వైట్ పెకిన్ బాతు: మాంసం జాతి, బరువు, సంరక్షణ

వైట్ పెకిన్ త్వరగా పెరిగే తెల్లని మాంసం బాతు. ఈ జాతి చైనాకు చెందినది; దీన్ని పెకిన్, అమెరికన్ పెకిన్, లాంగ్ ఐలాండ్ బాతు అని కూడా పిలుస్తారు (ICAR-DPR సమీక్ష). భారతదేశంలో మన్నుత్తిలోని KVASU ఫారం వంటి ప్రభుత్వ ఫారాలు దీన్ని పెంచి, సరఫరా చేస్తాయి (KVASU). ఇది విదేశీ జాతి; భారతదేశ జాతుల రిజిస్టర్‌లో లేదు (ICAR-NBAGR).

ఎలా గుర్తించాలి

• రంగు. క్రీమ్ కలిసిన తెల్లని ఈకలు, నారింజ-పసుపు రంగు ముక్కు, ఎరుపు కలిసిన పసుపు నుండి ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు వరకు ఉండే కాళ్లు, పాదాలు, పసుపు రంగు చర్మం. కళ్లు ముదురు నీలం, చెంపలు నిండుగా ఉంటాయి (ICAR-DPR సమీక్ష).
• శరీరం. కొంచెం నిటారుగా నిలబడే పెద్ద, బరువైన బాతు; కొంచెం బెదురుగా ఉండవచ్చు (ICAR-DPR సమీక్ష).
• పరిమాణం. ఎదిగిన మగ బాతులు సుమారు 4 కిలోలు, ఆడ బాతులు సుమారు 3.5 కిలోలకు చేరుతాయి (ICAR-DPR సమీక్ష).

దేనికి ఉపయోగపడుతుంది

• త్వరగా మాంసం. దీన్ని ప్రధానంగా మాంసం కోసం పెంచుతారు (ICAR-DPR సమీక్ష). మంచి దాణాతో 42 రోజులకు — అంటే 6 వారాలకు — సుమారు 2.2–2.5 కిలోలకు చేరగలదు (TNAU).
• భారతదేశ పరీక్షల్లో ఏమి తేలింది. ఒడిశాలో ICAR-DPR చేసిన పరీక్షల్లో వైట్ పెకిన్ బాతులు 8 వారాలకు సుమారు 2.2 కిలోలు ఉన్నాయి; మరో అధ్యయనంలో సుమారు 2.5 కిలోలు (ICAR-DPR సమీక్ష). 6 వారాలకు 2.5 కిలోల కంటే ఎక్కువ బరువును ఏ భారతదేశ అధ్యయనమూ చూపించలేదని, చైనాలో పెకిన్ బాతులు అప్పటికి సుమారు 3.3 కిలోలకు చేరుతాయని ICAR-DPR శాస్త్రవేత్తలు చెబుతారు (ICAR-DPR).
• గుడ్లు. గుడ్లు పెట్టే మొదటి సంవత్సరంలో సుమారు 160–200 పెద్ద, లేత ఛాయ ఉన్న తెల్లని గుడ్లు (ICAR-DPR సమీక్ష).
• సంకరాలు. KVASUలో పెకిన్, కుట్టనాడ్ తల్లిదండ్రులకు — ఏ వైపు నుండి దాటించినా — పుట్టిన బాతు పిల్లలు కుట్టనాడ్ బాతుల కంటే త్వరగా బరువు పెరిగాయి; దాణాను బరువుగా మార్చే సామర్థ్యంలో మార్పు లేదు (KVASU).

ఎక్కువగా ఎక్కడ కనిపిస్తుంది

ఈ జాతి చైనాలో మొదలైంది; ఇప్పుడు అమెరికాలో అన్నిటికంటే ప్రాచుర్యం ఉన్న బాతు ఇదే (ICAR-DPR సమీక్ష). భారతదేశంలోని వైట్ పెకిన్ బాతులను వియత్నాం నుండి దిగుమతి చేసుకున్నారని TNAU చెబుతుంది (TNAU). భారతదేశంలోని చాలా వైట్ పెకిన్ బాతులు బెంగళూరులోని హెస్సరఘట్టలో ఉన్న కేంద్ర బాతుల పెంపక ఫారం (Central Duck Breeding Farm) నుండే వచ్చాయని, భారతదేశంలో ఈ జాతి మీద క్రమబద్ధమైన జాతి అభివృద్ధి పని పెద్దగా జరిగినట్లు నివేదికలు లేవని ICAR-DPR శాస్త్రవేత్తలు చెబుతారు (ICAR-DPR). కేరళలో మన్నుత్తిలోని KVASU పౌల్ట్రీ అండ్ డక్ ఫారం వైట్ పెకిన్ బాతులను పెంచి, సరఫరా చేస్తుంది (KVASU).

పెంపకం చిట్కాలు

• షెడ్‌లో మాంసం ఫారాలు. సాంద్ర పద్ధతిలో మాంసం ఫారాలకు వైట్ పెకిన్‌ను ICAR-DPR శాస్త్రవేత్తలు సూచిస్తారు (ICAR-DPR). మూసి ఉన్న షెడ్‌లో బాతులు వరి పొట్టు లేదా తరిగిన గడ్డితో వేసిన డీప్ లిట్టర్ మీద ఉంటాయి; దాణా, నీళ్లు లోపలే (ICAR-DPR సమీక్ష).
• చౌకైన దాణా. వైట్ పెకిన్ బాతులపై ICAR-DPR చేసిన పరీక్షల్లో, దాణాలో గోధుమలకు బదులు పూర్తిగా నూకలు వాడారు; మొక్కజొన్నలో 40% వరకు బదులుగా నీటిలో నానబెట్టిన కర్రపెండలం (టాపియోకా) పిండి వాడారు — పెరుగుదల తగ్గలేదు (ICAR-DPR సమీక్ష).
• బూజు పట్టిన దాణా వద్దు. సరిగా నిల్వ చేయని మొక్కజొన్న, వేరుశనగలో పెరిగే బూజు విషం అఫ్లాటాక్సిన్‌ను బాతులు అసలు తట్టుకోలేవు. చిన్న వైట్ పెకిన్ బాతుల్లో ఇది పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది, ప్రాణం కూడా తీయగలదు (ICAR-DPR సమీక్ష).
• ఆరోగ్యం. డక్ ప్లేగు (బాతుల ప్లేగు), డక్ కలరా (బాతుల కలరా) టీకాల గురించి మీ పశువైద్యుడిని అడగండి; హఠాత్తుగా చనిపోతే వెంటనే తెలియజేయండి: చూడండి బాతులను ఆరోగ్యంగా ఉంచండి.

కొనేటప్పుడు చిట్కాలు

• రూపాన్ని సరిచూడండి. పూర్తి క్రీమ్ కలిసిన తెల్లని ఈకలు, నారింజ-పసుపు రంగు ముక్కు, నారింజ రంగు కాళ్లు. ముఖం మీద ఎర్రని, గరుకు చర్మం ఉన్న తెల్లని బాతు మస్కోవీ, పెకిన్ కాదు.
• ప్రతి తెల్ల బాతూ పెకిన్ కాదు. అమ్మేవారు "పెకిన్" అనేది సంకరం గానీ, వేరే మాంసం బాతు వరుస గానీ కావచ్చు. ఉదాహరణకు, భారతదేశ కేంద్ర బాతుల ఫారం 1996లో వియత్నాం మాంసం బాతు వరుస విగోవా సూపర్ M (Vigova Super M)ను దిగుమతి చేసుకుంది (ICAR-DPR).
• కొన్ని బాతులను తూకం వేయండి. వయసు అడగండి, కొన్ని బాతులను తూకం వేసి, పైన ఇచ్చిన బరువులతో పోల్చి చూడండి.
• తెలిసిన ఫారాలు. వీలైనప్పుడు మన్నుత్తిలోని KVASU ఫారం వంటి తెలిసిన ఫారాల నుండి బాతు పిల్లలను కొనండి. ప్రకటనలోని జాతి పేరు అమ్మేవారు చెప్పే మాట మాత్రమే; కట్టుతరై దాన్ని సరిచూడదు.
• ఆరోగ్యం, పత్రాలు. ప్రతి బాతును సరిచూడండి, టీకాల వివరాలు అడగండి: చూడండి బాతులను కొనడం.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

వైట్ పెకిన్ ఎంత త్వరగా పెరుగుతుంది?

మంచి దాణాతో 6 వారాలకు సుమారు 2.2–2.5 కిలోలు అని TNAU చెబుతుంది (TNAU). భారతదేశంలో ICAR-DPR చేసిన పరీక్షల్లో 8 వారాలకు సుమారు 2.2–2.5 కిలోలు ఉన్నాయి (ICAR-DPR సమీక్ష).

వైట్ పెకిన్ ఎన్ని గుడ్లు పెడుతుంది?

గుడ్లు పెట్టే మొదటి సంవత్సరంలో సుమారు 160–200 (ICAR-DPR సమీక్ష). దీన్ని ప్రధానంగా మాంసం కోసం పెంచుతారు.

వైట్ పెకిన్‌ను, తెల్ల మస్కోవీని ఎలా వేరుగా గుర్తించాలి?

మస్కోవీకి కళ్ల చుట్టూ ఈకలు లేని, ఎర్రని, గరుకు చర్మం ఉంటుంది; అది అరవకుండా బుస కొడుతుంది. పెకిన్‌కు ఈకలతో నున్నని ముఖం, నారింజ-పసుపు రంగు ముక్కు ఉంటాయి (ICAR-DPR సమీక్ష).

వైట్ పెకిన్‌ను స్థానిక బాతులతో సంకరం చేయవచ్చా?

అవును. పెకిన్, కుట్టనాడ్ తల్లిదండ్రులకు పుట్టిన బాతు పిల్లలు స్వచ్ఛమైన కుట్టనాడ్ బాతుల కంటే త్వరగా పెరిగాయని KVASU గుర్తించింది (KVASU). అలాంటి సంకరాలను మాంసం కోసం పెంచండి.

తరువాత

దీన్ని మస్కోవీ (మనీలా) బాతుతో, కేరళకు చెందిన కుట్టనాడ్ బాతుతో, గుడ్ల జాతి ఖాకీ క్యాంప్‌బెల్తో పోల్చి చూడండి. పెంపకం, కొనడం, బర్డ్ ఫ్లూ నియమాల గురించి ఈ పేజీ చదవండి: బాతుల పెంపకం: జాతులు, కొనడం, ఆరోగ్యం; అమ్మకానికి ఉన్న బాతులను చూడండి.