பண்டூர் என்பது தென் கர்நாடகாவின் மாண்டியா செம்மறி ஆட்டுக்கு விவசாயிகள் சொல்லும் பெயர்: வெளிர் பழுப்பு முகம் கொண்ட, சிறிய, கச்சிதமான உடல் கொண்ட வெள்ளை நிற இறைச்சி ஆடு. ICAR-NBAGR இந்த இனத்தை மாண்டியா என்று பதிவு செய்துள்ளது (ICAR-NBAGR); பண்டூர், பன்னூர் ஆகியவற்றை அதன் மற்ற பெயர்களாகப் பட்டியலிட்டுள்ளது (ICAR-NBAGR).
எப்படி அடையாளம் காண்பது
- நிறம்: வெள்ளை உடல், வெளிர் பழுப்பு முகம். அந்தப் பழுப்பு நிறம் பெரும்பாலும் கழுத்து வரை நீளும்; சில ஆடுகள் முழு வெள்ளையாக இருக்கும் (ICAR-NBAGR).
- கொம்பு இல்லை: கிடா, பெட்டை இரண்டுக்கும் கொம்பு இல்லை; அரிதாகச் சில கிடாக்களுக்குச் சிறிய கொம்பு அல்லது முளைக் கொம்பு இருக்கும் (ICAR-NBAGR).
- உடல் அமைப்பு: சிறிய, கச்சிதமான உடல். பின்னாலிருந்து பார்த்தால், பின்பகுதி தலைகீழான U வடிவத்தில் இருக்கும் (ICAR-NBAGR).
- தலை: லேசாக வளைந்த மூக்கு, இலை போன்ற, தொங்கும் நடுத்தர முதல் நீண்ட காதுகள் (சுமார் 13 செ.மீ.); பல ஆடுகளுக்குக் கழுத்தில் மணி (சதைத் தொங்கல்) இருக்கும் (ICAR-NBAGR).
- மேல் தோல் முடி: மிக முரட்டுத்தனமான, முடி போன்ற உரோமம் (ICAR-NBAGR).
- எடை: கிடாக்கள் சுமார் 37 கிலோ, பெட்டைகள் சுமார் 27 கிலோ (ICAR-NBAGR, NBAGR–KVAFSU ஆய்வு); குட்டிகள் பிறக்கும்போது சுமார் 2.2 கிலோ (ICAR-NBAGR).
எதற்கு ஏற்றது
- இறைச்சி. இதன் பயன் இறைச்சி என்று NBAGR பதிவு செய்துள்ளது, இதன் இறைச்சித் தரத்தைத் தனியாகக் குறிப்பிடுகிறது (ICAR-NBAGR); இதன் சதைப்பற்றான உடல்வாகை ஒரு FAO ஆய்வு பாராட்டியது (FAO).
- கம்பளி குறைவு: முரட்டுக் கம்பளி ஆண்டுக்கு 0.40–0.45 கிலோ மட்டுமே (ICAR-NBAGR).
- ஒரு முறைக்கு ஒரு குட்டி, அதுவும் தாமதமாக. ஒரு ஈற்றுக்கு 1 குட்டி, முதல் ஈற்று சுமார் 32 மாத வயதில், இரண்டு ஈற்றுகளுக்கு இடையே 14–15 மாதம் என்று NBAGR பதிவு செய்துள்ளது (ICAR-NBAGR).
முக்கியமாக எங்கே காணப்படுகிறது
NBAGR-இன் இனப் பதிவின்படி, இதன் சொந்தப் பகுதி மாண்டியா மாவட்டமும், அதை ஒட்டியுள்ள மைசூரு, பெங்களூரு ஊரக மாவட்டப் பகுதிகளும் (ICAR-NBAGR). மாண்டியாவை ஒட்டியுள்ள பழைய பெங்களூரு ஊரக வட்டங்கள் இப்போது பெங்களூரு தெற்கு மாவட்டத்தில் (முன்பு ராமநகரா) உள்ளன.
ஏன் இத்தனை பெயர்கள்? மாண்டியா என்பது மாவட்டத்தின் பெயர். பண்டூர், பன்னூர் ஆகியவை இந்த இனம் தோன்றியதாகக் கருதப்படும் கிராமங்கள் (ICAR-NBAGR); இது தோன்றிய கிராமமாக ஒரு FAO ஆய்வும் பண்டூரைக் குறிப்பிடுகிறது (FAO).
எண்ணிக்கை குறைந்து வருகிறது: 2003-இல் சுமார் 3.4 லட்சமாக இருந்தது, 2013-இல் சுமார் 2.4 லட்சமாகக் குறைந்தது (ICAR-NBAGR). மாண்டியா மாவட்டம் நாகமங்களா அருகில் உள்ள KVAFSU-இன் கால்நடை ஆராய்ச்சி, தகவல் மையம் (செம்மறி ஆடு) தூய இனத்தைப் பாதுகாக்கும் பணியைச் செய்கிறது (KVAFSU).
பண்டூர் செம்மறி ஆடு வேண்டுமா?
கட்டுத்தரை ஆப்பில் “பண்டூர்” என்று தேடினால் உங்கள் அருகில் விற்பனைக்கு உள்ள பண்டூர் செம்மறி ஆடுகள் தெரியும் (கட்டுத்தரையில் செம்மறி ஆடுகள் ‘ஆடு’ பிரிவில் உள்ளன). இனத்தை விற்பவர்தான் சொல்கிறார்; கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை. பணம் கொடுக்கும் முன் நீங்களே பாருங்கள்.
வளர்ப்புக் குறிப்புகள்
- மேய்ச்சலுடன் கொஞ்சம் வீட்டுத் தீவனம். மந்தைகள் பாதி மேய்ச்சல் முறையிலும் திறந்தவெளி மேய்ச்சலிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன (ICAR-NBAGR); பாருங்கள்: ஆடுகளுக்கான தீவனம்: பசுந்தீவனம், அடர் தீவனம், தண்ணீர்.
- கோடைக் காலம். சில மந்தைகள் மார்ச் முதல் மே வரை கர்நாடகாவுக்குள்ளேயே இடம் பெயர்கின்றன (ICAR-NBAGR). உங்கள் ஆடுகள் வீட்டிலேயே இருந்தால், உலர் தீவனத்தைச் சேமித்து வையுங்கள், அல்லது நீங்களே தீவனம் வளருங்கள்.
- இளம் பெட்டைகளுக்கு நல்ல தீவனம். NBAGR பதிவில் பெட்டைகளின் முதல் ஈற்று சுமார் 32 மாத வயதில்தான் (ICAR-NBAGR); நல்ல தீவனமும் எடையைப் பார்த்து இனச்சேர்க்கை செய்வதும் அதை முன்கூட்டியே கொண்டு வர உதவும்.
- இரவுக் கொட்டகை: பாருங்கள்: ஆட்டுக் கொட்டகை அமைப்பது எப்படி? இடம், பரண், கூரை.
- உடல்நலம்: வெள்ளாடுகளைப் போலவே செம்மறி ஆடுகளுக்கும் தினசரி கவனிப்பு, தடுப்பூசி, குடற்புழு நீக்கம் தேவை. இதைப் பின்பற்றுங்கள்: ஆடுகளுக்குத் தடுப்பூசி அட்டவணை, குடற்புழு நீக்கம்; உங்கள் பகுதியில் செம்மறி ஆடுகளுக்கு எந்தத் தடுப்பூசிகள் தேவை என்று கால்நடை மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.
வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை
- இன அடையாளங்களைச் சரிபாருங்கள்: வெள்ளை உடல், வெளிர் பழுப்பு முகம், கொம்பு இல்லாதது, தலைகீழான U வடிவப் பின்பகுதியுடன் கச்சிதமான உடல், இலை போன்ற தொங்கும் காதுகள், பெரும்பாலும் கழுத்தில் மணி (ICAR-NBAGR). உடலில் கருமையான திட்டுகள், கொம்புகள், உயரமான நீண்ட கால்கள் கொண்ட உடல் — இவை இந்த இனத்துக்குப் பொருந்தாது.
- கிடாவின் விதைகளைச் சரிபாருங்கள். இந்த இனத்தில் விதைகள் கீழே இறங்காத கிடாக்கள் அதிகம் என்று FAO ஆய்வு குறிப்பிட்டது (FAO); எனவே இனப்பெருக்கக் கிடாவுக்குச் சம அளவுள்ள இரண்டு விதைகள் இருக்க வேண்டும்; பாருங்கள்: உடல்நலச் சோதனை.
- விளம்பரத்தில் உள்ள இனப் பெயர் விற்பவர் சொல்வது மட்டுமே. கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை; ஆட்டை நீங்களே பாருங்கள், மந்தையையும் காட்டச் சொல்லுங்கள். தெரிந்த தூய இன மந்தையின் கிடா வேண்டுமென்றால், நாகமங்களா அருகில் உள்ள KVAFSU செம்மறி ஆட்டு மையத்தில் கேளுங்கள் — அங்கே உயர்தர மாண்டியா மந்தை உள்ளது; ICAR திட்டத்தின் கீழ் 393 இனப்பெருக்கக் கிடாக்களை விவசாயிகளுக்கு அது வழங்கியுள்ளது (KVAFSU). அல்லது அருகிலுள்ள கால்நடை மருத்துவமனையில் கேளுங்கள்.
- வயது: வெள்ளாடுகளுக்குப் பார்ப்பது போலவே பெரிய முன்பற்களை எண்ணுங்கள் (பற்கள் அட்டவணை); வயதைத் தோராயமாக மட்டும் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இதையும் பின்பற்றுங்கள்: ஆடு வாங்குவது எப்படி? உடல்நலம், வயது, மோசடி சரிபார்ப்பு.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
பண்டூர், பன்னூர், மாண்டியா மூன்றும் ஒரே செம்மறி ஆடா?
ஆம். பதிவு செய்யப்பட்ட பெயர் மாண்டியா; பண்டூர், பன்னூர் ஆகியவை அதே இனத்தின் மற்ற பெயர்கள் (ICAR-NBAGR).
பண்டூர் செம்மறி ஆடு எவ்வளவு எடை வரும்?
கிடாக்கள் சுமார் 37 கிலோ, பெட்டைகள் சுமார் 27 கிலோ.
பண்டூர் செம்மறி ஆட்டிலிருந்து கம்பளி கிடைக்குமா?
மிகக் குறைவு: இதன் முரட்டு உரோமத்திலிருந்து ஆண்டுக்கு 0.40–0.45 கிலோ கம்பளி மட்டுமே கிடைக்கும். இது இறைச்சிக்காகவே வளர்க்கப்படுகிறது.
புதிதாகத் தொடங்குபவருக்குப் பண்டூர் ஏற்றதா?
மேய்ச்சல் வசதியுடன், சிறிய, சதைப்பற்றான செம்மறி ஆடு வேண்டும் என்று நினைப்பவருக்கு ஏற்றது. பெட்டைகள் தாமதமாகப் பருவத்துக்கு வரும், ஒரு முறைக்கு ஒரு குட்டி மட்டுமே ஈனும்; அதனால் மந்தை மெதுவாகவே பெருகும். சிறிதாகத் தொடங்குங்கள்.
அடுத்து
வட கர்நாடகாவின் டெக்கானி செம்மறி ஆடு, அல்லது தமிழ்நாட்டின் மேச்சேரி, சென்னை சிவப்பு ஆகியவற்றுடன் ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள். இதைப் படியுங்கள்: ஆடு இனப்பெருக்கம்: சினைப் பருவம், சினை, குட்டி ஈனுதல்; எல்லா இன வழிகாட்டிகளையும் பாருங்கள், விற்பனைக்கு உள்ள ஆடுகளைப் பாருங்கள்.