கிலாரி (கில்லாரி என்றும் எழுதுவார்கள்), வட கர்நாடகா மற்றும் தெற்கு மகாராஷ்டிராவின் சாம்பல் கலந்த வெள்ளை நிற உழவு மாட்டு இனம்; இதன் நீண்ட கொம்புகள் பின்னோக்கிச் சென்று பிறகு வில் போல மேல்நோக்கி வளையும். இதன் எருதுகள் வேகமும் வலிமையும் கொண்டவை, சோர்வின்றி நீண்ட தூரம் செல்லக்கூடியவை என்று மதிக்கப்படுகின்றன (NBAGR தகவல் தளம்). NBAGR இதை 'கிலார்' (Khillar) என்ற பெயரில், மகாராஷ்டிரா, கர்நாடகா ஆகிய மாநிலங்களின் இனமாகப் பதிவு செய்துள்ளது (ICAR-NBAGR).
எப்படி அடையாளம் காண்பது
- நிறம்: பெரும்பாலும் வெள்ளை அல்லது சாம்பல் கலந்த வெள்ளை; சில மாடுகள் செங்கல் தூசி நிறத்தில் இருக்கும் (NBAGR ஆய்வு). காளைகளுக்கு முன், பின் பகுதிகள் அடர் நிறமாக இருக்கும்; முகத்தில் சாம்பலும் வெள்ளையும் கலந்த புள்ளிக் குறிகள் இருக்கும். 'தப்தி கிலாரி' என்ற ஒரு வகை வெள்ளை நிறத்தில், கேரட் நிற (இளஞ்சிவப்பு கலந்த ஆரஞ்சு) மூக்கும் குளம்புகளும் கொண்டது (NBAGR தகவல் தளம்). புதிதாகப் பிறந்த கன்றுகள் தூசி படிந்த சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்; அந்த நிறம் ஓரிரு மாதங்களில் மறைந்துவிடும் (TNAU).
- கொம்புகள்: நீளமானவை, கூர்மையானவை; அடியில் ஒன்றுக்கொன்று அருகில் இருக்கும். பாதி நீளம் வரை பின்னோக்கி வளர்ந்து, பிறகு மென்மையான வில் போல மேல்நோக்கித் திரும்பும் — இது இந்த இனத்துக்கே உரிய வடிவம் (NBAGR தகவல் தளம்). கொம்புகள் கருப்பு, கேரட் நிறம் அல்லது கலந்த நிறத்தில் இருக்கும் (NBAGR ஆய்வு).
- தலை: நீண்ட, குறுகிய நெற்றி; மூக்குப் பாலத்திலிருந்து தலை உச்சி வரை நெற்றியின் நடுவில் தெளிவான ஒரு பள்ளக் கோடு; கூர்மையான, எடுப்பான மூக்குப் பாலம் (NBAGR தகவல் தளம்).
- உடல்: இறுக்கமான தோலுடன் நீண்ட, உருண்டையான உடல்; உறுதியான, நடுத்தர அளவுத் திமில்; பக்கவாட்டில் நீட்டியபடி இருக்கும் சிறிய, கூர்மையான காதுகள்; மடிப்புகள் இல்லாத மெல்லிய, குட்டையான அலைதாடி. மூக்கும் குளம்புகளும் கருப்பு அல்லது கேரட் நிறம் (NBAGR ஆய்வு).
- உயரமும் எடையும்: காளைகள் தோள் வரை சுமார் 137 செ.மீ, பசுக்கள் சுமார் 127 செ.மீ உயரம் இருக்கும். NBAGR பதிவின்படி சராசரி எடை காளைகளுக்குச் சுமார் 270 கிலோ, பசுக்களுக்குச் சுமார் 220 கிலோ (NBAGR தகவல் தளம்); கிலாரி மாடுகள் டியோனி மாடுகளைவிட எடை குறைவானவை என்று BAIF–NBAGR ஆய்வு கண்டறிந்தது (BAIF ஆய்வு).
எதற்கு ஏற்றது
- வேகமான வயல் வேலையும் வண்டி இழுத்தலும். NBAGR கிலாரியை வேகமான வேலைக்குப் பெயர் பெற்ற உழவு இனமாக வகைப்படுத்துகிறது (NBAGR தகவல் தளம்). மகாராஷ்டிராவின் கிராம மந்தைகளில், எருதுகள் தினமும் சுமார் 7 மணி நேரம் வேலை செய்தன; ஒரு ஏக்கரைச் சுமார் 10 மணி நேரத்தில் உழுதன; வண்டியில் சுமார் 1,300 கிலோ சுமையைத் தினமும் 18 கி.மீ வரை இழுத்தன (BAIF ஆய்வு).
- பால். குறைவு: தினமும் சுமார் 2.5 லிட்டர். மகாராஷ்டிர கிராம மந்தைகள் பற்றிய ஆய்வில், சுமார் 6 மாதக் கறவைக் காலத்தில் தினமும் 2.4 லிட்டர் பதிவானது (BAIF ஆய்வு); 2017–18 ICAR ஆய்வில் பெலகாவி மாவட்ட விவசாயிகள் தினமும் சுமார் 2.7 லிட்டர் என்று தெரிவித்தார்கள் (ICAR ஆய்வு). NBAGR பதிவின்படி ஒரு கறவைக் காலத்தில் சுமார் 450 கிலோ (NBAGR தகவல் தளம்).
- கன்றுகள். ஒரு முறைக்கு ஒரு கன்று. ICAR ஆய்வில், கர்நாடகாவின் ஆறு நாட்டு இனங்களில் கிலாரி கிடேரிகளே மிக முன்னதாகச் சினைப் பருவத்துக்கு வந்தன; பசுக்களுக்கு இரண்டு ஈற்றுகளுக்கு இடையிலான இடைவெளியும் மிகக் குறைவாக இருந்தது (ICAR ஆய்வு). NBAGR பதிவின்படி சுமார் 3.5 வயதில் முதல் கன்று; அதன் பிறகு சுமார் 17 மாதத்துக்கு ஒரு கன்று (NBAGR தகவல் தளம்).
எங்கே அதிகம் காணப்படுகிறது
NBAGR-இன் இனப் பதிவு கர்நாடகாவின் பெலகாவி, விஜயபுரா, பாகல்கோட், தார்வாட், கலபுரகி மாவட்டங்களையும், தெற்கு மகாராஷ்டிராவின் சோலாப்பூர், சாங்லி, சாத்தாரா, கோலாப்பூர் உள்ளிட்ட ஆறு மாவட்டங்களையும் குறிப்பிடுகிறது (NBAGR தகவல் தளம்). கர்நாடகாவின் கிலாரி மாடுகள் பெரும்பாலும் பெலகாவி, விஜயபுரா, தார்வாட் மாவட்டங்களில் இருப்பதாக NBAGR விஞ்ஞானிகள் குறிப்பிடுகிறார்கள் (NBAGR ஆய்வு). மாட்டு மந்தையைக் குறிக்கும் சொல்லிலிருந்து இந்தப் பெயர் வந்தது; இவற்றை மேய்ப்பவர்களைக் கிலாரி அல்லது தில்லாரி என்று அழைக்கிறார்கள். அட்பாடி மஹால், ம்ஹஸ்வட், தில்லாரி, நகலி என நான்கு உள்ளூர் வகைகளையும் NBAGR குறிப்பிடுகிறது (NBAGR தகவல் தளம்).
கர்நாடக கால்நடைப் பராமரிப்புத் துறை, ஹாவேரி மாவட்டம் ஷிக்காவ்ன் வட்டத்தில் உள்ள பங்காபுராவில், இனக் காளைகளை உருவாக்குவதற்கான தாய்ப் பண்ணையாக ஒரு கிலாரி மந்தையை வைத்திருக்கிறது (கர்நாடக கால்நடைப் பராமரிப்புத் துறை). 2013 இனக் கணக்கெடுப்பில், கர்நாடகாவில் சுமார் 2.25 லட்சம் தூய கிலாரி மாடுகளும், சுமார் 4.95 லட்சம் கிலாரி ரத்தம் கலந்த கலப்பு மாடுகளும் இருந்தன; 2007 முதல் 2012 வரை தூய மாடுகளின் எண்ணிக்கை பாதியாகக் குறைந்தது (NBAGR ஆய்வு).
கிலாரி மாடு வேண்டுமா?
கட்டுத்தரை ஆப்பில் “கிலாரி” என்று தேடினால் உங்கள் அருகில் விற்பனைக்கு உள்ள கிலாரி பசுக்களும் காளைகளும் தெரியும்; அல்லது விற்பனைக்கு உள்ள எல்லா மாடுகளையும் பாருங்கள். இனத்தை விற்பவர்தான் சொல்கிறார்; கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை. பணம் கொடுக்கும் முன் மாட்டை நீங்களே பாருங்கள்.
வளர்ப்பு குறிப்புகள்
- மேய்ச்சலும் பயிர்த் தட்டும். NBAGR பதிவின்படி கிலாரி மாடுகள் மேய்ச்சலிலும் தீவனத்திலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. சோளமும் கம்பும் இப்பகுதியின் முக்கியப் பயிர்கள்: தானியம் குடும்பத்துக்கு, தட்டு மாடுகளுக்கு; விவசாயிகள் மக்காச்சோளத்தையும் தீவனச் சோளத்தையும் வளர்க்கிறார்கள் (NBAGR தகவல் தளம்). தீவன அளவுகளுக்குப் பாருங்கள்: மாடுகளை எப்படி வளர்க்கிறார்கள்.
- அடிப்படைகளைத் தவறவிடாதீர்கள். கர்நாடகாவின் ஆறு நாட்டு இனங்கள் பற்றிய ICAR ஆய்வில், பாதி விவசாயிகள் மட்டுமே தடுப்பூசி போட்டார்கள், மூன்றில் ஒருவர் மட்டுமே குடற்புழு நீக்கம் செய்தார்கள் (ICAR ஆய்வு). அதிகாரப்பூர்வ அட்டவணைப்படி தடுப்பூசி போடுங்கள்; குடற்புழு, உண்ணி பற்றி உங்கள் கால்நடை மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்: பாருங்கள் மாடுகளின் உடல்நலம்.
வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை
- அடையாளங்களைச் சரிபாருங்கள்: வெள்ளை அல்லது சாம்பல் கலந்த வெள்ளை உடல்; பின்னோக்கிச் சென்று பிறகு வில் போல மேல்நோக்கி வளையும் நீண்ட கொம்புகள்; நடுவில் பள்ளக் கோடுள்ள நீண்ட, குறுகிய நெற்றி; பக்கவாட்டில் நீட்டிய சிறிய, கூர்மையான காதுகள்; மெல்லிய, குட்டையான அலைதாடி. தளர்ந்து மடிப்புகளுடன் தொங்கும் அலைதாடி, நீளமாகத் தொங்கும் காதுகள், அல்லது குட்டையான கொம்புகள் இருந்தால், அது இனத்தின் விவரத்துக்குப் பொருந்தாது; கலப்பினமாக இருக்கலாம்.
- கலப்பின மாடுகள் அதிகம். கர்நாடகாவில் தூய மாடுகளைவிடக் கலப்பு மாடுகளே அதிகம் (NBAGR ஆய்வு). விளம்பரத்தில் உள்ள இனப் பெயர் விற்பவர் சொல்வது மட்டுமே; கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை. தாய்ப் பசுவையும் மந்தையையும் பாருங்கள்; அடையாளங்களை நீங்களே சரிபாருங்கள்.
- பால் கறப்பதைப் பாருங்கள். பல கிலாரி பசுக்களின் பாலைக் கன்றுகளுக்கே விட்டுவிடுகிறார்கள்: ஒரு ஆய்வில் 6 பசுக்களில் சுமார் 1 பசுவிடம் உரிமையாளர் பால் கறக்கவில்லை (BAIF ஆய்வு). உங்களுக்குப் பால் வேண்டுமென்றால், பணம் கொடுக்கும் முன் பசுவைக் கையால் கறப்பதைப் பாருங்கள்.
- வயது, உடல்நலம், ஆவணங்கள்: பற்களை எண்ணுங்கள், சினையைக் கால்நடை மருத்துவர் மூலம் உறுதி செய்யுங்கள், காது வில்லை (ear tag) எண்ணை ரசீதில் எழுதி வாங்குங்கள்: பாருங்கள் மாடு அல்லது காளை வாங்குவது.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கிலாரியும் கிலாரும் (Khillar) ஒன்றா?
ஆம். NBAGR இந்த இனத்தை 'கிலார்' என்ற பெயரில் பதிவு செய்துள்ளது; மாண்டேஷி, ஷிகாரி, தில்லார் என்ற பெயர்களும் உண்டு (NBAGR தகவல் தளம்).
கிலாரி பால் மாட்டு இனமா?
இல்லை, இது உழவு மாட்டு இனம். பசுக்கள் தினமும் சுமார் 2.5 லிட்டர் பால் தரும்; NBAGR பதிவின்படி ஒரு கறவைக் காலத்தில் சுமார் 450 கிலோ. விற்பதற்குப் பால் வேண்டுமென்றால் பாருங்கள் நாட்டு மாடா, கலப்பினமா.
என் கிலாரி கன்று ஏன் சிவப்பாக இருக்கிறது?
புதிதாகப் பிறந்த கிலாரி கன்றுகள் தூசி படிந்த சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்; அந்த நிறம் ஓரிரு மாதங்களில் மறைந்துவிடும் (TNAU).
அடுத்து
கிலாரியை, அதே கரிசல் மண் பகுதியின் கிருஷ்ணா பள்ளத்தாக்கு இனத்துடனும், வடகிழக்கு கர்நாடகாவின் டியோனி இனத்துடனும், அல்லது NBAGR இதன் மூல இனங்களாகக் குறிப்பிடும் ஹள்ளிகார், அம்ரித்மஹால் இனங்களுடனும் ஒப்பிடுங்கள். வாங்குவது, பராமரிப்பு பற்றி மாடுகள், காளைகள்: நாட்டு இனங்கள், கலப்பினம், வாங்குவது பக்கத்தில் படியுங்கள்; விற்பனைக்கு உள்ள மாடுகள், விற்பனைக்கு உள்ள காளைகள் பாருங்கள்.

