காகஸ் கோழி: அடையாளம், எடை, எங்கே கிடைக்கும்

காகஸ், கர்நாடகா–ஆந்திரப் பிரதேச எல்லைப் பகுதியின் எடை குறைந்த நாட்டுக்கோழி; இறைச்சிக்கும் முட்டைக்கும் வளர்க்கப்படுகிறது. சொந்தப் பகுதி விவசாயிகள் இதை "தேசி" என்றுதான் அழைக்கிறார்கள்; இந்தக் கோழியின் தனித்த "கெகு" என்ற குரலிலிருந்து காகஸ் என்ற பெயர் வந்திருக்கலாம் என்று NBAGR கருதுகிறது (ICAR-NBAGR). இது ஆந்திரப் பிரதேசம், கர்நாடகாவின் கோழி இனமாகப் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது (ICAR-NBAGR).

எப்படி அடையாளம் காண்பது

• உருவம்: அசீல், காளஹஸ்தி கோழிகளை விடச் சிறியது. NBAGR இனப் பதிவின்படி வளர்ந்த சேவல் சுமார் 2.2 கிலோ, பெட்டை சுமார் 1.4 கிலோ (ICAR-NBAGR).
• நிறம்: பழுப்பு அல்லது கருப்பு, திட்டுத் திட்டாக. சேவல்களுக்கு மார்பு, வால், தொடைகளில் பளபளக்கும் நீலம் கலந்த கருப்பு இறகுகளும், கழுத்தில் பொன்னிற இறகுகளும் இருக்கும் (ICAR-NBAGR).
• தலை: நடுத்தர அளவு கொத்துக் கொண்டை அல்லது ஒற்றைக் கொண்டை, சிறிய சிவப்புத் தாடி, சிவப்புக் காது மடல்; சில கோழிகளுக்குத் தொண்டைத் தோல் தளர்ந்து தொங்கும் (ICAR-NBAGR).
• தோல், கால்கள்: வெள்ளைத் தோல், மஞ்சள் நிறக் கால்கள் (ICAR-NBAGR).
• மொத்தத் தோற்றம்: அசீல் வகையும் உள்ளூர் முட்டையிடும் தேசிக் கோழியும் கலந்தது போலத் தோன்றும் என்று NBAGR விவரிக்கிறது (ICAR-NBAGR).

எதற்கு ஏற்றது

• இறைச்சியும் முட்டையும். NBAGR இரண்டையும் குறிப்பிடுகிறது (ICAR-NBAGR). கோலார் மாவட்டக் கிராமக் கோழிகளிடம் NBAGR நடத்திய கள ஆய்வில், முட்டைதான் முக்கியப் பயன் (NBAGR கள ஆய்வு).
• கிராமங்களில் முட்டை. ஆண்டுக்குச் சுமார் 52 முட்டைகள் (45–60); ஒரு முட்டை சுமார் 40 கிராம்; ஓடு வெளிர் பழுப்பு அல்லது பழுப்பு; பெட்டைகள் 5–8 மாத வயதில் முட்டையிடத் தொடங்கும் (ICAR-NBAGR). 21 குடும்பங்கள் வளர்த்த 451 காகஸ் கோழிகளிடம் நடத்திய கள ஆய்விலும் அதே 52 முட்டைகள் பதிவாயின (NBAGR கள ஆய்வு).
• பண்ணையில் முட்டை. ஹைதராபாத்தில் உள்ள ICAR-DPR-இன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கோழிகள் ஆண்டுக்கு 110–118 முட்டைகள் இடுகின்றன; இளம் கோழிகள் 5 மாதத்தில் 1.8–2.0 கிலோ எடை இருக்கும் (ICAR-DPR).
• நல்ல தாய். பெட்டைகள் வழக்கமாக அடை காக்கும்; NBAGR பதிவின்படி அடை வைத்த மொத்த முட்டைகளில் சுமார் 81% குஞ்சு பொரித்தன (60–85%) (ICAR-NBAGR).

எங்கே அதிகம் காணப்படுகிறது

கர்நாடகாவின் கோலார், பெங்களூரு மாவட்டங்களையும், ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் சித்தூர், அனந்தபூர் மாவட்டங்களையும் NBAGR குறிப்பிடுகிறது (ICAR-NBAGR). இந்த இனம் விவரிக்கப்பட்ட பிறகு இந்த மாவட்டங்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன; எனவே இதன் சொந்தப் பகுதி இப்போது கர்நாடகாவில் கோலார், சிக்கபள்ளாபுரா, பெங்களூரு மாவட்டங்களிலும், ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் சித்தூர், திருப்பதி, அன்னமய்யா, அனந்தபுரமு, ஸ்ரீ சத்ய சாயி மாவட்டங்களிலும் பரவியுள்ளது. இந்த இனம் பற்றிய NBAGR கள ஆய்வு கோலார் மாவட்டத்தில் நடந்தது (NBAGR கள ஆய்வு).

சொந்தப் பகுதிக்கு வெளியே, ஹைதராபாத்தில் ICAR-DPR காகஸ் கோழிகளை வளர்த்து, அவற்றின் குஞ்சுகளை விற்கிறது (ICAR-DPR).

வளர்ப்பு குறிப்புகள்

• எளிய, நிழலான கூடு. சொந்தப் பகுதியில் கோழிகளைத் திறந்த வெளியிலேயே வைக்கிறார்கள். சிலர், கல் தூண்கள் மேல் தரையிலிருந்து 1–1.5 அடி உயரத்தில் அமைத்த வைக்கோல் போருக்கு அடியில் உள்ள இடத்தைக் கூடாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள்; அங்கே கோழிகள் வெயிலிலிருந்தும் வேட்டை விலங்குகளிடமிருந்தும் தப்புகின்றன (ICAR-NBAGR). அதே யோசனையில், தரையிலிருந்து உயர்த்திய நிழலான இரவுக் கூடு நன்றாக இருக்கும்: பாருங்கள் நாட்டுக்கோழிகளை எப்படி வளர்க்கிறார்கள்.
• சிறிய கலப்புக் கூட்டங்கள். ஒரு கிராமக் கூட்டத்தில் சராசரியாக 27 கோழிகள் (10–60) இருக்கும்; அவற்றில் பாதிக்கு மேல் குஞ்சுகள் (ICAR-NBAGR). வளர்ந்த சேவல்கள் ஒன்றையொன்று கொத்திக் காயப்படுத்தாமல் இருக்க அவற்றைப் பிரித்து வையுங்கள்.
• உடல்நலம். உங்கள் கால்நடை மருத்துவர் சொல்வதுபடி தடுப்பூசி போடுங்கள்; கூட்டைச் சுத்தமாக வையுங்கள்; புதிதாக வாங்கிய கோழிகளை ஒரு மாதம் உங்கள் கோழிகளிடமிருந்து தனியாக வையுங்கள்: பாருங்கள் கோழிகளின் உடல்நலம்.

வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை

• அடையாளங்களைச் சரிபாருங்கள்: எடை குறைந்த கோழி; பழுப்பு அல்லது கருப்பு, திட்டுத் திட்டாக; வெள்ளைத் தோல், மஞ்சள் கால்கள், கொத்துக் கொண்டை அல்லது ஒற்றைக் கொண்டை; சேவலுக்குப் பொன்னிறக் கழுத்தும், நீலம் கலந்த கருப்பு மார்பும் வாலும் (ICAR-NBAGR). உயரமான, கனமான கோழி காகஸ் விவரத்துக்குப் பொருந்தாது.
• "தேசி" என்பது பொதுவான சொல். சொந்தப் பகுதி விவசாயிகள் காகஸை தேசி என்று அழைக்கிறார்கள் (ICAR-NBAGR); ஆனால் விற்பவர்கள் எல்லா இடங்களிலும் எந்தக் கிராமக் கோழியையும் அப்படித்தான் சொல்வார்கள். கலப்பினங்கள் அதிகம்; விளம்பரத்தில் உள்ள இனப் பெயர் விற்பவர் சொல்வது மட்டுமே; கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை. அடையாளங்களை நீங்களே சரிபாருங்கள்.
• தெரிந்த குஞ்சு பொரிப்பகங்களில் வாங்குங்கள். ஹைதராபாத்தில் உள்ள ICAR-DPR காகஸ் குஞ்சுகளை விற்கிறது (ICAR-DPR). முடிந்தவரை அரசு அல்லது பதிவு செய்த குஞ்சு பொரிப்பகத்தில் வாங்குங்கள்.
• உடல்நலம், ஆவணங்கள்: கோழிகளுக்கு என்னென்ன தடுப்பூசிகள் போடப்பட்டன என்று கேளுங்கள்; பணம் கொடுக்கும் முன் நோய் அறிகுறிகள் உள்ளனவா என்று பாருங்கள்: பாருங்கள் நாட்டுக்கோழி வாங்குவது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

காகஸ் என்ற பெயருக்கு என்ன பொருள்?

இந்தக் கோழியின் தனித்த "கெகு" என்ற குரலிலிருந்து இந்தப் பெயர் வந்திருக்கலாம் என்று NBAGR கருதுகிறது. சொந்தப் பகுதியில் விவசாயிகள் இதை தேசி என்றே அழைக்கிறார்கள் (ICAR-NBAGR).

காகஸ் பெட்டைக் கோழி எத்தனை முட்டை இடும்?

கிராமக் கோழிகள் ஆண்டுக்குச் சுமார் 52; ICAR-DPR பண்ணையின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கோழிகள் 110–118 (ICAR-NBAGR, ICAR-DPR).

காகஸ் இறைச்சிக் கோழியா, முட்டைக் கோழியா?

இரண்டும்தான். NBAGR இறைச்சி, முட்டை இரண்டையும் குறிப்பிடுகிறது; கோலாரின் கிராமக் கோழிகளிடம் முட்டைதான் முக்கியப் பயன் (NBAGR கள ஆய்வு). இன்னும் அதிக முட்டை வேண்டுமென்றால், கிராமப்பிரியா போன்ற மேம்படுத்தப்பட்ட ரகத்தைப் பாருங்கள்.

அடுத்து

பழைய சித்தூர், கடப்பா, நெல்லூர் மாவட்டங்களின் இறைச்சிக் கோழியான காளஹஸ்தி, அசீல் ஆகியவற்றுடன் காகஸை ஒப்பிடுங்கள். வாங்குவது, பராமரிப்பு, பறவைக் காய்ச்சல் பற்றி நாட்டுக்கோழி வளர்ப்பு: இனங்கள், வாங்குவது, பராமரிப்பு பக்கத்தில் படியுங்கள்; விற்பனைக்கு உள்ள கோழிகள் பாருங்கள்.