ഹള്ളിക്കർ കാളയും പശുവും: ഇനം, തൂക്കം, എവിടെ കാണാം

തെക്കൻ കർണാടകയിലെ, വെള്ള മുതൽ ചാരനിറം വരെയുള്ള ഉഴവിനമാണ് ഹള്ളിക്കർ; ഇതിനെ വളർത്തിയെടുത്ത ഗൊല്ല സമുദായത്തിലെ ഹള്ളിക്കർ കാലിമേയ്ക്കുന്നവരുടെ പേരാണ് ഇതിന് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ഇതിന്റെ ഉഴവുകാളകൾ കരുത്തിനും വേഗമേറിയ ചെറിയ ഓട്ടത്തിനും പേരുകേട്ടവയാണ്; ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ മിക്ക ഇനങ്ങളുടെയും വേരുകൾ ഇതിലേക്കാണ് നീളുന്നതെന്ന് NBAGR പറയുന്നു. കർണാടകയിലെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത കന്നുകാലി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത് (ICAR-NBAGR); സംസ്ഥാനത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ളതും ഇതുതന്നെ: 2013-ലെ ഇന സർവേയിൽ ഏകദേശം 11.5 ലക്ഷം ശുദ്ധ ഇനം മൃഗങ്ങൾ (NBAGR പഠനം).

എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

• നിറം: വെള്ള മുതൽ ഇളം ചാരനിറം വരെ, ചിലപ്പോൾ കടുംചാരനിറം; തോളിലും പിൻഭാഗത്തും കൂടുതൽ ഇരുണ്ട നിറം — പ്രജനനത്തിനുള്ള ഇളം കാളകളിൽ ഇത് ഏറ്റവും തെളിഞ്ഞുകാണും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, NBAGR പഠനം). കണ്ണുകൾക്കും കവിളുകൾക്കും ചുറ്റും, കഴുത്തിലോ തോളിലോ ഉള്ള വെള്ള അടയാളങ്ങളോ ക്രമമില്ലാത്ത പാണ്ടുകളോ ഇനത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളായി NBAGR പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• കൊമ്പുകൾ: നീളമുള്ളവ. തലയുടെ മുകളിൽ നിന്ന് അടുത്തടുത്തായി മുളച്ച്, നീളത്തിന്റെ ഏകദേശം പകുതി വരെ നേർരേഖയിൽ മുകളിലേക്കും പിന്നോട്ടും വളർന്ന്, പിന്നെ മുന്നോട്ടും അൽപം ഉള്ളിലേക്കും വളഞ്ഞ് കൂർത്ത അറ്റങ്ങളിൽ അവസാനിക്കും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). പിങ്കു കലർന്ന തവിട്ട്, ചാരം, കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഇവ കലർന്ന നിറം ആകാം (NBAGR പഠനം).
• ശരീരം: ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള, ഒതുങ്ങിയ, പേശീബലമുള്ള ശരീരം; തള്ളിനിൽക്കുന്ന നെറ്റിയും ബലമുള്ള കാലുകളും (TNAU). ചെവികൾ വശങ്ങളിലേക്കു നേരെ; പൂഞ്ഞയും താടയും ഇടത്തരം; മോന്ത കറുപ്പോ പിങ്കു കലർന്നതോ രണ്ടും ചേർന്നതോ; പിൻകാൽമുട്ടിനു താഴെ വരെ എത്തുന്ന വാൽ കറുത്ത രോമക്കുഞ്ചത്തിൽ അവസാനിക്കും (NBAGR പഠനം).
• വലുപ്പവും തൂക്കവും: കാളകൾക്ക് തോൾഭാഗം വരെ ഏകദേശം 135 സെന്റിമീറ്ററും പശുക്കൾക്ക് ഏകദേശം 125 സെന്റിമീറ്ററും ഉയരം. NBAGR രേഖ പ്രകാരം ശരാശരി തൂക്കം കാളകൾക്ക് ഏകദേശം 340 കിലോയും പശുക്കൾക്ക് ഏകദേശം 230 കിലോയും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

എന്തിനു വളർത്താം

• കൃഷിപ്പണിയും വണ്ടിവലിയും. NBAGR ഹള്ളിക്കറിനെ ഉഴവിനമായാണ് തരംതിരിക്കുന്നത് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); ഇതിന്റെ വലിക്കാനുള്ള കരുത്തും ചെറിയ ഓട്ടത്തിലുള്ള മികവും TNAU എടുത്തുപറയുന്നു (TNAU). മൈസൂരു ജില്ലയിൽ 2017–18-ൽ നടത്തിയ ഒരു ICAR സർവേയിൽ ഹള്ളിക്കർ കന്നുകാലികൾ ദിവസം ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ പണിയെടുത്തിരുന്നു (ICAR സർവേ).
• പശുക്കളും പണിയെടുക്കും. പശുക്കളെ കറക്കുന്നതിനൊപ്പം എല്ലാത്തരം കൃഷിപ്പണികൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഉഴവുകാളകൾക്ക് പ്രത്യേക പരിചരണം കിട്ടും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).
• പാൽ. മിതമായ അളവിൽ: ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 542 കിലോ (227 മുതൽ 1,134 കിലോ വരെ), ഏകദേശം 5.7% കൊഴുപ്പ് എന്നാണ് NBAGR രേഖ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ഒരു പശുവിൽ നിന്ന് ദിവസം ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ എന്നാണ് മൈസൂരുവിലെ കർഷകർ പറഞ്ഞത് (ICAR സർവേ).
• കിടാക്കൾ. ഒരു പ്രസവത്തിൽ ഒന്ന്. ആദ്യ പ്രസവം സാധാരണ ഏകദേശം 3–3.5 വയസ്സിൽ; പിന്നീട് ഏകദേശം 18–20 മാസം കൂടുമ്പോൾ ഒന്ന് (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്, ICAR സർവേ).

പ്രധാനമായും എവിടെ കാണാം

NBAGR-ന്റെ ഇന രേഖ തുമകൂരു, മൈസൂരു, മാണ്ഡ്യ, കോലാർ, ഹാസൻ, ചിത്രദുർഗ, ബെംഗളൂരു ജില്ലകളെ പറയുന്നു; തെക്കൻ കർണാടകയിലെ ഏതാണ്ട് എല്ലാ ജില്ലകളിലും ആന്ധ്രാപ്രദേശിന്റെയും തമിഴ്നാടിന്റെയും അതിർത്തിപ്രദേശങ്ങളിലും ഈ ഇനത്തെ കാണാമെന്നും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). ഈ ഇനത്തെക്കുറിച്ച് NBAGR നടത്തിയ ഫീൽഡ് സർവേ മാണ്ഡ്യ, മൈസൂരു, തുമകൂരു, ബെംഗളൂരു റൂറൽ, ചിത്രദുർഗ ജില്ലകളിലെ ഗ്രാമങ്ങളിലായിരുന്നു (NBAGR സർവേ). അതിനു ശേഷം കോലാർ ജില്ലയിൽ നിന്ന് ചിക്കബല്ലാപുര ജില്ല രൂപീകരിച്ചു; പഴയ ബെംഗളൂരു റൂറൽ ജില്ല ഇപ്പോൾ ബെംഗളൂരു നോർത്ത്, ബെംഗളൂരു സൗത്ത് എന്നിങ്ങനെ രണ്ടായി വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ പ്രദേശത്ത് ഈ ഇനത്തിന് ആഴത്തിലുള്ള വേരുകളുണ്ട്: പിന്നീട് അമൃത് മഹൽ ആയി മാറിയ മൈസൂറിലെ രാജകീയ കന്നുകാലി കേന്ദ്രം തുടങ്ങിയത് ശ്രീരംഗപട്ടണത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന ഹള്ളിക്കർ പശുക്കളിൽ നിന്നാണ് (കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ്). ഇന്ന് കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ് തുമകൂരു ജില്ലയിലെ കുണികെനഹള്ളിയിലുള്ള കേന്ദ്രത്തിലും ഹുള്ളെനഹള്ളിയിലെ ഉപകേന്ദ്രത്തിലും ഹള്ളിക്കർ കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്നു (കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ്). ശുദ്ധ ഇനങ്ങൾക്കു പുറമേ, ഭാഗികമായി ഹള്ളിക്കർ രക്തമുള്ള (ഗ്രേഡഡ്) ഏകദേശം 5.5 ലക്ഷം കന്നുകാലികളെ 2013-ലെ സർവേ കർണാടകയിൽ എണ്ണി; 2007-നും 2012-നും ഇടയിൽ ശുദ്ധ ഇനങ്ങളുടെ എണ്ണം ഏകദേശം 43% കുറഞ്ഞു (NBAGR പഠനം).

വളർത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• തീറ്റപ്പുല്ലും മേയലും. തീറ്റപ്പുല്ലും കാലിത്തീറ്റയും നൽകിയാണ് ഹള്ളിക്കറിനെ വളർത്തുന്നതെന്ന് NBAGR വിവരിക്കുന്നു; റാഗി (മുത്താറി), പുല്ല്, ജോവർ (മണിച്ചോളം), ബജ്റ (കമ്പം) എന്നിവ പച്ചത്തീറ്റയായി നൽകും (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). തീറ്റയുടെ അളവിന് കാണൂ കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്ന രീതി.
• പണിയെടുക്കുന്ന ഉഴവുകാളകൾക്ക് പരിചരണം. ജന്മദേശത്തെ കർഷകർ ഉഴവുകാളകൾക്ക് പ്രത്യേക പരിചരണം നൽകുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്). പണിയെടുക്കുന്ന മൃഗങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് തീറ്റയും ശുദ്ധമായ വെള്ളവും തണലും നൽകൂ.
• അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾ മറക്കരുത്. കർണാടകയിലെ ആറ് നാടൻ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ICAR സർവേയിൽ പകുതിയോളം കർഷകരേ കന്നുകാലികൾക്ക് പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പ് എടുത്തുള്ളൂ; മൂന്നിലൊന്നു പേരേ വിരയിളക്കിയുള്ളൂ (ICAR സർവേ). ഔദ്യോഗിക കലണ്ടർ അനുസരിച്ച് കുത്തിവയ്പ്പ് എടുക്കൂ; വിരയെയും പട്ടുണ്ണിയെയും കുറിച്ച് മൃഗഡോക്ടറോട് ചോദിക്കൂ: കാണൂ കന്നുകാലികളുടെ ആരോഗ്യം കാക്കാം.

വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കൂ: വെള്ള മുതൽ ചാരനിറം വരെ, കാളയുടെ തോളിലും പിൻഭാഗത്തും കൂടുതൽ ഇരുണ്ടത്; അടുത്തടുത്തായി മുളച്ച്, മുന്നോട്ടു വളയുന്നതിനു മുമ്പ് നേരെ മുകളിലേക്കും പിന്നോട്ടും വളരുന്ന നീണ്ട കൊമ്പുകൾ; ബലമുള്ള കാലുകളോടു കൂടിയ ഒതുങ്ങിയ ശരീരം; ഇടത്തരം പൂഞ്ഞയും താടയും. തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വലിയ താട, താഴേക്കു തൂങ്ങിയ നീണ്ട ചെവികൾ, നീളം കുറഞ്ഞ തടിച്ച കൊമ്പുകൾ എന്നിവ ഇനത്തിന്റെ വിവരണവുമായി ചേരില്ല; അവ സങ്കരയിനത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
• സങ്കരയിനങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്. ഭാഗികമായി ഹള്ളിക്കർ രക്തമുള്ള മൃഗങ്ങൾ ജന്മദേശത്ത് ധാരാളമുണ്ട് (NBAGR പഠനം). പരസ്യത്തിലെ ഇനത്തിന്റെ പേര് വിൽക്കുന്നയാൾ പറയുന്നതാണ്; കട്ടുതരൈ അത് പരിശോധിക്കുന്നില്ല. തള്ളപ്പശുവിനെയും കന്നുകാലിക്കൂട്ടത്തെയും കാണൂ, ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ തന്നെ പരിശോധിക്കൂ.
• ലേലത്തിൽ കാളക്കിടാക്കൾ. കുണികെനഹള്ളിയിലെ വകുപ്പിന്റെ ഹള്ളിക്കർ കേന്ദ്രം കൃഷിപ്പണിക്കായി കാളക്കിടാക്കളെ കർഷകർക്ക് ലേലം ചെയ്യുന്നു (കർണാടക മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ്). അടുത്ത ലേലം എപ്പോഴാണെന്ന് നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള മൃഗാശുപത്രിയിൽ ചോദിക്കൂ.
• പ്രായം, ആരോഗ്യം, രേഖകൾ: പല്ലുകൾ എണ്ണി നോക്കൂ, പശുവിനെ കൈകൊണ്ട് കറക്കുന്നത് കാണൂ, ചെനയുണ്ടോ എന്ന് മൃഗഡോക്ടറെക്കൊണ്ട് പരിശോധിപ്പിക്കൂ, ചെവിടാഗിലെ നമ്പർ രസീതിൽ എഴുതിവാങ്ങൂ: കാണൂ പശുവിനെയോ കാളയെയോ വാങ്ങുമ്പോൾ.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

ഹള്ളിക്കർ ഒരു പാൽ ഇനമാണോ?

അല്ല, ഇതൊരു ഉഴവിനമാണ്; എങ്കിലും വീട്ടാവശ്യത്തിന് പശുക്കളെ കറക്കാറുണ്ട്: കർഷകരുടെ കണക്കിൽ ദിവസം ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ; NBAGR രേഖ പ്രകാരം ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 542 കിലോ. വിൽക്കാൻ പാൽ വേണമെങ്കിൽ കാണൂ നാടൻ കന്നുകാലികളോ സങ്കരയിനമോ.

ഹള്ളിക്കർ കാളയ്ക്ക് എത്ര തൂക്കം വരും?

NBAGR രേഖ പ്രകാരം മുതിർന്ന കാളയ്ക്ക് ശരാശരി ഏകദേശം 340 കിലോ, പശുവിന് ഏകദേശം 230 കിലോ (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്).

ഹള്ളിക്കറും മൈസൂർ കന്നുകാലികളും ഒന്നാണോ?

ഹള്ളിക്കറിന്റെ മറ്റൊരു പേരായി "മൈസൂർ" എന്ന് NBAGR പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു (NBAGR ഡാറ്റാബേസ്); മൈസൂർ ഇനത്തിൽപ്പെട്ട കന്നുകാലികളുടെ തനി മാതൃകയായാണ് NBAGR ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത് (NBAGR പഠനം).

അടുത്തത്

ഹള്ളിക്കർ പശുക്കളിൽ നിന്ന് രാജകീയ കൂട്ടം തുടങ്ങിയ അമൃത്മഹൽ ഇനവുമായും തമിഴ്നാട്ടിലെ കാങ്കേയം ഇനവുമായും ഹള്ളിക്കറിനെ താരതമ്യം ചെയ്യൂ. വാങ്ങലിനെയും പരിചരണത്തെയും കുറിച്ച് അറിയാൻ പശുക്കളും കാളകളും: നാടൻ ഇനങ്ങൾ, സങ്കരയിനം, വാങ്ങൽ, പരിചരണം എന്ന പേജ് വായിക്കൂ; വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള പശുക്കളെയും വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള കാളകളെയും നോക്കൂ.