അട്ടപ്പാടി ബ്ലാക്ക് ആട്: ഇനം, വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

കേരളത്തിലെ പാലക്കാട് ജില്ലയിലെ അട്ടപ്പാടി മലനിരകളിൽ നിന്നുള്ള, മുഴുവൻ കറുപ്പു നിറമുള്ള ഇറച്ചി ആടാണ് അട്ടപ്പാടി ബ്ലാക്ക് (അട്ടപ്പാടി കരിയാട്). കേരളത്തിലെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത രണ്ട് ആടിനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത് (ICAR-NBAGR); കൂടുതലും തുറന്ന മേച്ചിൽസ്ഥലങ്ങളിലാണ് വളർത്തുന്നത്. എണ്ണത്തിൽ വളരെ കുറവാണ്: NBAGR-ന്റെ കണക്കുപ്രകാരം ഏകദേശം 10,000 ആടുകൾ മാത്രം (ICAR-NBAGR).

എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

• മുഴുവൻ കറുപ്പ്, കാലുകൾ ഉൾപ്പെടെ; വെങ്കലനിറമുള്ള (ചെമ്പൻ) കണ്ണുകൾ (ICAR-NBAGR, KAU പഠനം).
• കൊമ്പുകൾ: മുട്ടനാടുകൾക്കും പെണ്ണാടുകൾക്കും കൊമ്പുണ്ട്. ചെറിയ കൊമ്പുകൾ, ആദ്യം പുറത്തേക്കും പിന്നെ പിന്നോട്ടും വളഞ്ഞവ (KAU പഠനം, ICAR-NBAGR).
• ചെവിയും വാലും: ഏകദേശം 13.5 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള, മുഖത്തിന്റെ ഇരുവശത്തും താഴേക്കു തൂങ്ങുന്ന ഇടത്തരം ചെവികൾ; കുഞ്ചം പോലെയുള്ള, വളഞ്ഞ വാൽ; ചില ആടുകൾക്ക് കഴുത്തിൽ തൊങ്ങലുകളുണ്ട് (KAU പഠനം).
• തൂക്കം: മുതിർന്ന മുട്ടനാടുകൾക്ക് ഏകദേശം 35 കിലോയും പെണ്ണാടുകൾക്ക് ഏകദേശം 31 കിലോയും (KAU പഠനം, ICAR-NBAGR).
• ആട്ടിൻകുട്ടികൾ: ജനനസമയത്ത് ഏകദേശം 1.6–1.7 കിലോ (ICAR-NBAGR).

എന്തിനു വളർത്താം

• ഇറച്ചി ആട്. ഇറച്ചിയാണ് ഇതിന്റെ ഉപയോഗമായി NBAGR പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നത് (ICAR-NBAGR).
• കുട്ടികൾ: ഒരു പ്രസവത്തിൽ ശരാശരി ഏകദേശം 1.3 കുട്ടികൾ. പെണ്ണാടുകളുടെ ആദ്യ പ്രസവം ഏകദേശം 14 മാസത്തിൽ; രണ്ടു പ്രസവങ്ങൾക്കിടയിൽ ഏകദേശം 8 മാസം (ICAR-NBAGR).
• പാൽ കുറവ്: ഒരു കറവക്കാലം മുഴുവൻ ഏകദേശം 17 കിലോ (ICAR-NBAGR).
• മലകളിലെ മേയലിന് യോജിച്ചത്. അട്ടപ്പാടിയിലെ സാഹചര്യങ്ങളുമായി ഇണങ്ങിയ ഈ ഇനത്തെ പ്രധാനമായും മേയാൻ വിട്ടാണ് വളർത്തുന്നത് (ICAR-NBAGR).

പ്രധാനമായും എവിടെ കാണാം

പാലക്കാട് ജില്ലയിൽ, പ്രധാനമായും അട്ടപ്പാടി ബ്ലോക്കിലാണ് ഈ ഇനമെന്ന് NBAGR പറയുന്നു: വടക്ക് നീലഗിരിക്കും തെക്ക് മുത്തിക്കുളം മലകൾക്കും ഇടയിലുള്ള ഉയർന്ന മലനിരകൾ (ICAR-NBAGR). ഒരു KAU സർവേ ഇതിനെ അട്ടപ്പാടിയിൽ മാത്രമാണ് കണ്ടെത്തിയത്; അവിടത്തെ ആദിവാസി സമൂഹങ്ങളാണ് പ്രധാനമായും ഇവയെ വളർത്തുന്നത് (KAU പഠനം). ഇന്ന് പ്രധാനമായും പുതൂർ, അഗളി, ഷോളയൂർ പഞ്ചായത്തുകളിലെ വിദൂര ഊരുകളിലാണ് ഇവയെ കാണുന്നത് (KVASU അവലോകനം).

എണ്ണം കുറവാണ്. KAU സർവേ ഏകദേശം 9,350 ആടുകളെ എണ്ണി — മേഖലയിലെ ആടുകളുടെ ഏകദേശം 40% (KAU പഠനം); 2013-ലെ ഇന സർവേയിൽ ഏകദേശം 10,200 (ICAR-NBAGR). തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ടനാടുകളെ ഉപയോഗിച്ച്, സ്വാഭാവിക ഇണചേർക്കലിലൂടെയും ശീതീകരിച്ച ബീജം ഉപയോഗിച്ചും, ജന്മദേശത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ ഈ ഇനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനാണ് കേരളത്തിന്റെ 2024-ലെ ആട് പ്രജനന നയം ലക്ഷ്യമിടുന്നത് (KVASU അവലോകനം).

വളർത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• പകൽ മേയൽ, രാത്രി കൂട്ടിൽ. അട്ടപ്പാടിയിൽ 5–80 ആടുകളുള്ള കൂട്ടങ്ങൾ പകൽ മേയുന്നു; രാത്രി മാത്രമാണ് കൂട്ടിൽ പാർപ്പിക്കുന്നത് (ICAR-NBAGR). ആവശ്യത്തിന് മേച്ചിലോ മുറിച്ചെടുത്ത പച്ചത്തീറ്റയോ ഉറപ്പാക്കുന്ന തീറ്റ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കൂ.
• മഴയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം. രാത്രിയിലെ കൂട് ഉണങ്ങിയതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാക്കി സൂക്ഷിക്കൂ; കാണൂ ആട്ടിൻകൂട് നിർമാണം: സ്ഥലം, തറ, മേൽക്കൂര.
• മുട്ടനാടുകൾ: എണ്ണം കുറഞ്ഞ ഒരു ഇനത്തിൽ രക്തബന്ധമുള്ള ആടുകൾ തമ്മിൽ എളുപ്പം ഇണചേരും. രക്തബന്ധമില്ലാത്ത മുട്ടനാടിനെ കൊണ്ടുവരൂ, കൃത്യസമയത്ത് അതിനെ മാറ്റൂ: അന്തർപ്രജനനം ഒഴിവാക്കൂ.
• ആട്ടിൻകുട്ടികൾ: കാണൂ ആട്ടിൻകുട്ടി പരിചരണം: കന്നിപ്പാൽ, തീറ്റ, പാൽകുടി നിർത്തൽ.
• ആരോഗ്യം: ആടുകളുടെ ആരോഗ്യം: പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പ്, വിരയിളക്കൽ എന്ന അധ്യായത്തിലെ പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പ്, വിരയിളക്കൽ നിർദേശങ്ങൾ പാലിക്കൂ.

വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

• ഇനലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കൂ: ദേഹവും കാലുകളും മുഴുവൻ കറുപ്പ്, വെങ്കലനിറമുള്ള കണ്ണുകൾ, പിന്നോട്ടു വളഞ്ഞ ചെറിയ കൊമ്പുകൾ, തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ഇടത്തരം ചെവികൾ. വെള്ളപ്പാടുകൾ, നീണ്ടു തൂങ്ങിയ ചെവികൾ, വളരെ ഉയരവും തൂക്കവുമുള്ള ശരീരം എന്നിവ ഈ ഇനത്തിന്റെ വിവരണവുമായി ചേരില്ല (KAU പഠനം, ICAR-NBAGR).
• കറുത്ത ആടുകളെല്ലാം അട്ടപ്പാടി ബ്ലാക്ക് അല്ല. മറ്റ് കറുത്ത ഇനങ്ങൾ കാഴ്ചയിൽ വ്യത്യസ്തമാണ്: സേലം ബ്ലാക്ക്, കന്നി, ഒസ്മാനാബാദി എന്നിവയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യൂ.
• ശുദ്ധ ഇനം ആടുകൾ കുറവാണ്. KAU സർവേയിൽ അട്ടപ്പാടിയിൽ പോലും ആടുകളിൽ ഏകദേശം 40% മാത്രമായിരുന്നു ഈ ഇനം (KAU പഠനം); അതിനാൽ ആ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള ആട് എപ്പോഴും ശുദ്ധ ഇനമാകണമെന്നില്ല. അത് എവിടെ ജനിച്ചുവെന്ന് ചോദിക്കൂ, തള്ളയാടിനെ കാണൂ. മണ്ണുത്തിയിലെ KVASU-വിന്റെ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ആട്-ചെമ്മരിയാട് ഫാമിലും ഈ ഇനമുണ്ട് (KVASU); പ്രജനനത്തിനുള്ള ആടുകളെ വിൽക്കുന്ന സർക്കാർ ഫാമുകളെക്കുറിച്ച് അടുത്തുള്ള മൃഗാശുപത്രിയിൽ ചോദിക്കൂ.
• പരസ്യത്തിലെ ഇനത്തിന്റെ പേര് വിൽക്കുന്നയാൾ പറയുന്നതാണ്. കട്ടുതരൈ അത് പരിശോധിക്കുന്നില്ല; അതിനാൽ ആടിനെ നിങ്ങൾ തന്നെ കാണൂ, അതിന്റെ പല്ലുകൾ പരിശോധിക്കൂ, ആടിനെ സുരക്ഷിതമായി വാങ്ങാൻ: ആരോഗ്യം, പ്രായം, തട്ടിപ്പ് എന്ന അധ്യായത്തിലെ നിർദേശങ്ങൾ പിന്തുടരൂ.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

തുടക്കക്കാർക്ക് അട്ടപ്പാടി ബ്ലാക്ക് നല്ലതാണോ?

സമാനമായ മലമ്പ്രദേശത്തെ, മേയാൻ വിടുന്ന ഫാമിന് യോജിക്കും. മേയലിൽ നന്നായി വളരും; പക്ഷേ അട്ടപ്പാടിക്കു പുറത്ത് ശുദ്ധ ഇനം ആടുകളെ കിട്ടാൻ പ്രയാസമാണ്.

അട്ടപ്പാടി ബ്ലാക്ക് ആട് എത്ര വലുതാകും?

മുതിർന്ന മുട്ടനാടുകൾക്ക് ഏകദേശം 35 കിലോയും പെണ്ണാടുകൾക്ക് ഏകദേശം 31 കിലോയും തൂക്കം വരും.

അട്ടപ്പാടി ബ്ലാക്കും സേലം ബ്ലാക്കും ഒന്നാണോ?

അല്ല. രണ്ടും കറുത്തവയാണ്, പക്ഷേ വെവ്വേറെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഇനങ്ങളാണ്: അട്ടപ്പാടി ബ്ലാക്ക് കേരളത്തിൽ നിന്നും സേലം ബ്ലാക്ക് തമിഴ്നാട്ടിൽ നിന്നും (ICAR-NBAGR).

എന്തുകൊണ്ടാണ് അട്ടപ്പാടി ബ്ലാക്ക് എന്ന പേര്?

ജന്മദേശമായ പാലക്കാട്ടെ അട്ടപ്പാടി മലനിരകളുടെ പേരിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത് (ICAR-NBAGR).

അടുത്തത്

കേരളത്തിലെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത മറ്റൊരു ആടിനം തലശ്ശേരി (മലബാറി) ആണ്. ആടുകളുടെ തീറ്റ: പച്ചത്തീറ്റ, സാന്ദ്രിത തീറ്റ, വെള്ളം എന്ന അധ്യായവും ആടിനെ സുരക്ഷിതമായി വാങ്ങാൻ: ആരോഗ്യം, പ്രായം, തട്ടിപ്പ് എന്ന അധ്യായവും വായിക്കൂ; എല്ലാ ഇന ഗൈഡുകളും കാണൂ, അല്ലെങ്കിൽ വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള ആടുകളെ നോക്കൂ.