ಬಂಡೂರು (ಬನ್ನೂರು) ಎಂಬುದು ದಕ್ಷಿಣ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಂಡ್ಯ ಕುರಿಗೆ ರೈತರು ಬಳಸುವ ಹೆಸರು: ತಿಳಿ ಕಂದು ಮುಖದ, ಸಣ್ಣ, ಬಿಗಿಯಾದ ದೇಹದ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದ ಕುರಿ. ICAR-NBAGR ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಮಂಡ್ಯ ಎಂದು ನೋಂದಾಯಿಸಿದೆ (ICAR-NBAGR), ಮತ್ತು ಬನ್ನೂರು ಹಾಗೂ ಬಂಡೂರು ಎಂಬುದನ್ನು ಅದರ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದೆ (ICAR-NBAGR).
ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
- ಬಣ್ಣ: ಬಿಳಿ ದೇಹ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಮುಖ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯವರೆಗೂ ಇಳಿದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕುರಿಗಳು ಪೂರ್ತಿ ಬಿಳಿ (ICAR-NBAGR).
- ಕೊಂಬುಗಳಿಲ್ಲ: ಟಗರು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಕುರಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಕೊಂಬಿಲ್ಲ; ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ ಟಗರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಮೋಟು ಕೊಂಬುಗಳಿರುತ್ತವೆ (ICAR-NBAGR).
- ಆಕಾರ: ಸಣ್ಣ, ಬಿಗಿಯಾದ ದೇಹ. ಹಿಂದಿನಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಹಿಂಭಾಗ ತಲೆಕೆಳಗಾದ U ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ (ICAR-NBAGR).
- ತಲೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಮನ್ (ಬಾಗಿದ) ಮೂಗು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಉದ್ದದವರೆಗಿನ, ಎಲೆಯಂತಹ ಜೋತುಬಿದ್ದ ಕಿವಿಗಳು (ಸುಮಾರು 13 ಸೆಂ.ಮೀ); ಹಲವು ಕುರಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತಿನ ಜೋಲುಗಳಿರುತ್ತವೆ (ICAR-NBAGR).
- ಮೈ ಕೂದಲು: ತುಂಬಾ ಒರಟು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನಂತಹದ್ದು (ICAR-NBAGR).
- ತೂಕ: ಟಗರುಗಳು ಸುಮಾರು 37 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಕುರಿಗಳು ಸುಮಾರು 27 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತವೆ (ICAR-NBAGR, NBAGR–KVAFSU ಅಧ್ಯಯನ); ಕುರಿಮರಿಗಳು ಹುಟ್ಟುವಾಗ ಸುಮಾರು 2.2 ಕೆಜಿ (ICAR-NBAGR).
ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ
- ಮಾಂಸ. NBAGR ಇದರ ಉಪಯೋಗವನ್ನು ಮಾಂಸ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿದೆ (ICAR-NBAGR); FAO ಸಮೀಕ್ಷೆಯೊಂದು ಇದರ ಮಾಂಸಭರಿತ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಗಳಿದೆ (FAO).
- ಕಡಿಮೆ ಉಣ್ಣೆ: ಒರಟು ಉಣ್ಣೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 0.40–0.45 ಕೆಜಿ (ICAR-NBAGR).
- ಒಂದು ಸಲಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಮರಿ, ಅದೂ ತಡವಾಗಿ. NBAGR ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿ ಸಲ 1 ಮರಿ; ಮೊದಲ ಮರಿ ಸುಮಾರು 32 ತಿಂಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಲ ಮರಿ ಹಾಕುವುದರ ನಡುವೆ 14–15 ತಿಂಗಳು (ICAR-NBAGR).
ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ
NBAGR ನ ತಳಿ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದರ ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶ ಮಂಡ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೈಸೂರು ಹಾಗೂ ಬೆಂಗಳೂರು ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಜಿಲ್ಲೆಗಳ ಭಾಗಗಳು (ICAR-NBAGR). ಮಂಡ್ಯದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದ ಹಳೆಯ ಬೆಂಗಳೂರು ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಜಿಲ್ಲೆಯ ತಾಲ್ಲೂಕುಗಳು ಈಗ ಬೆಂಗಳೂರು ದಕ್ಷಿಣ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿವೆ (ಹಿಂದೆ ರಾಮನಗರ).
ಇಷ್ಟೊಂದು ಹೆಸರುಗಳು ಏಕೆ? ಮಂಡ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹೆಸರು. ಬನ್ನೂರು ಮತ್ತು ಬಂಡೂರು ಈ ತಳಿ ಹುಟ್ಟಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾದ ಹಳ್ಳಿಗಳು (ICAR-NBAGR); FAO ಸಮೀಕ್ಷೆಯೊಂದು ಕೂಡ ಬಂಡೂರನ್ನೇ ಇದರ ಮೂಲ ಹಳ್ಳಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ (FAO).
ಇದರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ: 2003ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3.4 ಲಕ್ಷ ಇದ್ದದ್ದು 2013ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2.4 ಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದೆ (ICAR-NBAGR). ಮಂಡ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ ನಾಗಮಂಗಲ ಬಳಿಯಿರುವ KVAFSU ನ ಜಾನುವಾರು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಕೇಂದ್ರ (ಕುರಿ) ಶುದ್ಧ ತಳಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ (KVAFSU).
ಬಂಡೂರು ಕುರಿ ಬೇಕೇ?
ಕಟ್ಟುತರೈ ಆ್ಯಪ್‌ನಲ್ಲಿ “ಬಂಡೂರು” ಎಂದು ಹುಡುಕಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರ ಮಾರಾಟಕ್ಕಿರುವ ಬಂಡೂರು ಕುರಿಗಳು ಕಾಣುತ್ತವೆ (ಕಟ್ಟುತರೈನಲ್ಲಿ ಕುರಿಗಳು ‘ಆಡು’ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ). ತಳಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟಗಾರರೇ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ; ಕಟ್ಟುತರೈ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವೇ ನೋಡಿ.
ಸಾಕಣೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
- ಮೇಯಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರ. ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಅರೆ-ತೀವ್ರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲೂ, ತೆರೆದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸಿಯೂ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ (ICAR-NBAGR); ನೋಡಿ: ಆಡುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ: ಮೇವು, ಪಶು ಆಹಾರ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀರು.
- ಬೇಸಿಗೆ. ಕೆಲವು ಹಿಂಡುಗಳು ಮಾರ್ಚ್‌ನಿಂದ ಮೇ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕರ್ನಾಟಕದೊಳಗೇ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ (ICAR-NBAGR). ನಿಮ್ಮ ಕುರಿಗಳು ಊರಲ್ಲೇ ಇರುವುದಾದರೆ, ಒಣ ಮೇವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೇವನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಯಿರಿ.
- ಎಳೆಯ ಹೆಣ್ಣು ಕುರಿಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹಾರ ಕೊಡಿ. NBAGR ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಣ್ಣು ಕುರಿಗಳು ಸುಮಾರು 32 ತಿಂಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮೊದಲ ಮರಿ ಹಾಕಿದ್ದವು (ICAR-NBAGR); ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನೋಡಿ ಸಂಯೋಗ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಸಬಹುದು.
- ರಾತ್ರಿಯ ಆಶ್ರಯ: ನೋಡಿ ಆಡಿನ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ನಿರ್ಮಾಣ: ಜಾಗ, ನೆಲ ಮತ್ತು ಚಾವಣಿ.
- ಆರೋಗ್ಯ: ಆಡುಗಳಂತೆಯೇ ಕುರಿಗಳಿಗೂ ಪ್ರತಿದಿನದ ಪರಿಶೀಲನೆ, ಲಸಿಕೆ ಮತ್ತು ಜಂತುಹುಳು ನಿವಾರಣೆ ಬೇಕು. ಈ ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ಪಾಲಿಸಿ: ಆಡುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ: ಲಸಿಕೆ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ, ಜಂತುಹುಳು ನಿವಾರಣೆ; ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕುರಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಲಸಿಕೆಗಳು ಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಪಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಿ.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದವು
- ತಳಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಬಿಳಿ ದೇಹ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಮುಖ, ಕೊಂಬಿಲ್ಲ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ U ಆಕಾರದ ಹಿಂಭಾಗವಿರುವ ಬಿಗಿಯಾದ ದೇಹ, ಎಲೆಯಂತಹ ಜೋತುಬಿದ್ದ ಕಿವಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತಿನ ಜೋಲುಗಳು (ICAR-NBAGR). ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ತೇಪೆಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು, ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ, ಉದ್ದ ಕಾಲುಗಳ ದೇಹ ಈ ತಳಿಗೆ ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.
- ಟಗರಿನ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ತಳಿಯಲ್ಲಿ ವೃಷಣಗಳು ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯದ ಟಗರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು FAO ಸಮೀಕ್ಷೆ ಗಮನಿಸಿದೆ (FAO); ಹಾಗಾಗಿ ತಳಿ ಟಗರಿಗೆ ಸಮ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ವೃಷಣಗಳಿರಬೇಕು; ನೋಡಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಶೀಲನೆ.
- ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿರುವ ತಳಿಯ ಹೆಸರು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಮಾತು. ಕಟ್ಟುತರೈ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಕುರಿಯನ್ನು ನೀವೇ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಕೇಳಿ. ಗೊತ್ತಿರುವ ಶುದ್ಧ ಹಿಂಡಿನ ಟಗರು ಬೇಕಾದರೆ, ನಾಗಮಂಗಲ ಬಳಿಯ KVAFSU ಕುರಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ — ಅದು ಉತ್ತಮ ಮಂಡ್ಯ ಹಿಂಡನ್ನು ಸಾಕುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ICAR ಯೋಜನೆಯಡಿ ರೈತರಿಗೆ 393 ತಳಿ ಟಗರುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ (KVAFSU) — ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಪಶು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ.
- ವಯಸ್ಸು: ಆಡುಗಳಿಗೆ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಮುಂದಿನ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ (ಹಲ್ಲುಗಳ ಕೋಷ್ಟಕ), ವಯಸ್ಸುಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪಾಲಿಸಿ: ಆಡು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ: ಆರೋಗ್ಯ, ವಯಸ್ಸು ನೋಡಿ, ಮೋಸ ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಬಂಡೂರು, ಬನ್ನೂರು ಮತ್ತು ಮಂಡ್ಯ ಒಂದೇ ಕುರಿಯೇ?
ಹೌದು. ಮಂಡ್ಯ ನೋಂದಾಯಿತ ಹೆಸರು; ಬನ್ನೂರು ಮತ್ತು ಬಂಡೂರು ಅದೇ ತಳಿಯ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು (ICAR-NBAGR).
ಬಂಡೂರು ಕುರಿ ಎಷ್ಟು ತೂಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?
ಟಗರುಗಳು ಸುಮಾರು 37 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಕುರಿಗಳು ಸುಮಾರು 27 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತವೆ.
ಬಂಡೂರು ಕುರಿಯಿಂದ ಉಣ್ಣೆ ಸಿಗುತ್ತದೆಯೇ?
ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ: ಇದರ ಒರಟು, ಕೂದಲಿನಂತಹ ಮೈಯಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 0.40–0.45 ಕೆಜಿ ಉಣ್ಣೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಸಬರಿಗೆ ಬಂಡೂರು ಸೂಕ್ತವೇ?
ಮೇಯಿಸುವ ಜಾಗವಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಮಾಂಸಭರಿತ ಕುರಿ ಬೇಕಾದ ರೈತರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತ. ಹೆಣ್ಣು ಕುರಿಗಳು ತಡವಾಗಿ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಲಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಮರಿ ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಹಿಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ; ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಆರಂಭಿಸಿ.
ಮುಂದೆ
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಡೆಕ್ಕನಿ ಕುರಿ ಜೊತೆ, ಅಥವಾ ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಮೇಚೇರಿ ಮತ್ತು ಮದ್ರಾಸ್ ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಆಡುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ: ಬೆದೆಯ ಲಕ್ಷಣ, ಸಂಯೋಗ, ಮರಿ ಹಾಕುವುದು; ಎಲ್ಲಾ ತಳಿಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕಿರುವ ಆಡು ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.