டெக்கானி செம்மறி ஆடு: அடையாளம், வளர்ப்பு, வாங்குவது

டெக்கானி, டெக்கான் பீடபூமியின் (தக்காணம்) கடினமான சூழலைத் தாங்கும் கருப்பு நிறச் செம்மறி ஆடு; முக்கியமாக இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படுகிறது, முரட்டுக் கம்பளிக்காக மயிரும் கத்தரிக்கப்படுகிறது. இதன் சொந்தப் பகுதி பெரும்பாலும் தென்கிழக்கு மகாராஷ்டிராவில் உள்ளது; அருகிலுள்ள கர்நாடகா, ஆந்திரப் பிரதேசப் பகுதிகள் வரை நீள்கிறது (ICAR-NBAGR); இனப் பதிவேட்டில் இது ஆந்திரப் பிரதேசம், மகாராஷ்டிரா இனமாகப் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது (ICAR-NBAGR).

எப்படி அடையாளம் காண்பது

• நிறம்: பெரும்பாலும் கருப்பு, அல்லது வெள்ளைக் குறிகளுடன் கருப்பு; வெள்ளை, பழுப்பு, மங்கிய மஞ்சள் (fawn) நிற ஆடுகளும் உண்டு (ICAR-NBAGR).
• கம்பளி: மிக முரட்டுத்தனமான, முடி போன்ற, அடர்த்தி இல்லாத கம்பளி. தலையிலும் முகத்திலும் கம்பளி இருக்காது; வயிற்றுப் பகுதியில் இருக்கும் (ICAR-NBAGR).
• தலை: குறுகிய முகம், வளைந்த மூக்கு, சுமார் 16–17 செ.மீ. நீளமுள்ள தட்டையான, தொங்கும் நடுத்தரக் காதுகள்; கழுத்தில் மணி இருக்காது (ICAR-NBAGR).
• கொம்பு: கிடாக்களுக்குக் கொம்பு உண்டு; பெட்டைகளுக்கு இல்லை (FAO).
• எடை: கிடாக்கள் சுமார் 38 கிலோ, பெட்டைகள் சுமார் 31 கிலோ; குட்டிகள் பிறக்கும்போது சுமார் 2.75 கிலோ (ICAR-NBAGR).

எதற்கு ஏற்றது

• முதலில் இறைச்சி, பிறகு கம்பளி. இறைச்சி, கம்பளி இரண்டையும் NBAGR பட்டியலிடுகிறது, இதை இறைச்சி இனம் என்றும் சொல்கிறது (ICAR-NBAGR); முக்கியமாக இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படும், முரட்டுக் கம்பளி கொண்ட நடுத்தர உருவச் செம்மறி ஆடு என்று ஒரு NBAGR ஆய்வு விவரிக்கிறது (NBAGR ஆய்வு).
• முரட்டுக் கம்பளி: ஒரு ஆட்டிலிருந்து ஆண்டுக்குச் சுமார் 0.74 கிலோ (ICAR-NBAGR).
• குட்டிகள்: பெரும்பாலும் ஒரு குட்டி; ஒரு ஈற்றுக்குச் சராசரியாகச் சுமார் 1.04. பெட்டைகளின் முதல் ஈற்று சுமார் 16 மாத வயதில்; இரண்டு ஈற்றுகளுக்கு இடையே சுமார் 9.5 மாதம் (ICAR-NBAGR).
• கடினமான சூழலைத் தாங்கும்: நீண்ட இடப்பெயர்வு, குறைந்த தீவனம், வறட்சி, வெப்பமண்டல நோய்கள் ஆகியவற்றைச் சமாளிக்கும் (NBAGR ஆய்வு).

முக்கியமாக எங்கே காணப்படுகிறது

NBAGR-இன் இனப் பதிவின்படி, டெக்கானி முக்கியமாகத் தென்கிழக்கு மகாராஷ்டிராவிலும் (புனே, சதாரா, சோலாப்பூர், சாங்லி, கோலாப்பூர், அகமதுநகர், பீட், நாசிக்), அருகிலுள்ள ஆந்திரப் பிரதேச, கர்நாடகப் பகுதிகளிலும் காணப்படுகிறது; கர்நாடகாவில் பெலகாவி (பெல்காம்) மாவட்டத்தை அது குறிப்பிடுகிறது. அங்குள்ள மண் லேசான மண் முதல் ஆழமான கரிசல் மண் வரை (ICAR-NBAGR).

தெலங்கானாவில், மகபூப்நகர் மாவட்டம் இந்த இனத்தின் சொந்தப் பகுதிகளில் ஒன்று என்று மாநில வேளாண் பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு ஆய்வு குறிப்பிடுகிறது (பல்கலைக்கழக ஆய்வு). PVNRTVU-இன் மகபூப்நகர் கால்நடை ஆராய்ச்சி நிலையம் டெக்கானி செம்மறி ஆடுகளை மேம்படுத்தவும் பாதுகாக்கவும் பணியாற்றுகிறது; 2010 முதல் 2024 வரை 350-க்கும் மேற்பட்ட டெக்கானி கிடாக்களை விவசாயிகளுக்கு வழங்கியுள்ளது (PVNRTVU).

பழைய விவரணைகள் டெக்கானி மந்தைகளை இன்னும் பரந்த பகுதியில் குறிப்பிடுகின்றன: கர்நாடகாவின் பீதர், விஜயபுரா, கலபுரகி, ராய்ச்சூர், இன்றைய தெலங்கானா, ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் பல மாவட்டங்கள் (FAO). மகாராஷ்டிராவில், டெக்கானியில் ஐந்து உள்ளூர் வகைகளை விஞ்ஞானிகள் விவரித்துள்ளனர்: கோலாப்பூரி, லோனந்த், மட்கியால், சோலாப்புரி, சங்கம்நேரி (NBAGR ஆய்வு). இவற்றில் மட்கியால் இப்போது தனி இனமாகப் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது (ICAR-NBAGR).

வளர்ப்புக் குறிப்புகள்

• ஆண்டு முழுவதும் மேய்ச்சல். மழைக் காலத்தில் மந்தைகள் புல்வெளிகளில் மேயும்; மற்ற மாதங்களில் தரிசு நிலங்களிலும் அறுவடை முடிந்த வயல்களிலும் மேயும். சில விவசாயிகள் மட்டுமே தீவனம் பயிரிடுகிறார்கள்; ஆடுகள் இரவில் மட்டுமே கொட்டகையில் அடைக்கப்படுகின்றன (ICAR-NBAGR). வறண்ட மாதங்களுக்குக் கொஞ்சம் தீவனம் பயிரிடுவது உதவும்: நீங்களே தீவனம் வளருங்கள்.
• இடப்பெயர்வு. பல மந்தைகள் மேய்ச்சலைத் தேடிப் பருவத்துக்கு ஏற்ப இடம் பெயர்கின்றன (ICAR-NBAGR). ஒரே இடத்தில் வளர்க்கும் பண்ணைக்கு ஆண்டு முழுவதும் போதுமான மேய்ச்சல் அல்லது அறுத்த தீவனம் தேவை; பாருங்கள்: ஆடுகளுக்கான தீவனம்: பசுந்தீவனம், அடர் தீவனம், தண்ணீர்.
• இரவுப் பட்டி: உலர்வாகவும் நல்ல வேலியுடனும் வையுங்கள்; பாருங்கள்: ஆட்டுக் கொட்டகை அமைப்பது எப்படி? இடம், பரண், கூரை.
• கிடாக்கள்: தெரிந்த மந்தைகளிலிருந்து கிடாக்களை வாங்குங்கள், நெருங்கிய உறவுக்குள் இனச்சேர்க்கையைத் தவிர்க்க சரியான நேரத்தில் மாற்றுங்கள். PVNRTVU-இன் மகபூப்நகர் நிலையம் விவசாயிகளுக்கு டெக்கானி கிடாக்களை வழங்குகிறது (PVNRTVU).
• உடல்நலம்: வெள்ளாடுகளைப் போலவே செம்மறி ஆடுகளுக்கும் தினசரி கவனிப்பு, தடுப்பூசி, குடற்புழு நீக்கம் தேவை. இதைப் பின்பற்றுங்கள்: ஆடுகளுக்குத் தடுப்பூசி அட்டவணை, குடற்புழு நீக்கம்; உங்கள் பகுதியில் செம்மறி ஆடுகளுக்கு எந்தத் தடுப்பூசிகள் தேவை என்று கால்நடை மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.

வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை

• இன அடையாளங்களைச் சரிபாருங்கள்: முரட்டுக் கம்பளி, கம்பளி இல்லாத முகம், வளைந்த மூக்கு, தட்டையான தொங்கும் காதுகள் கொண்ட, மணி இல்லாத கருப்பு அல்லது கருப்பு-வெள்ளை ஆடு (ICAR-NBAGR). வழுவழுப்பான குட்டை முடியும் கழுத்தில் மணியும் இருந்தால், அது இந்த இனத்துக்குப் பொருந்தாது.
• கலப்பினங்கள் அதிகம். சதாரா மாவட்டத்தின் லோனந்த் வகை ஆடுகள் பற்றிய ஒரு NBAGR ஆய்வில், விவசாயிகள் மட்கியால் கிடாக்களைக் கொண்டு வந்திருந்தார்கள்; சுமார் 15% ஆடுகள் மட்டுமே தூய இனமாக இருந்தன (NBAGR ஆய்வு). மந்தையையும் அங்கே பயன்படுத்தும் கிடாவையும் காட்டச் சொல்லுங்கள்.
• விளம்பரத்தில் உள்ள இனப் பெயர் விற்பவர் சொல்வது மட்டுமே. கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை; பணம் கொடுக்கும் முன் ஆட்டை நீங்களே பாருங்கள்.
• வயதும் உடல்நலமும்: வெள்ளாடுகளுக்குப் பார்ப்பது போலவே பெரிய முன்பற்களை எண்ணுங்கள் (பற்கள் அட்டவணை); வயதைத் தோராயமாக மட்டும் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இதையும் பின்பற்றுங்கள்: ஆடு வாங்குவது எப்படி? உடல்நலம், வயது, மோசடி சரிபார்ப்பு.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

டெக்கானியும் பெல்லாரி செம்மறி ஆடும் ஒன்றா?

இல்லை, ஆனால் இரண்டும் நெருக்கமானவை. இரண்டுக்கும் பெரிய வேறுபாடு இல்லை என்றும், துங்கபத்திரை ஆற்றுக்கு வடக்கே உள்ள ஆடுகளை டெக்கானி என்றும், தெற்கே உள்ளவற்றைப் பெல்லாரி என்றும் சொல்வார்கள் என்றும் ஒரு FAO ஆய்வு குறிப்பிட்டது (FAO). NBAGR இவற்றைத் தனித்தனி இனங்களாகப் பதிவு செய்துள்ளது (ICAR-NBAGR).

ஒரு டெக்கானி செம்மறி ஆட்டிலிருந்து எவ்வளவு கம்பளி கிடைக்கும்?

ஆண்டுக்குச் சுமார் 0.74 கிலோ முரட்டுக் கம்பளி (ICAR-NBAGR).

டெக்கானி செம்மறி ஆடு எவ்வளவு எடை வரும்?

கிடாக்கள் சுமார் 38 கிலோ, பெட்டைகள் சுமார் 31 கிலோ.

புதிதாகத் தொடங்குபவருக்கு டெக்கானி ஏற்றதா?

கடினமான சூழலைத் தாங்கும், மேய்ச்சலிலேயே வளரும் இனம் என்பதால், மேய்ச்சல் நிலம் உள்ள வறண்ட பகுதிகளுக்கு ஏற்றது. கலப்பினங்கள் அதிகம் என்பதால், தெரிந்த மந்தையில் வாங்குங்கள்.

அடுத்து

நெல்லூர் செம்மறி ஆடு, பண்டூர் (மாண்டியா) செம்மறி ஆடு ஆகியவற்றுடனோ, அதே டெக்கான் பீடபூமியின் உஸ்மானாபாடி வெள்ளாட்டுடனோ ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள். இதைப் படியுங்கள்: ஆடுகளுக்கான தீவனம்: பசுந்தீவனம், அடர் தீவனம், தண்ணீர்; எல்லா இன வழிகாட்டிகளையும் பாருங்கள், விற்பனைக்கு உள்ள ஆடுகளைப் பாருங்கள்.