అసీల్ కోడి: జాతి, బరువు, ఎక్కడ దొరుకుతుంది

అసీల్ మాంసం కోసం పెంచే ఎత్తైన, బరువైన నాటు కోడి. తమిళనాడులో పెరువిడై అని పిలిచే కోడి ఇదేనని TANUVAS నిర్ధారిస్తుంది (TANUVAS). NBAGR అసీల్‌ను ఛత్తీస్‌గఢ్, ఒడిశా, ఆంధ్రప్రదేశ్ కోడి జాతిగా నమోదు చేసింది (ICAR-NBAGR); దీని సొంత ప్రాంతంలో ఇప్పుడు తెలంగాణలో ఉన్న ఖమ్మం కూడా ఉంది.

ఎలా గుర్తించాలి

• శరీరం: వెడల్పాటి ఛాతీ, పొడవాటి మెడ, చిన్న తల, పొడవాటి బలమైన కాళ్లతో, నిటారుగా నిలబడే పెద్ద కోడి (TANUVAS).
• బరువు: NBAGR జాతి రికార్డు ప్రకారం ఎదిగిన పుంజులు సుమారు 4 కిలోలు, పెట్టలు సుమారు 2.6 కిలోలు ఉంటాయి (ICAR-NBAGR).
• జుట్టు, ముఖం: తలకు అతుక్కుని ఉండే చిన్న బఠాణీ జుట్టు (పీ కోంబ్) — కొన్ని కోళ్లకు ఒకే వరుస జుట్టు (సింగిల్ కోంబ్) లేదా గులాబీ జుట్టు (రోజ్ కోంబ్) ఉంటుంది; బాగా ఎర్రగా ఉండే గడ్డం (వాటిల్స్), చెవి తమ్మెలు; దాదాపు ఈకలు లేని పొడవాటి, సన్నని ముఖం (ICAR-NBAGR). ముక్కు పొట్టిగా, బలంగా, పసుపు రంగులో ఉంటుంది (TANUVAS).
• ఈకలు: శరీరానికి అతుక్కుని, గట్టిగా ఉంటాయి; మెత్తటి నూగు దాదాపు ఉండదు, ఛాతీ మీద ఈకలు చాలా తక్కువ. ఎక్కువ కోళ్లు ఎరుపు లేదా గోధుమ రంగుతో పాటు నలుపు కలిసి ఉంటాయి; కానీ NBAGR చాలా రంగు రకాలను పేర్కొంటుంది — పీలా (బంగారు ఎరుపు), నూరీ (తెలుపు), కాగర్ (నలుపు), జావా (నల్లని అంచుల ఈకలు) వంటివి (ICAR-NBAGR).
• చర్మం, కాళ్లు: తెలుపు లేదా పసుపు రంగు (ICAR-NBAGR).
• తమిళనాడు రకాలు: అన్నిటికంటే ప్రాచుర్యం ఉన్నది చిలుక ముక్కు – విసనకర్ర తోక రకం: చిలుక ముక్కు లాంటి ముక్కు, విసనకర్రలా విప్పారిన తోక ఉండటంతో దీనికి ఆ పేరు వచ్చింది. అమ్మేవారు రంగును బట్టి కూడా రకాలకు పేర్లు పెడతారు — నెమలి నలుపు, బూడిద, తెలుపు, బంగారు రంగు, ఇంకా ఎరుపు, నలుపు ఛాయల్లో మరికొన్ని (TANUVAS). ఇవి రూపాలు మాత్రమే, వేరే జాతులు కావు.

దేని కోసం పెంచుతారు

• మాంసం. అసీల్ శరీరం బలంగా, బరువుగా ఉంటుంది; దీని మాంసాన్ని చాలా మంది ఇష్టపడతారని NBAGR రికార్డు చెబుతుంది (ICAR-NBAGR). ఇప్పటి బ్రాయిలర్ కోళ్లకు మూలమైన ఇంగ్లాండ్ మాంసం జాతి కార్నిష్‌కు అసీల్ పుంజులే తండ్రి వరుస (ఫాదర్ లైన్) (TANUVAS).
• నాటు కోళ్ల ఫారాలకు పుంజులు. తమిళనాడులో ఫారాల్లో నాటు కోళ్లను పెంచే రైతుల్లో చాలా మంది అసీల్‌ను, అసీల్ సంకర కోళ్లను ఇష్టపడతారు; చాలా పేరెంట్ ఫారాలు (తల్లి కోళ్ల ఫారాలు) అసీల్ పుంజులనే వాడుతాయి (TANUVAS).
• గుడ్లు తక్కువ, మంచి తల్లులు. పెట్టలు తక్కువ గుడ్లు పెడతాయి: పెరట్లో సంవత్సరానికి సుమారు 40 గుడ్లు (TANUVAS); NBAGR జాతి రికార్డు ప్రకారం 65–70, ఒక్కో గుడ్డు సుమారు 41 గ్రాములు, మొదటి గుడ్డు సుమారు 6.7 నెలల వయసులో (ICAR-NBAGR); హైదరాబాద్‌లోని ICAR-DPR ఫారంలో ఎంపిక చేసిన పెట్టలు కూడా 60–70 గుడ్లు పెడతాయి (ICAR-DPR). పెట్టలు సులభంగా గుడ్ల మీద పొదగడానికి కూర్చుంటాయి, పిల్లలను బాగా పెంచుతాయి; సొంత ప్రాంతంలో గుడ్లను ఎక్కువగా పిల్లలు చేయించడానికే ఉంచుతారు (TANUVAS, ICAR-NBAGR).
• పెరుగుదల. ICAR-DPR ఫారంలో అసీల్ కోళ్లు 5 నెలలకు 1.8–2.0 కిలోలకు చేరుతాయి (ICAR-DPR). రామనాథపురం జిల్లాలోని ఐదు ఫారాల్లో TANUVAS చేసిన పరీక్షలో, ఒకే దాణాతో అసీల్ పిల్లలు 20 వారాల్లో సుమారు 1.44 కిలోలు పెరిగాయి — కడక్‌నాథ్, సిరువిడై పిల్లల కంటే ఎక్కువ (TANUVAS అధ్యయనం).
• మెరుగైన రకాలు. మంచి యాజమాన్యంలో సుమారు 160 గుడ్లు పెట్టే 'TANUVAS అసీల్' రకాన్ని TANUVAS విడుదల చేసింది — ఇది అసీల్ కంటే దాదాపు రెట్టింపు (TANUVAS సమీక్ష); ICAR-DPR తన వనశ్రీ రకాన్ని అసీల్ నుండే అభివృద్ధి చేసింది (ICAR-DPR).

ఎక్కువగా ఎక్కడ కనిపిస్తుంది

NBAGR జాతి రికార్డు ఖమ్మం జిల్లాను పేర్కొంటుంది — అప్పట్లో అది ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో ఉండేది; ఇప్పుడు తెలంగాణలో ఉంది, ఖమ్మం, భద్రాద్రి కొత్తగూడెం జిల్లాలుగా విడిపోయింది. మిగతా సొంత ప్రాంతం దక్షిణ భారతదేశానికి బయట ఉంది: ఒడిశాలోని కోరాపుట్, మల్కన్‌గిరి జిల్లాలు, ఛత్తీస్‌గఢ్‌లోని బస్తర్, దంతెవాడ. బస్తర్, ఆంధ్రప్రదేశ్ గిరిజనులు ఈ జాతిని అభివృద్ధి చేశారని NBAGR చెబుతుంది (ICAR-NBAGR).

అసీల్‌ను ఇంకా చాలా విస్తృతంగా పెంచుతారు: స్వచ్ఛమైన అసీల్ ఎనిమిది రాష్ట్రాల్లో ఉందని TANUVAS గుర్తించింది — కేరళ తప్ప దక్షిణాది రాష్ట్రాలన్నీ వాటిలో ఉన్నాయి; ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోని గోదావరి ప్రాంతం మంచి కోళ్లకు పేరు పొందింది. తమిళనాడులో దిండిగల్, మదురై, కోయంబత్తూరు, సేలం, తిరుప్పూర్ జిల్లాల్లో పెంపకందారుల బృందాలు చిలుక ముక్కు రకాన్ని పెంచుతున్నాయి (TANUVAS). 2022 మార్చి నాటికి హోసూరులోని TANUVAS కళాశాల తమిళనాడు, కర్ణాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్ రైతులకు 71,665 అసీల్ కోళ్లను సరఫరా చేసింది (TANUVAS).

పెంపకం చిట్కాలు

• పగలు బయట మేత, రాత్రి గూడు. పగలు బయట తిరుగుతూ మేత ఏరుకుని, రాత్రి సురక్షితమైన గూడులో పడుకునే పెరటి లేదా అర్ధ సాంద్ర పద్ధతి మందకు అసీల్ బాగా సరిపోతుంది: చూడండి నాటు కోళ్లను ఎలా పెంచుతారు.
• ఎదిగిన పుంజులను వేరుగా ఉంచండి. అసీల్ కోళ్లు కొంచెం కోపంగా ఉండవచ్చని, అయినా పెంచేవారితో మచ్చికగా ఉంటాయని TANUVAS చెబుతుంది (TANUVAS). ఎదిగిన పుంజులు ఒకదాన్నొకటి ముక్కుతో పొడుచుకుని గాయపరచుకుంటాయి; కాబట్టి ప్రతి పుంజుకు వేరే అర ఇవ్వండి, లేదా వాటిని దూరంగా ఉంచండి.
• ఆరోగ్యం. మీ పశువైద్యుడు చెప్పినట్లు టీకాలు వేయించండి, కోళ్ల గూడును శుభ్రంగా ఉంచండి, కొత్తగా కొన్న కోళ్లను ఒక నెల పాటు మీ మందకు దూరంగా ఉంచండి: చూడండి కోళ్లను ఆరోగ్యంగా ఉంచండి.

కొనేటప్పుడు చిట్కాలు

• గుర్తులను సరిచూడండి: వెడల్పాటి ఛాతీతో ఎత్తుగా, నిటారుగా నిలబడే కోడి; శరీరానికి అతుక్కుని ఉండే గట్టి ఈకలు, ఛాతీ మీద పలుచగా; తలకు దగ్గరగా చిన్న జుట్టు; పొట్టి, బలమైన ముక్కు; పొడవాటి, బలమైన కాళ్లు. మెత్తగా, ఉబ్బినట్లు ఉండే ఈకలు NBAGR ఇచ్చిన జాతి వివరణకు సరిపోవు (ICAR-NBAGR).
• సంకర కోళ్లు ఎక్కువే. రైతులు అసీల్‌ను, అసీల్ సంకర కోళ్లను కూడా పెంచుతారు (TANUVAS). ప్రకటనలోని జాతి పేరు అమ్మేవారు చెప్పే మాట మాత్రమే; కట్టుతరై దాన్ని సరిచూడదు. వీలైతే తల్లిదండ్రి కోళ్లను చూడండి, గుర్తులను మీరే సరిచూసుకోండి.
• తెలిసిన హేచరీల నుండి పిల్లలు. హోసూరులోని TANUVAS కళాశాల, హైదరాబాద్‌లోని ICAR-DPR అసీల్ పిల్లలను సరఫరా చేస్తాయి (TANUVAS, ICAR-DPR). వీలైనప్పుడు ప్రభుత్వ హేచరీ లేదా నమోదైన హేచరీ నుండి కోడిపిల్లలను కొనండి.
• ఆరోగ్యం, పత్రాలు: కోళ్లకు ఏ టీకాలు వేశారో అడగండి; డబ్బు చెల్లించే ముందు జబ్బు లక్షణాలు ఉన్నాయేమో గమనించండి: చూడండి నాటు కోళ్లను కొనడం.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

పెరువిడై, అసీల్ ఒకటేనా?

అవును. అసీల్ జాతే పెరువిడై అని TANUVAS రాస్తుంది (TANUVAS). చిన్నగా ఉండే సిరువిడై వేరే నాటు కోడి: చూడండి తమిళనాడు నాటు కోళ్ల రకాలు.

అసీల్ పెట్ట ఎన్ని గుడ్లు పెడుతుంది?

తక్కువే: పెరట్లో సంవత్సరానికి సుమారు 40, NBAGR రికార్డు ప్రకారం 65–70 (TANUVAS, ICAR-NBAGR). గుడ్ల కోసమైతే గ్రామప్రియ వంటి మెరుగైన రకం చాలా ఎక్కువ పెడుతుంది: పెరట్లో సంవత్సరానికి 160–180 (ICAR-DPR).

కొత్తగా మొదలుపెట్టేవారికి అసీల్ మంచిదా?

మాంసం, కోడిపిల్లల కోసం పెంచే చిన్న పెరటి మందకు అయితే, అవును: ఇది బయట తిరిగి మేత ఏరుకుంటుంది, తన పిల్లలను తానే పొదుగుతుంది, పెంచేవారితో మచ్చికగా ఉంటుంది. కానీ గుడ్లు తక్కువ పెడుతుంది, ఎదిగిన పుంజులను వేరుగా ఉంచాలి.

తరువాత

అసీల్‌ను దక్షిణ భారతదేశపు మరో రెండు దేశీ కోళ్లతో — కాళహస్తి, ఘాగస్ — పోల్చి చూడండి. కొనడం, సంరక్షణ, బర్డ్ ఫ్లూ గురించి ఈ పేజీ చదవండి: నాటు కోళ్ల పెంపకం: జాతులు, కొనడం, సంరక్షణ; అమ్మకానికి ఉన్న కోళ్లను చూడండి.