अट्टपाडी ब्लैक बकरी: नस्ल की जानकारी और खरीदने के सुझाव

अट्टपाडी ब्लैक केरल के पलक्कड़ जिले की अट्टपाडी पहाड़ियों की एक पूरी काली बकरी है, जो मांस के लिए पाली जाती है। यह केरल की दो पंजीकृत बकरी नस्लों में से एक है (ICAR-NBAGR), इसे ज़्यादातर खुली चराई पर रखा जाता है, और यह दुर्लभ है: NBAGR के आँकड़ों के अनुसार इसके करीब 10,000 पशु हैं (ICAR-NBAGR)।

इसे कैसे पहचानें

• पूरी काली, पैरों समेत, और आँखें काँसे के रंग की होती हैं (ICAR-NBAGR, KAU अध्ययन)।
• सींग: बकरे और बकरी, दोनों के सींग होते हैं। सींग छोटे होते हैं और पहले बाहर की ओर, फिर पीछे की ओर मुड़ते हैं (KAU अध्ययन, ICAR-NBAGR)।
• कान और पूँछ: मध्यम आकार के, करीब 13.5 सेमी लंबे कान, जो चेहरे के बगल में नीचे लटकते हैं, और गुच्छेदार, मुड़ी हुई पूँछ; कुछ बकरियों की गर्दन पर लटकन होती है (KAU अध्ययन)।
• वज़न: वयस्क बकरे का वज़न करीब 35 किलो और बकरी का करीब 31 किलो होता है (KAU अध्ययन, ICAR-NBAGR)।
• मेमने: जन्म के समय वज़न करीब 1.6–1.7 किलो होता है (ICAR-NBAGR)।

यह किस काम आती है

• मांस वाली बकरी। NBAGR ने इसका उपयोग मांस बताया है (ICAR-NBAGR)।
• मेमने: हर ब्यांत में औसतन करीब 1.3 मेमने। बकरियाँ पहली बार करीब 14 महीने की उम्र में ब्याती हैं, और दो ब्यांतों के बीच करीब 8 महीने का अंतर होता है (ICAR-NBAGR)।
• दूध कम: पूरे ब्यांत में करीब 17 किलो (ICAR-NBAGR)।
• पहाड़ी चराई के लिए बनी। यह नस्ल अट्टपाडी के हालात में ढली हुई है और मुख्य रूप से चराई पर पाली जाती है (ICAR-NBAGR)।

यह मुख्य रूप से कहाँ मिलती है

NBAGR के अनुसार यह नस्ल पलक्कड़ जिले में मिलती है, मुख्य रूप से अट्टपाडी ब्लॉक में, यानी उत्तर में नीलगिरि और दक्षिण में मुत्तिकुलम पहाड़ियों के बीच के ऊँचे पहाड़ी इलाके में (ICAR-NBAGR)। KAU के एक सर्वेक्षण में यह सिर्फ़ अट्टपाडी में मिली, जहाँ इसे मुख्य रूप से वहाँ के आदिवासी समुदाय पालते हैं (KAU अध्ययन)। आज यह ज़्यादातर पुदूर, अगली और शोलयूर पंचायतों की दूर-दराज़ की बस्तियों में मिलती है (KVASU समीक्षा)।

यह नस्ल गिनती में कम है। KAU के सर्वेक्षण में करीब 9,350 पशु गिने गए, जो इलाके की बकरियों का करीब 40% थे (KAU अध्ययन), और 2013 के नस्ल सर्वेक्षण में करीब 10,200 (ICAR-NBAGR)। केरल की 2024 की बकरी प्रजनन नीति में इस नस्ल को इसके मूल इलाके के अंदर ही, चुने हुए बकरों से, प्राकृतिक मेल और फ़्रोज़न सीमन (जमाए हुए वीर्य) के ज़रिए सुधारने की योजना है (KVASU समीक्षा)।

पालने के सुझाव

• दिन में चराई, रात में बाड़ा। अट्टपाडी में 5–80 बकरियों के झुंड दिन में चरते हैं और सिर्फ़ रात में बाड़े में रखे जाते हैं (ICAR-NBAGR)। ऐसा खिलाने का तरीका चुनें जिसमें बकरियों को पर्याप्त चराई या काटकर लाया गया हरा चारा मिले।
• बारिश से बचाव। रात का बाड़ा सूखा और हवादार रखें; पढ़ें: बकरी का बाड़ा (शेड): हर बकरी की जगह, फ़र्श और छत।
• बकरे: कम संख्या वाली नस्ल में रिश्तेदार बकरियों का आपस में मेल आसानी से हो जाता है। बाहर से ऐसा बकरा लाएं जो आपकी बकरियों का रिश्तेदार न हो, और समय पर उसे बदल दें: नज़दीकी रिश्ते में प्रजनन से बचें।
• मेमने: पढ़ें: बकरी के मेमनों की देखभाल: खीस, क्रीप फ़ीड और दूध छुड़ाना।
• सेहत: टीकाकरण और कृमिनाशन के बारे में इस गाइड की सलाह मानें: बकरी की सेहत: टीकाकरण कैलेंडर और कृमिनाशन।

खरीदने के सुझाव

• नस्ल की पहचान जाँचें: पूरा काला शरीर और पैर, काँसे के रंग की आँखें, पीछे मुड़े छोटे सींग और मध्यम आकार के लटकते कान। सफ़ेद धब्बे, लंबे लटकते कान, या बहुत ऊँचा और भारी शरीर इस नस्ल के विवरण से मेल नहीं खाते (KAU अध्ययन, ICAR-NBAGR)।
• हर काली बकरी अट्टपाडी ब्लैक नहीं होती। दूसरी काली नस्लें अलग दिखती हैं: सलेम ब्लैक, कन्नी और उस्मानाबादी से तुलना करें।
• शुद्ध नस्ल के पशु कम मिलते हैं। अट्टपाडी में भी, KAU के सर्वेक्षण में यह नस्ल वहाँ की बकरियों का सिर्फ़ करीब 40% थी (KAU अध्ययन), इसलिए उस इलाके की बकरी भी हमेशा शुद्ध नस्ल की नहीं होती। पूछें कि बकरी कहाँ पैदा हुई, और उसकी माँ को देखें। मन्नुथी में KVASU का यूनिवर्सिटी बकरी और भेड़ फ़ार्म भी यह नस्ल रखता है (KVASU); प्रजनन के लिए बकरियाँ बेचने वाले सरकारी फ़ार्मों के बारे में अपने नज़दीकी पशु चिकित्सालय से पूछें।
• विज्ञापन में नस्ल का नाम विक्रेता का बताया हुआ होता है। कट्टुतरै उसकी जाँच नहीं करता, इसलिए बकरी को खुद देखें, उसके दाँत देखें और इस गाइड में बताई गई बातें अपनाएं: बकरी सुरक्षित कैसे खरीदें: सेहत, उम्र और ठगी से बचाव।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या अट्टपाडी ब्लैक नए बकरी पालक के लिए ठीक है?

यह मिलते-जुलते पहाड़ी इलाके में चराई वाले फ़ार्म के लिए ठीक है। यह चराई पर अच्छी तरह पलती है, लेकिन अट्टपाडी के बाहर शुद्ध नस्ल की बकरियाँ मिलना मुश्किल है।

अट्टपाडी ब्लैक बकरी कितनी बड़ी होती है?

वयस्क बकरे का वज़न करीब 35 किलो और बकरी का करीब 31 किलो होता है।

क्या अट्टपाडी ब्लैक और सलेम ब्लैक एक ही नस्ल हैं?

नहीं। दोनों काली हैं, लेकिन ये अलग-अलग पंजीकृत नस्लें हैं: अट्टपाडी ब्लैक केरल की और सलेम ब्लैक तमिलनाडु की (ICAR-NBAGR)।

इसका नाम अट्टपाडी ब्लैक क्यों है?

इसका नाम इसके मूल इलाके, पलक्कड़ की अट्टपाडी पहाड़ियों के नाम पर पड़ा है (ICAR-NBAGR)।

आगे पढ़ें

केरल की दूसरी पंजीकृत बकरी नस्ल टेलीचेरी (मालाबारी) है। पढ़ें: बकरी का चारा-दाना: हरा-सूखा चारा, दाना मिश्रण और पानी और बकरी सुरक्षित कैसे खरीदें: सेहत, उम्र और ठगी से बचाव; सभी नस्लों की गाइड देखें, या बिकाऊ बकरियाँ देखें।