நெல்லூர், ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் உயரமான, நீண்ட கால்கள் கொண்ட, கம்பளி இல்லாத செம்மறி ஆடு; இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. ICAR-NBAGR இதை ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் இனமாகப் பதிவு செய்துள்ளது (ICAR-NBAGR); இதில் பல்லா, ஜோடிபி, பிரவுன் என மூன்று நிற வகைகள் உள்ளன (SVVU).
எப்படி அடையாளம் காண்பது
- உயரமான உடல், நீண்ட கால்கள்; மார்பு, தோள் மேடு, பின்பகுதி தவிர உடலில் முடி குறைவு (ICAR-NBAGR, TNAU); அதனால் கத்தரிக்கக் கம்பளி இருக்காது.
- காது: நீளமாக (சுமார் 15 செ.மீ.) தொங்கும் (ICAR-NBAGR).
- மணி (சதைத் தொங்கல்): சுமார் 86% ஆடுகளுக்குக் கழுத்தில் மணி உண்டு (ICAR-NBAGR).
- கொம்பு: கிடாக்களுக்கு மட்டுமே கொம்பு உண்டு (ICAR-NBAGR, TNAU).
- எடை: கிடாக்கள் சுமார் 36–37 கிலோ, பெட்டைகள் சுமார் 28–30 கிலோ (ICAR-NBAGR, TNAU); குட்டிகள் பிறக்கும்போது சுமார் 2.7 கிலோ (ICAR-NBAGR).
மூன்று நிற வகைகள்:
| வகை | நிறம் | இன்று பெரும்பாலும் காணப்படும் இடம் |
|---|---|---|
| பல்லா | முழு வெள்ளை, அல்லது தலை, கழுத்து, முதுகு, கால்களில் வெளிர் பழுப்புப் புள்ளிகளுடன் வெள்ளை | நெல்லூர் மாவட்டத்தின் ஆத்மகூர் பகுதி |
| ஜோடிபி | வெள்ளை; உதடு, கண், கீழ்த் தாடையைச் சுற்றிக் கருப்பு, பெரும்பாலும் காது, வயிறு, கால்களிலும் கருப்பு | பிரிக்கப்படுவதற்கு முந்தைய சித்தூர், நெல்லூர் மாவட்டங்கள் |
| பிரவுன் (டோரா) | முழுப் பழுப்பு | YSR கடப்பா, கர்னூல், அனந்தபூரின் சில பகுதிகள் |
நிறங்கள்: ICAR-NBAGR, SVVU ஆய்வு, FAO. இடங்கள்: SVVU ஆய்வு.
எதற்கு ஏற்றது
- இறைச்சி. இதன் பயன் இறைச்சி என்று NBAGR பதிவு செய்துள்ளது (ICAR-NBAGR); பிரபலமான இறைச்சி இனங்களில் இதுவும் ஒன்று என்று SVVU விஞ்ஞானிகள் குறிப்பிடுகிறார்கள் (SVVU).
- ஒரு முறைக்கு ஒரு குட்டி: ஒரு ஈற்றுக்கு 1 குட்டி என்று NBAGR பதிவு செய்துள்ளது (ICAR-NBAGR).
- கிராம மந்தைகளில் முதல் ஈற்று தாமதம்: NBAGR பதிவில், முதல் ஈற்று சுமார் 28 மாத வயதில்; இரண்டு ஈற்றுகளுக்கு இடையே சுமார் 14 மாதம் (ICAR-NBAGR). SVVU-இன் பலமனேர் நிலையத்தில், 15 மாத வயதைக் கடந்து 25 கிலோ எடை வந்த பிறகுதான் பெட்டைகளை முதல் முறை இனச்சேர்க்கைக்கு விடுகிறார்கள் (SVVU).
- மிகப் பரவலான இனம்: 2013 இனக் கணக்கெடுப்பில் சுமார் 69 லட்சம் நெல்லூர் செம்மறி ஆடுகள் இருப்பதாகக் கணக்கிடப்பட்டது (ICAR-NBAGR).
முக்கியமாக எங்கே காணப்படுகிறது
NBAGR-இன் இனப் பதிவின்படி, இதன் சொந்தப் பகுதி ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் நெல்லூர், ஓங்கோல் (பிரகாசம்) மாவட்டங்கள் (ICAR-NBAGR); TNAU-வும் நெல்லூர், பிரகாசம், ஓங்கோல் பகுதிகளைக் குறிப்பிடுகிறது (TNAU). சமீபத்திய மாவட்ட மாற்றங்களுக்குப் பிறகு, அந்தப் பகுதி இன்றைய ஸ்ரீ பொட்டி ஸ்ரீராமுலு நெல்லூர், பிரகாசம், மார்க்காபுரம் மாவட்டங்களில் உள்ளது. சில மந்தைகள் ஒரே இடத்தில் இருக்கும், மற்றவை மேய்ச்சலுக்காக இடம் பெயர்ந்து செல்லும் (ICAR-NBAGR). மேலே உள்ள அட்டவணை காட்டுவது போல, நிற வகைகள் இன்னும் பரவலாகப் பரவியுள்ளன (SVVU ஆய்வு).
நெல்லூர் செம்மறி ஆடு வேண்டுமா?
கட்டுத்தரை ஆப்பில் “நெல்லூர்” என்று தேடினால் உங்கள் அருகில் விற்பனைக்கு உள்ள நெல்லூர் செம்மறி ஆடுகள் தெரியும் (கட்டுத்தரையில் செம்மறி ஆடுகள் ‘ஆடு’ பிரிவில் உள்ளன). இனத்தை விற்பவர்தான் சொல்கிறார்; கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை. பணம் கொடுக்கும் முன் நீங்களே பாருங்கள்.
வளர்ப்புக் குறிப்புகள்
- மேய்ச்சல். நெல்லூர் மந்தைகள் மேய்ச்சலிலேயே வளர்கின்றன; பல மந்தைகள் மேய்ச்சலுக்காக இடம் பெயர்கின்றன (ICAR-NBAGR). மேய்ச்சலையும் வறண்ட காலத் தீவனத்தையும் திட்டமிடுங்கள்: ஆடுகளுக்கான தீவனம்: பசுந்தீவனம், அடர் தீவனம், தண்ணீர்.
- எடையைப் பார்த்து இனச்சேர்க்கை. வயதோடு எடையையும் பார்த்துப் பெட்டைகளை இனச்சேர்க்கைக்கு விடுங்கள்: பாதி மேய்ச்சல் முறையில் வளர்க்கும் SVVU-இன் பலமனேர் நிலையம், 15 மாதம் கடந்து 25 கிலோ எடை வந்த பிறகே முதல் இனச்சேர்க்கை செய்கிறது (SVVU). வெள்ளாடுகளுக்கான இதே விதியைப் பாருங்கள்: முதல் இனச்சேர்க்கைக்கான வயதும் எடையும்.
- இரவுக் கொட்டகை: பாருங்கள்: ஆட்டுக் கொட்டகை அமைப்பது எப்படி? இடம், பரண், கூரை.
- கிடாக்கள்: ஒரே இனம், ஒரே வகைக்குள் மட்டுமே கிடாக்களை மாற்றிக்கொள்ளுங்கள். திட்டமில்லாமல் இனங்கள் கலப்பதைத் தடுக்க SVVU ஆய்வாளர்கள் இதைப் பரிந்துரைக்கிறார்கள் (SVVU ஆய்வு); இதையும் பாருங்கள்: நெருங்கிய உறவுக்குள் இனச்சேர்க்கையைத் தவிருங்கள்.
- உடல்நலம்: வெள்ளாடுகளைப் போலவே செம்மறி ஆடுகளுக்கும் தினசரி கவனிப்பு, தடுப்பூசி, குடற்புழு நீக்கம் தேவை. இதைப் பின்பற்றுங்கள்: ஆடுகளுக்குத் தடுப்பூசி அட்டவணை, குடற்புழு நீக்கம்; உங்கள் பகுதியில் செம்மறி ஆடுகளுக்கு எந்தத் தடுப்பூசிகள் தேவை என்று கால்நடை மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.
வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை
- இன அடையாளங்களைச் சரிபாருங்கள்: நீண்டு தொங்கும் காதுகள், குட்டையான முடி, பெரும்பாலும் கழுத்தில் மணி, கொம்பு இல்லாத பெட்டைகள் கொண்ட உயரமான ஆடு; அதன் நிறம் மூன்று வகைகளில் ஏதாவது ஒன்றுக்குப் பொருந்த வேண்டும் (ICAR-NBAGR).
- கலப்பு மந்தைகள் அதிகம். இந்தப் பகுதியில் ஆய்வு செய்த எல்லாச் செம்மறி ஆட்டுக் கூட்டங்களிலும் கலப்பு வம்சாவளி இருப்பதை ஒரு SVVU மரபியல் ஆய்வு கண்டது (SVVU ஆய்வு). மந்தையைக் காட்டச் சொல்லுங்கள்: ஒரே வகையான, ஒரே மாதிரி உடல்வாகு கொண்ட ஆடுகள் இருந்தால் அது நல்ல அறிகுறி.
- விளம்பரத்தில் உள்ள இனப் பெயர் விற்பவர் சொல்வது மட்டுமே. கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை; பணம் கொடுக்கும் முன் ஆட்டை நீங்களே பாருங்கள்.
- வயதும் உடல்நலமும்: வெள்ளாடுகளுக்குப் பார்ப்பது போலவே பெரிய முன்பற்களை எண்ணுங்கள் (பற்கள் அட்டவணை); வயதைத் தோராயமாக மட்டும் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இதையும் பின்பற்றுங்கள்: ஆடு வாங்குவது எப்படி? உடல்நலம், வயது, மோசடி சரிபார்ப்பு.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
ஜோடிபி, பல்லா, பிரவுன் நெல்லூர் என்றால் என்ன?
இவை ஒரே இனத்தின் நிற வகைகள்: பல்லா வெள்ளை, ஜோடிபி கருப்புக் குறிகளுடன் வெள்ளை, பிரவுன் (டோரா என்றும் சொல்வார்கள்) முழுப் பழுப்பு (SVVU ஆய்வு, FAO).
நெல்லூர் செம்மறி ஆடு எவ்வளவு எடை வரும்?
கிடாக்கள் சுமார் 36–37 கிலோ, பெட்டைகள் சுமார் 28–30 கிலோ.
நெல்லூர் செம்மறி ஆடுகளில் கம்பளி கிடைக்குமா?
இல்லை. இவற்றுக்கு முடி குறைவு; இறைச்சிக்காகவே வளர்க்கப்படுகின்றன.
புதிதாகத் தொடங்குபவருக்கு நெல்லூர் ஏற்றதா?
மேய்ச்சல் இருந்தால், ஆம். இது பரவலாக வளர்க்கப்படும் இனம், அதனால் ஆடுகள் எளிதாகக் கிடைக்கும்; ஆனால் ஒரு பெட்டை ஒரு முறைக்கு ஒரு குட்டி மட்டுமே ஈனும், கிராம மந்தைகளில் முதல் ஈற்று பெரும்பாலும் சுமார் 28 மாத வயதில்தான் வரும்.
அடுத்து
சென்னை சிவப்பு, டெக்கானி செம்மறி ஆடுகளுடனோ, தமிழ்நாட்டின் மேச்சேரி ஆட்டுடனோ ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள். கொட்டகையைத் தயார் செய்ய இதைப் படியுங்கள்: ஆட்டுக் கொட்டகை அமைப்பது எப்படி? இடம், பரண், கூரை; எல்லா இன வழிகாட்டிகளையும் பாருங்கள், விற்பனைக்கு உள்ள ஆடுகளைப் பாருங்கள்.