కుట్టనాడ్ బాతు: చార, చెంబల్లి, గుడ్లు, సొంత జిల్లాలు

కుట్టనాడ్ బాతు కేరళ దేశీ బాతు; కుట్టనాడ్ వరి పొలాల్లో, ఉప్పుటేరుల్లో గుడ్లు, మాంసం కోసం పెంచుతారు. రైతులు దీని రెండు రంగు రకాలను చార, చెంబల్లి అని పిలుస్తారు. ICAR జాతుల నమోదు కమిటీ దీన్ని 2025 నవంబర్ 12న ఆమోదించింది (ICAR); 2026 ఫిబ్రవరి 10 నాటి గెజిట్ నోటిఫికేషన్ S.O. 722(E) దీన్ని అధికారికం చేసింది (భారత గెజిట్). దీని NBAGR నమోదు సంఖ్య INDIA_DUCK_0900_KUTTANAD_11007; దక్షిణాది రాష్ట్రాల నుండి నమోదైన ఏకైక బాతు జాతి ఇదే (ICAR-NBAGR).

ఎలా గుర్తించాలి

• రెండు రంగు రకాలు. చార బాతులకు నలుపు కలిసిన గోధుమ రంగు ఈకలు, మసక నారింజ రంగు ముక్కు ఉంటాయి. చెంబల్లి బాతులకు లేత రంగు, రకరకాల ఛాయల ఈకలు, పసుపు రంగు ముక్కు ఉంటాయి. చాలా బాతుల ముక్కు మీద నల్లని మచ్చలు ఉంటాయి (ICAR).
• చాలా స్థానిక పేర్లు. బూడిద, గోధుమ, కంచు రంగు, తెలుపు, నలుపు, మచ్చల బాతులు — అన్నీ కనిపిస్తాయి; రంగు, మచ్చలను బట్టి రైతులు తూవెల్ల, పుల్లి, పాండి వంటి పేర్లు కూడా పెడతారు (కేరళ జీవవైవిధ్య మండలి).
• పరిమాణం. మధ్యస్థ పరిమాణం బాతు: ఎదిగిన బాతులు సుమారు 1.6–2 కిలోలు ఉంటాయి. ఆడ, మగ బాతులకు కలిపి ICAR ఈ ఒక్క పరిధినే ఇస్తుంది (ICAR).

దేనికి ఉపయోగపడుతుంది

• గుడ్లు. అర్ధ సాంద్ర పద్ధతిలో సంవత్సరానికి సుమారు 200–210 గుడ్లు; ఒక్కో గుడ్డు సుమారు 69 గ్రాములు (ICAR). యువ బాతులు సుమారు 4–5 నెలల వయసులో గుడ్లు పెట్టడం మొదలుపెడతాయి: కేరళలోని ఒక అధ్యయనంలో సుమారు 129 రోజులకు (ICAR-DPR), అస్సాం పెరట్లో పెంచిన చార, చెంబల్లి బాతుల్లో సుమారు 155 రోజులకు (ICAR-DPR సమీక్ష).
• మాంసం కూడా. ICAR దీన్ని గుడ్లు, మాంసం రెండింటి కోసం పెంచే బాతుగా వివరిస్తుంది (ICAR). మన్నుత్తి ఫారంలో KVASU కుట్టనాడ్ బాతుల్లో త్వరగా పెరిగే మాంసం వరుసను అభివృద్ధి చేసింది: 2012 నుండి 5 తరాల ఎంపికతో, 8 వారాల వయసులో వాటి బరువు సుమారు 1.1 కిలోల నుండి 1.6 కిలోలకు పెరిగింది (KVASU). మంచి గుడ్ల బాతును బరువు కోసం ఎంపిక చేస్తూ పోతే, దీర్ఘకాలంలో దాని గుడ్ల సంఖ్య తగ్గవచ్చని ICAR-DPR శాస్త్రవేత్తలు హెచ్చరిస్తారు (ICAR-DPR).
• మేత బాగా ఏరుకుంటాయి. ఈ బాతులు తమ మేతలో ఎక్కువ భాగం తామే వెతుక్కుంటాయి; వరి సాగుతో కలిపి చేసే బాతుల పెంపకానికి బాగా సరిపోతాయి (ICAR). వీటికి తక్కువ యాజమాన్యం సరిపోతుంది; కేరళలో జరిగే, ఊరూరా తిరుగుతూ చేసే బాతుల పెంపకానికి సరిపోతాయి (కేరళ జీవవైవిధ్య మండలి).

ఎక్కువగా ఎక్కడ కనిపిస్తుంది

ఈ జాతి సొంత ప్రాంతం కుట్టనాడ్ — అలప్పుళ, కొట్టాయం, పత్తనంతిట్ట జిల్లాల్లోని లోతట్టు వరి పొలాలు, ఉప్పుటేరుల ప్రాంతం. వీటి సంఖ్య సుమారు 17.8 లక్షలు అని ICAR అంచనా (ICAR). అక్కడ బాతులకు, వరికి చాలా కాలంగా విడదీయలేని బంధం ఉంది: కోత తర్వాత రాలిన గింజలు తినడానికి మందలను పొలాల్లోకి వదులుతారు; వాటి రెట్టలు నేలకు ఎరువు అవుతాయి (కేరళ జీవవైవిధ్య మండలి).

కుట్టనాడ్ బాతుల ప్రాంతంలో బర్డ్ ఫ్లూ పదే పదే వచ్చింది; కల్లింగ్, మళ్లీ పెంచడంపై నిషేధాలు విధించారు (Down To Earth). అక్కడి నుండి బాతులు కొనే ముందు, ప్రస్తుతం ఉన్న బర్డ్ ఫ్లూ నోటీసుల గురించి మీ దగ్గర్లోని పశువైద్యశాలలో అడగండి.

పెంపకం చిట్కాలు

• రాత్రి దొడ్డి, పగలు మేత. చాలా మంది బాతులు పెంచేవారు రాత్రి బాతులను షెడ్‌లో ఉంచి, ఇంట్లో తయారు చేసిన కొంత దాణా పెట్టి, పగలు బయట మేతకు వదులుతారు (ICAR-DPR సమీక్ష). కుట్టనాడ్ మందలు కోత అయిన వరి పొలాల్లో, కుంటల్లో, కాలువల్లో మేత ఏరుకుంటాయి.
• దాణాలో జాగ్రత్త. బూజు పట్టిన దాణా ఎప్పుడూ పెట్టకండి. సరిగా ఎండని మొక్కజొన్న, వేరుశనగ మీద పెరిగే బూజు విషాన్ని (అఫ్లాటాక్సిన్) బాతులు అసలు తట్టుకోలేవు; అందుకే వీటిని బాతుల దాణాలో తరచుగా కలపరు (ICAR-DPR సమీక్ష).
• టీకాలు. డక్ ప్లేగు (బాతుల ప్లేగు), డక్ కలరా (బాతుల కలరా) టీకాల గురించి మీ పశువైద్యుడిని అడగండి. కేరళలో పాలోడ్‌లోని పశుసంవర్ధక శాఖ సంస్థ ఈ రెండు టీకాలనూ తయారు చేసి, ప్రభుత్వ పశువైద్య సంస్థల ద్వారా ఉచితంగా అందిస్తుంది (కేరళ పశుసంవర్ధక శాఖ).
• బర్డ్ ఫ్లూ. కొత్త బాతులను కనీసం 30 రోజుల పాటు మీ మందకు దూరంగా ఉంచండి; అసాధారణమైన జబ్బు గానీ, చావులు గానీ కనిపిస్తే 24 గంటల్లోపు తెలియజేయండి (DAHD ప్రణాళిక). చూడండి: బాతులను ఆరోగ్యంగా ఉంచండి.

కొనేటప్పుడు చిట్కాలు

• రకాన్ని సరిచూడండి. కుట్టనాడ్ బాతు మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటుంది; చార రంగు (నలుపు కలిసిన గోధుమ, మసక నారింజ రంగు ముక్కు) లేదా చెంబల్లి రంగు (లేత రంగు, పసుపు ముక్కు) ఉంటుంది; తరచుగా ముక్కు మీద నల్లని మచ్చలు ఉంటాయి.
• "కుట్టనాడ్" అనేది అమ్మేవారి మాట. తమిళనాడులోని మదురై, తిరునెల్వేలి, నాగర్‌కోయిల్ చుట్టుపక్కల పెంచిన బాతులను కేరళలో కుట్టనాడ్ బాతులుగా అమ్మారు (Deccan Chronicle). ప్రకటనలోని జాతి పేరు అమ్మేవారు చెప్పే మాట మాత్రమే; కట్టుతరై దాన్ని సరిచూడదు. బాతులను మీరే చూడండి; తల్లిదండ్రి మంద ఎక్కడ ఉందో అడగండి.
• సంకరాలు ఎక్కువే. మేపుకుంటూ తిరిగే మందలు తమిళనాడు, కేరళ, కర్ణాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్ మధ్య తిరుగుతాయి; అందువల్ల బాతుల రకాలు కలిసిపోతాయి (TANUVAS అధ్యయనం).
• తెలిసిన ఫారాలు. మన్నుత్తిలోని KVASU యూనివర్సిటీ పౌల్ట్రీ అండ్ డక్ ఫారం కుట్టనాడ్ బాతులను పెంచుతూ, వాటిని నేరుగా, కేరళ పశుసంవర్ధక శాఖ ప్రాంతీయ కోళ్ల ఫారాల ద్వారా కూడా సరఫరా చేస్తుంది (KVASU).
• ఆరోగ్యం, పత్రాలు. ప్రతి బాతును సరిచూడండి, టీకాల వివరాలు అడగండి, నియమాల ప్రకారమే తరలించండి: చూడండి బాతులను కొనడం.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

చార, చెంబల్లి వేర్వేరు జాతులా?

కాదు. ఇవి కుట్టనాడ్ బాతు అనే ఒకే నమోదైన జాతిలోని రెండు రంగు రకాలు. చార నలుపు కలిసిన గోధుమ రంగులో, మసక నారింజ ముక్కుతో ఉంటుంది; చెంబల్లి లేత రంగులో, పసుపు ముక్కుతో ఉంటుంది (ICAR).

కుట్టనాడ్ బాతు ఎన్ని గుడ్లు పెడుతుంది?

అర్ధ సాంద్ర పద్ధతిలో సంవత్సరానికి సుమారు 200–210; ఒక్కో గుడ్డు సుమారు 69 గ్రాములు (ICAR).

తమిళనాడులో కుట్టనాడ్ బాతులను పెంచవచ్చా?

అవును. ఈ రెండు రాష్ట్రాల మధ్య బాతులు ఇప్పటికే తిరుగుతున్నాయి: దక్షిణ తమిళనాడు రైతులు చాలా కాలంగా కేరళలోని కొల్లం ప్రాంతం నుండి మందలోకి కొత్త బాతులను కొంటున్నారు (TANUVAS అధ్యయనం). వాటి సొంత ప్రాంతంలో ఉన్నవే ఇక్కడా ఇవ్వండి: నీళ్లు, కోత అయిన పొలాలు లేదా వేరే మేత దొరికే చోటు, రాత్రి సురక్షితమైన దొడ్డి.

కొత్తగా మొదలుపెట్టేవారికి కుట్టనాడ్ బాతు మంచిదా?

దీనికి తక్కువ యాజమాన్యం సరిపోతుంది, తన మేతలో ఎక్కువ భాగం తానే వెతుక్కుంటుంది (కేరళ జీవవైవిధ్య మండలి); కాబట్టి దగ్గర్లో నీళ్లు, మేత దొరికే చోటు ఉన్న చిన్న రైతుకు సరిపోతుంది. చిన్నగా మొదలుపెట్టండి; ముందుగా బర్డ్ ఫ్లూ నియమాలు తెలుసుకోండి: చూడండి బాతుల పెంపకం: జాతులు, కొనడం, ఆరోగ్యం.

తరువాత

దీన్ని గుడ్ల జాతి ఖాకీ క్యాంప్‌బెల్తో, మాంసం జాతి వైట్ పెకిన్తో, మస్కోవీ (మనీలా) బాతుతో పోల్చి చూడండి. పెంపకం, కొనడం, బర్డ్ ఫ్లూ నియమాల గురించి ఈ పేజీ చదవండి: బాతుల పెంపకం: జాతులు, కొనడం, ఆరోగ్యం; అమ్మకానికి ఉన్న బాతులను చూడండి.