പഠനം). ഈ ഇനത്തെ വീണ്ടെടുക്കാനായി 1954-ൽ തുടങ്ങിയ പലമനേറിലെ SVVU ലൈവ്സ്റ്റോക്ക് റിസർച്ച് സ്റ്റേഷൻ ജന്മദേശത്ത് ഇതിനെ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു പദ്ധതി നടത്തുന്നു (SVVU പലമനേർ).

വളർത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• പകൽ മേയൽ, രാത്രി ചെറിയ തൊഴുത്തിൽ. ജന്മദേശത്ത് വീട്ടിലെ സ്ത്രീകളും കുട്ടികളുമാണ് കന്നുകാലികളെ നോക്കുന്നത്. കാടിനടുത്തുള്ള തരിശുഭൂമിയിലും, കൊയ്ത്തു കഴിഞ്ഞ് നെൽക്കുറ്റികൾ ബാക്കിയുള്ള വയലുകളിലും അവ മേയും; രാത്രി മുളയും കല്ലും കൊണ്ടുള്ള തൂണുകളിൽ കെട്ടി, വൈക്കോലോ നിലക്കടലച്ചെടിയുടെ വള്ളിയോ കൂനയായി വച്ച് മേൽക്കൂരയാക്കിയ ചെറിയ തൊഴുത്തുകളിൽ കഴിയും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• വൈക്കോലും വിളയവശിഷ്ടങ്ങളും. വൈക്കോലാണ് പ്രധാന തീറ്റ; ഒപ്പം കരിമ്പിൻതലപ്പ്, നിലക്കടലച്ചെടിയുടെ വള്ളി, റാഗിയുടെ (മുത്താറി) വൈക്കോൽ, മൾബറി ഇലകൾ എന്നിവയും; കറവപ്പശുക്കൾക്ക് കറവസമയത്ത് കുറച്ചു കാലിത്തീറ്റയും കിട്ടും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). അളവുകൾക്ക് കാണൂ കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്ന രീതി.
• കിടാക്കളെ ശുദ്ധ ഇനമായി നിലനിർത്തൂ. SVVU-വിന്റെ സംരക്ഷണ കൂട്ടത്തിലെ പശുക്കളെ പുങ്കന്നൂർ കാളകളുമായി മാത്രമാണ് ഇണചേർക്കുന്നത് (SVVU പഠനം). നിങ്ങളും അങ്ങനെ ചെയ്യൂ; അല്ലെങ്കിൽ പുങ്കന്നൂർ കാളയുടെ ബീജം ഉപയോഗിച്ചുള്ള കൃത്രിമ ബീജാധാനത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ മൃഗാശുപത്രിയിൽ ചോദിക്കൂ.
• ആരോഗ്യം. കൃത്യസമയത്ത് പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പ് എടുക്കൂ; വിരയെയും പട്ടുണ്ണിയെയും കുറിച്ച് മൃഗഡോക്ടറോട് ചോദിക്കൂ: കാണൂ കന്നുകാലികളുടെ ആരോഗ്യം കാക്കാം.

വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കൂ: വളരെ ഉയരം കുറഞ്ഞ മൃഗം (പശുവിന് തോൾഭാഗം വരെ ഏകദേശം 97 സെന്റിമീറ്റർ), ചന്ദ്രക്കല പോലെ വളഞ്ഞ കൊമ്പുകൾ, വീതിയേറിയ, അൽപം കുഴിഞ്ഞ നെറ്റി, കറുത്ത മോന്തയും കൺപോളകളും കുളമ്പുകളും, നിലത്തെത്തുന്ന വാൽ.
• ചെറുതായതുകൊണ്ടു മാത്രം ശുദ്ധ ഇനമാകില്ല. ജന്മദേശത്ത് സങ്കരപ്രജനനം വ്യാപകമാണ് (NBAGR–SVVU പഠനം); SVVU-വിന്റെ സ്വന്തം പലമനേർ കേന്ദ്രം തന്നെ ഒരു കാലത്ത് പുങ്കന്നൂർ പശുക്കളെ യുണൈറ്റഡ് കിങ്ഡത്തിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന കെറി കാളകളുമായി സങ്കരണം നടത്തിയിരുന്നു (SVVU പലമനേർ). പരസ്യത്തിലെ ഇനത്തിന്റെ പേര് വിൽക്കുന്നയാൾ പറയുന്നതാണ്; കട്ടുതരൈ അത് പരിശോധിക്കുന്നില്ല. തള്ളപ്പശുവിനെ കാണൂ, തള്ളയും അച്ഛനും എവിടെ നിന്നുള്ളവയാണെന്ന് ചോദിക്കൂ, ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ തന്നെ പരിശോധിക്കൂ.
• ഒരിക്കലും മുൻകൂർ പണം നൽകരുത്. ശുദ്ധ ഇനങ്ങൾ അപൂർവമായതിനാൽ രണ്ടുവട്ടം പരിശോധിക്കൂ; നേരിൽ കാണാത്ത പശുവിന് ഒരിക്കലും പണം നൽകരുത്: കാണൂ സുരക്ഷിതമായി പണം നൽകാം.
• അറിയപ്പെടുന്ന കൂട്ടങ്ങൾ. അറിയപ്പെടുന്ന കൂട്ടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മൃഗങ്ങളെക്കുറിച്ച് പലമനേറിലെ SVVU കേന്ദ്രത്തിലോ നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള മൃഗാശുപത്രിയിലോ ചോദിക്കൂ (SVVU പലമനേർ).
• പ്രായം, ആരോഗ്യം, രേഖകൾ: പണം നൽകുന്നതിനു മുമ്പ് പല്ലുകൾ എണ്ണി നോക്കൂ, ആരോഗ്യം പരിശോധിക്കൂ: കാണൂ പശുവിനെയോ കാളയെയോ വാങ്ങുമ്പോൾ.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

പുങ്കന്നൂർ പശുവിന് എത്ര ഉയരമുണ്ട്?

തോൾഭാഗം വരെ ശരാശരി ഏകദേശം 97 സെന്റിമീറ്റർ; കാളകൾക്ക് ഏകദേശം 107 സെന്റിമീറ്റർ. പശുക്കൾക്ക് ഏകദേശം 170 കിലോയും കാളകൾക്ക് ഏകദേശം 240 കിലോയും തൂക്കം (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

പുങ്കന്നൂർ പശു എത്ര പാൽ തരും?

SVVU-വിന്റെ കൂട്ടത്തിൽ ദിവസം ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ; ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 458 ലിറ്റർ, ഏകദേശം 5.4% കൊഴുപ്പ് (SVVU പഠനം).

ശുദ്ധ പുങ്കന്നൂർ കന്നുകാലികൾ ഇത്ര അപൂർവമായത് എന്തുകൊണ്ട്?

പ്രധാനമായും ജന്മദേശത്തെ സങ്കരപ്രജനനം കാരണം (NBAGR–SVVU പഠനം). 1997-ൽ 150 ഗ്രാമങ്ങളിൽ നടത്തിയ ഒരു സർവേയിൽ 21 പുങ്കന്നൂർ പശുക്കളെ മാത്രമേ കണ്ടുള്ളൂ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

തുടക്കക്കാർക്ക് പുങ്കന്നൂർ നല്ലതാണോ?

വളർത്താൻ എളുപ്പമാണ്: കുറച്ചു തീറ്റയും സ്ഥലവും മതി, വീട്ടാവശ്യത്തിന് കൊഴുപ്പേറിയ പാലും തരും. പക്ഷേ ശുദ്ധ ഇനങ്ങൾ അപൂർവമായതിനാൽ വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് മൃഗത്തെയും അതിന്റെ തള്ളയെയും അച്ഛനെയും വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ പരിശോധിക്കൂ.

അടുത്തത്

കേരളത്തിൽ നിന്നുള്ള വെച്ചൂർ, കർണാടകയിൽ നിന്നുള്ള മലനാട് ഗിദ്ദ എന്നീ മറ്റ് ചെറിയ നാടൻ ഇനങ്ങളുമായോ ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ വലിയ ഓങ്കോൾ ഇനവുമായോ പുങ്കന്നൂരിനെ താരതമ്യം ചെയ്യൂ. വാങ്ങലിനെയും പരിചരണത്തെയും കുറിച്ച് അറിയാൻ പശുക്കളും കാളകളും: നാടൻ ഇനങ്ങൾ, സങ്കരയിനം, വാങ്ങൽ, പരിചരണം എന്ന പേജ് വായിക്കൂ; വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള പശുക്കളെയും വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള കാളകളെയും നോക്കൂ.