തെക്കൻ രാജസ്ഥാനിലെ ആരവല്ലി മലനിരകളിൽ നിന്നുള്ള, ഇറച്ചിക്കും പാലിനുമായി വളർത്തുന്ന, ഇടത്തരം മുതൽ വലുതു വരെ വലുപ്പമുള്ള, കൂടുതലും തവിട്ടു നിറമുള്ള ആടാണ് സിരോഹി. വരണ്ട, കഠിനമായ സാഹചര്യങ്ങൾ താങ്ങാനുള്ള കരുത്തുണ്ട്; പക്ഷേ സാധാരണ ഒരു പ്രസവത്തിൽ ഒരു കുട്ടി മാത്രം. നടക്കാനും മേയാനും തുറസ്സായ സ്ഥലം വേണ്ട ഇനങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിലാണ് ICAR-CIRG ഇതിനെ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് (NBAGR ഇന രേഖ, ICAR-CIRG).
സിരോഹി ആടിനെ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം
- നിറം: കൂടുതലും തവിട്ട്, ഇളം തവിട്ടോ കടും തവിട്ടോ ആയ പാടുകളോടെ; മുഴുവൻ വെള്ളയായവ വളരെ കുറവാണ് (NBAGR ഇന രേഖ, FAO).
- ചെവികൾ: പരന്ന, ഇലയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള, തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന, ഇടത്തരം നീളമുള്ള ചെവികൾ.
- കൊമ്പുകൾ: ചെറുതും അൽപം പിരിഞ്ഞതും, മുകളിലേക്കും പിന്നോട്ടും വളഞ്ഞവ; മുട്ടനാടുകൾക്കും പെണ്ണാടുകൾക്കും സാധാരണ കൊമ്പുണ്ടാകും.
- ശരീരം: ഒതുക്കമുള്ള, നല്ല ഉറപ്പുള്ള ശരീരം; മിക്കതിനും കഴുത്തിനടിയിൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന രണ്ടു തോൽക്കുഞ്ചങ്ങളായ തൊങ്ങലുകളുണ്ട് (FAO).
- തൂക്കം: മുതിർന്ന ആടുകൾക്ക് ശരാശരി ഏകദേശം 43 കിലോ (മുട്ടനാട്), 35 കിലോ (പെണ്ണാട്) (NBAGR ഇന രേഖ).
- മറ്റു പേരുകൾ: രാജസ്ഥാനിൽ ഇതിനെ മജിഥി, പർബത്സരി, ദേവ്ഗഢി എന്നും വിളിക്കുന്നു.
സിരോഹി ആടുകളെ എന്തിനു വളർത്തുന്നു
- ഇറച്ചിയും പാലും. ഗ്രാമങ്ങളിലെ ആട്ടിൻകൂട്ടങ്ങളിൽ ഒരു പെണ്ണാട് 5–6 മാസം നീളുന്ന കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 70–90 ലിറ്റർ പാൽ നൽകും (NBAGR ഇന രേഖ, FAO, ICAR-CIRG); അവികാനഗറിലെ ICAR-CSWRI ഫാമിൽ 2024–25-ൽ ശരാശരി ഏകദേശം 130 ലിറ്റർ ആയിരുന്നു (ICAR-CIRG).
- വളർച്ച. ICAR ആട് മെച്ചപ്പെടുത്തൽ പദ്ധതിയുടെ ഗ്രാമങ്ങളിലെ ആട്ടിൻകൂട്ടങ്ങളിൽ ആട്ടിൻകുട്ടികൾക്ക് 6 മാസത്തിൽ ഏകദേശം 15 കിലോയും 12 മാസത്തിൽ 24 കിലോയും തൂക്കമുണ്ടായിരുന്നു; അവികാനഗർ ഫാമിൽ ഏകദേശം 20 കിലോയും 31 കിലോയും (ICAR-CIRG). അതേ സ്ഥാപനത്തിൽ കൂട്ടിൽ നിർത്തി സമൃദ്ധമായി തീറ്റ നൽകിയപ്പോൾ (ഇന്റൻസീവ് രീതി) ആൺകുട്ടികൾ 6 മാസത്തിൽ ഏകദേശം 26 കിലോയിലെത്തി (ICAR-CIRG).
- സാധാരണ ഒരു കുട്ടി. ഒരു പ്രസവത്തിൽ ശരാശരി 1.0 കുട്ടി എന്നാണ് NBAGR രേഖപ്പെടുത്തുന്നത്; അവികാനഗർ ഫാമിൽ 2024-ലെ പ്രജനന കാലത്തു നിന്ന് പ്രസവിച്ച 105 പെണ്ണാടുകളിൽ 17 എണ്ണത്തിനു മാത്രമാണ് ഇരട്ടകളുണ്ടായത് (NBAGR ഇന രേഖ, ICAR-CIRG).
- പതുക്കെ പ്രായപൂർത്തിയാകും. പെണ്ണാടുകളുടെ ആദ്യ പ്രസവം ശരാശരി 2 വയസ്സിൽ അൽപം കൂടുതൽ പ്രായമാകുമ്പോഴാണ്; രണ്ടു പ്രസവങ്ങൾക്കിടയിൽ ഏകദേശം 10 മാസം (NBAGR ഇന രേഖ).
- മറ്റ് ആടുകളെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ. കഠിനമായ, പകുതി വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിൽ ആടുകളെ മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള ഇനമായി ICAR-CIRG സിരോഹിയെ പേരെടുത്തു പറയുന്നു (ICAR-CIRG).
സിരോഹി ആടുകളുടെ ജന്മദേശം
രാജസ്ഥാനിലെ സിരോഹി ജില്ലയുടെ പേരിലാണ് ഈ ഇനം അറിയപ്പെടുന്നത്. NBAGR രജിസ്റ്ററിൽ രാജസ്ഥാനും ഗുജറാത്തുമാണ് ജന്മദേശം (NBAGR രജിസ്റ്റർ); സിരോഹി, ഉദയ്പൂർ, രാജ്സമന്ദ്, ചിത്തോർഗഢ്, ഭിൽവാര, അജ്മീർ ജില്ലകളാണ് NBAGR ഇന രേഖയിൽ — മധ്യ, തെക്കൻ രാജസ്ഥാനിലെ ആരവല്ലി മലനിരകളിലുടനീളമുള്ള വരണ്ടതും പകുതി വരണ്ടതുമായ പ്രദേശം (NBAGR ഇന രേഖ). ഗുജറാത്തിലെ പാലൻപൂർ വരെ ഈ ഇനമുണ്ടെന്ന് പഴയൊരു FAO സർവേ പറയുന്നു (FAO). 2013-ലെ ദേശീയ ഇന സർവേയിൽ ഏകദേശം 18.2 ലക്ഷം സിരോഹി ആടുകളെ രേഖപ്പെടുത്തി (NBAGR ഇന രേഖ). ICAR ആട് മെച്ചപ്പെടുത്തൽ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി, അവികാനഗറിലെ ICAR-CSWRI കർഷകർക്കും ഏജൻസികൾക്കും ആടുകളെ നൽകുന്ന ഒരു സിരോഹി ആട്ടിൻകൂട്ടത്തെ വളർത്തുന്നു; ഉദയ്പൂരിനടുത്ത് വല്ലഭ്നഗറിനു ചുറ്റുമുള്ള ഗ്രാമങ്ങളിലെ ആട്ടിൻകൂട്ടങ്ങളുമായി മറ്റൊരു യൂണിറ്റും പ്രവർത്തിക്കുന്നു (ICAR-CIRG). തമിഴ്നാട്ടിൽ TANUVAS ചെന്നൈയിലെ ഗവേഷണ ഫാമിൽ വളർത്തുന്ന ഇനങ്ങളിൽ സിരോഹിയുമുണ്ട് (TANUVAS).
സിരോഹി ആടിനെ വേണോ?
കട്ടുതരൈ ഇന്ത്യ മുഴുവൻ ലഭ്യമാണ്. സിരോഹി ആടുകൾക്കായി ആപ്പിൽ “സിരോഹി” എന്ന് തിരയൂ, അല്ലെങ്കിൽ അടുത്തുള്ള ആടുകളെ കാണൂ. ഇനം വിൽക്കുന്നയാളാണ് പറയുന്നത്; കട്ടുതരൈ അത് പരിശോധിക്കുന്നില്ല. പണം നൽകും മുമ്പ് നിങ്ങൾ തന്നെ കാണൂ.
സിരോഹി ആടുകളെ വളർത്തുമ്പോൾ
- നടക്കാൻ സ്ഥലം നൽകൂ. കൂട്ടിൽ തീറ്റ നൽകിയാലും നന്നായി വളരുന്ന ബർബാരി പോലുള്ള ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, നടക്കാനും മേയാനും തുറസ്സായ സ്ഥലം വേണ്ട ഇനങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിലാണ് ICAR-CIRG സിരോഹിയെ പെടുത്തുന്നത് (ICAR-CIRG). ജന്മദേശത്ത് പൂർണമായ മേയൽ രീതിയിലോ ഭാഗിക മേയൽ രീതിയിലോ മേയാൻ വിട്ടാണ് വളർത്തുന്നത് (NBAGR ഇന രേഖ); ICAR തങ്ങളുടെ സിരോഹി ആട്ടിൻകൂട്ടത്തെ ഭാഗിക മേയൽ രീതിയിലാണ് വളർത്തുന്നത് (ICAR-CIRG).
- കൂട്ടിൽ തീറ്റ നൽകുന്ന ഫാമാണ് പദ്ധതിയെങ്കിൽ, ICAR-CIRG-യുടെ കൂടിന്റെ രൂപരേഖകളിലുള്ളതു പോലെ കൂടിനോടു ചേർന്ന് തുറന്ന ഒരു വളപ്പ് ഒരുക്കൂ (ICAR-CIRG); ആവശ്യത്തിന് തീറ്റപ്പുല്ലും വളർത്തൂ. നല്ല തീറ്റ കിട്ടിയാൽ സിരോഹി ആട്ടിൻകുട്ടികൾ നന്നായി വളരും (മുകളിലെ വളർച്ചാ കണക്കുകൾ കാണൂ); തീറ്റ നൽകുന്ന രീതികൾ, ഒരു ആടിന് വേണ്ട തറസ്ഥലം എന്നിവ കാണൂ.
- കാലാവസ്ഥ. ICAR-CIRG സിരോഹിയെ ഇന്ത്യയുടെ വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഇനങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിലാണ് പെടുത്തുന്നത് (ICAR-CIRG); ഇത്തരം ഇനങ്ങൾ ചൂടും ഈർപ്പവുമുള്ള തെക്കൻ, കിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉൽപാദനത്തിലും അതിജീവനത്തിലും പിന്നിലാണെന്ന് മുന്നറിയിപ്പും നൽകുന്നു (ICAR-CIRG). ഇതിന്റെ ജന്മദേശം വരണ്ടതും പകുതി വരണ്ടതുമാണ്; അതിനാൽ വരണ്ട ചൂടുമായി ഇണങ്ങിയ ഇനമാണ് (NBAGR ഇന രേഖ).
- കുറച്ചു കുട്ടികളേ ഉണ്ടാകൂ എന്ന് കണക്കാക്കൂ. മിക്ക പെണ്ണാടുകളും ഒരു പ്രസവത്തിൽ ഒരു കുട്ടിയെ മാത്രം പ്രസവിക്കുകയും ആദ്യ പ്രസവം വൈകുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, പലപ്പോഴും ഇരട്ടകളെ പ്രസവിക്കുന്ന ഇനത്തിന്റെ ആട്ടിൻകൂട്ടത്തെക്കാൾ പതുക്കെയാണ് സിരോഹി ആട്ടിൻകൂട്ടം വളരുക. പ്ലാൻ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇതും കണക്കിലെടുക്കൂ — കാണൂ ആട് വളർത്തൽ ചെലവും വരുമാനവും: ഒരു ഉദാഹരണക്കണക്ക്.
സിരോഹി ആടിനെ വാങ്ങുമ്പോൾ
- എല്ലാ ലക്ഷണങ്ങളും പരിശോധിക്കൂ: ഇളം തവിട്ടോ കടും തവിട്ടോ പാടുകളുള്ള തവിട്ടു നിറം, പരന്ന തൂങ്ങിയ ചെവികൾ, മുകളിലേക്കും പിന്നോട്ടും വളഞ്ഞ ചെറിയ കൊമ്പുകൾ, ഒതുക്കമുള്ള ശരീരം, പലപ്പോഴും തൊങ്ങലുകളും. തവിട്ടു നിറം മാത്രം കൊണ്ട് ഒരു ആട് സിരോഹി ആകില്ല.
- തള്ളയാടും അച്ഛൻ മുട്ടനാടും എവിടെ നിന്നാണെന്ന് ചോദിക്കൂ; ആടിന് എങ്ങനെയാണ് തീറ്റ നൽകിയിരുന്നതെന്നും. മേഞ്ഞു വളർന്ന ആടിനെ പെട്ടെന്ന് ദിവസം മുഴുവൻ കൂട്ടിൽ നിർത്തിയാൽ അതിന് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകാം; അതിനാൽ അതേ തീറ്റയിൽ തുടങ്ങൂ (കാണൂ: വിൽക്കുന്നയാളോട് ചോദിക്കേണ്ടത്).
- സങ്കരയിനങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കൂ. ഒരു സങ്കരയിനത്തെ പ്രശസ്തമായ ഒരു ഇനത്തിന്റെ പേരിൽ വിൽക്കാം. പരസ്യത്തിലെ ഇനം വിൽക്കുന്നയാൾ പറയുന്നതാണ്; കട്ടുതരൈ അത് പരിശോധിക്കുന്നില്ല. ആടിനെ കാണൂ; കഴിയുമെങ്കിൽ അതിന്റെ തള്ളയാടിനെയും.
- പ്രജനനത്തിനുള്ള ആടുകൾക്കായി, ഇനത്തിന്റെ രൂപലക്ഷണങ്ങളെല്ലാമുള്ള, നിങ്ങളുടെ ആട്ടിൻകൂട്ടവുമായി രക്തബന്ധമില്ലാത്ത കൂട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള ആടുകളെ തിരഞ്ഞെടുക്കൂ (ICAR-CIRG).
തുടർന്ന് ആരോഗ്യവും പ്രായവും പരിശോധിക്കാനും സുരക്ഷിതമായി പണം നൽകാനും ആടിനെ സുരക്ഷിതമായി വാങ്ങാൻ: ആരോഗ്യം, പ്രായം, തട്ടിപ്പ് എന്ന അധ്യായം ഉപയോഗിക്കൂ.
പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ
കൂട്ടിൽ തീറ്റ നൽകി വളർത്താൻ സിരോഹി നല്ലതാണോ?
നല്ല തീറ്റയുണ്ടെങ്കിൽ കൂട്ടിൽ വളർത്താം — ICAR-CSWRI-ൽ കൂട്ടിൽ നിർത്തി സമൃദ്ധമായി തീറ്റ നൽകിയപ്പോൾ ആൺകുട്ടികൾ നന്നായി വളർന്നു (ICAR-CIRG); പക്ഷേ നടക്കാനും മേയാനും തുറസ്സായ സ്ഥലം വേണ്ട ഇനങ്ങളിലാണ് ICAR-CIRG സിരോഹിയെ പെടുത്തുന്നത് (ICAR-CIRG). നിങ്ങളുടെ ആടുകൾക്ക് തുറന്ന ഒരു വളപ്പോ ദിവസവും നടക്കാനുള്ള അവസരമോ നൽകൂ.
സിരോഹി പെണ്ണാടിന് എത്ര കുട്ടികളുണ്ടാകും?
സാധാരണ ഒരു പ്രസവത്തിൽ ഒന്ന് (NBAGR ഇന രേഖ).
സിരോഹി എത്ര പാൽ തരും?
ഗ്രാമങ്ങളിലെ ആട്ടിൻകൂട്ടങ്ങളിൽ ഒരു കറവക്കാലത്ത് ഏകദേശം 70–90 ലിറ്റർ; നന്നായി നടത്തുന്ന ഫാമുകളിൽ കൂടുതൽ — ICAR-CSWRI ഫാമിൽ ഏകദേശം 130 ലിറ്റർ (ICAR-CIRG).
ചൂടും ഈർപ്പവുമുള്ള ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ സിരോഹി നന്നായി വളരുമോ?
വരണ്ട ചൂട് താങ്ങാനുള്ള കരുത്തുണ്ട്; പക്ഷേ വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഇനങ്ങൾ ചൂടും ഈർപ്പവുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉൽപാദനത്തിലും അതിജീവനത്തിലും പിന്നിലാണെന്ന് ICAR-CIRG മുന്നറിയിപ്പു നൽകുന്നു (ICAR-CIRG). ഈർപ്പമുള്ള ജില്ലയിലാണെങ്കിൽ ആദ്യം നാടൻ ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യൂ — കാണൂ ആടിനം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം: ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ഇനങ്ങൾ.
അടുത്തത്
സിരോഹിയെ ജമുനാപാരി, ഒസ്മാനാബാദി എന്നിവയുമായോ, ആടിനം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം: ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ഇനങ്ങൾ എന്ന അധ്യായത്തിലെ ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ഇനങ്ങളുമായോ താരതമ്യം ചെയ്യൂ. ആടുകളുടെ തീറ്റ: പച്ചത്തീറ്റ, സാന്ദ്രിത തീറ്റ, വെള്ളം എന്ന അധ്യായം നോക്കി തീറ്റ പ്ലാൻ ചെയ്യൂ, വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള ആടുകളെ നോക്കൂ, ആടിനെ സുരക്ഷിതമായി വാങ്ങാൻ: ആരോഗ്യം, പ്രായം, തട്ടിപ്പ് എന്ന അധ്യായം കൂടെ കരുതൂ.