ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ತಳಿಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆಗೋ ಮಾಂಸಕ್ಕೋ ಯಾವ ಕೋಳಿ

ನೀವು ಏನನ್ನು ಮಾರಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದೀರಿ (ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮರಿಗಳು) ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಕುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾಟಿ ಬಗೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಸಿ ತಳಿಗಳು ತಾವೇ ಮರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತವೆ; ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ತಳಿಗಳಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೇಂಟೆಗಳು ಕಾವಿಗೆ ಕೂರುವುದು ಅಪರೂಪ. ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂದು ಈ ಅಧ್ಯಾಯ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ತಳಿ ಪುಟಗಳಿರುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏನನ್ನು ಮಾರುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ

• ಮಾಂಸ. ಶೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ತಿ ಆಹಾರ ಕೊಟ್ಟು ಸಾಕಿದರೆ, ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗಳು 3.5–4 ಕೆಜಿ ಆಹಾರ ತಿಂದು 1.1–1.3 ಕೆಜಿ ತೂಕ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು 3–4 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ (TANUVAS). ಬೆಳೆದ ಹುಂಜಗಳು ಸುಮಾರು 4 ಕೆಜಿ ತೂಗುವ ಅಸೀಲ್‌ನಂತಹ ಭಾರವಾದ ದೇಸಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ (ICAR-NBAGR).
• ಮೊಟ್ಟೆ. ನಾಟಿ ಹೇಂಟೆಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 60–70 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಡುತ್ತವೆ (TANUVAS); ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣ, ಕಾವಿಗೆ ಕೂತು ಮರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಾಗ ಅವು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ (TANUVAS). ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕಾದರೆ ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯದಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ನೋಡಿ.
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ. ವನರಾಜ ಮತ್ತು ಶ್ರೀನಿಧಿಯಂತಹ ಉಭಯೋದ್ದೇಶ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೇಂಟೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಕೊಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಹುಂಜಗಳು ಸುಮಾರು 12 ವಾರಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ (ICAR-DPR).
• ಮರಿಗಳು. ಮರಿ ಮಾಡಿ ಮಾರಲು, ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾವಿಗೆ ಕೂರುವ ಹೇಂಟೆಗಳು ಬೇಕು. ಮಿಶ್ರ ತಳಿಯ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಹೇಂಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೂರುವುದಿಲ್ಲ; ಹಾಗಾಗಿ ರೈತರು ಅವುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಹೇಂಟೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಕಾವಿಗೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ (TANUVAS). ನೋಡಿ: ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಮರಿ ಮಾಡಿಸುವುದು: ಕಾವಿಗೆ ಕೂರುವ ಹೇಂಟೆ, ಇನ್‌ಕ್ಯುಬೇಟರ್.

ನಾಟಿ ಬಗೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಸಿ ತಳಿಗಳು

TANUVAS ಹೇಳುವಂತೆ, ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಳ್ಳಿ ಕೋಳಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಳಿಗಳಲ್ಲ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬಗೆಗಳು; ಮತ್ತು ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ NBAGR ನ ತಳಿ ನೋಂದಣಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ (TANUVAS, ICAR-NBAGR). ರೈತರು ಹೇಳುವ ಬಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೆರುವಿಡೈ ಸೇರಿದೆ — ಅದು ಅಸೀಲ್ ಎಂದು TANUVAS ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ (TANUVAS) — ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸಿರುವಿಡೈ, ಬೋಳು ಕತ್ತಿನ ಕೋಳಿ, ಗುಂಗುರು ಪುಕ್ಕದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಕೋಳಿ (ಕಡಕ್‌ನಾಥ್): ನೋಡಿ ತಮಿಳುನಾಡಿನ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಬಗೆಗಳು.

ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆರು ನೋಂದಾಯಿತ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುತ್ತಾರೆ. ಅಸೀಲ್, ಘಾಗಸ್, ಕಲಸ್ತಿ ಮತ್ತು ತಲಚೇರಿಯ ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಲ್ಲೇ ಇವೆ; ಕಡಕ್‌ನಾಥ್ ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಕೋಬಾರಿ ನಿಕೋಬಾರ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ಬಂದವು, ಮತ್ತು TANUVAS ನ ಹೊಸೂರು ಕಾಲೇಜು ಎರಡನ್ನೂ ದಕ್ಷಿಣದ ರೈತರಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (ICAR-NBAGR, TANUVAS). ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಸಿ ಹೇಂಟೆಗಳು ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕಾವು ಕೊಡುತ್ತವೆ: NBAGR ನ ತಳಿ ದಾಖಲೆಗಳು ಅಸೀಲ್, ಘಾಗಸ್, ಕಲಸ್ತಿ ಮತ್ತು ತಲಚೇರಿಗೆ ಇದನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಕೋಬಾರಿಗೆ "ಆಗೊಮ್ಮೆ ಈಗೊಮ್ಮೆ" ಮಾತ್ರ (ICAR-NBAGR).

ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಳಿಗಳಲ್ಲ

ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹಿತ್ತಲಿಗಾಗಿ, ನಾಟಿ ಹೇಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಗ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿವೆ: ಹೈದರಾಬಾದ್‌ನ ICAR-DPR ನ ವನರಾಜ, ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀನಿಧಿ, ಹಾಗೂ ಬೆಂಗಳೂರಿನ KVAFSU ನ ಗಿರಿರಾಜ (ICAR-DPR, KVAFSU). ಇವು ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ತಳಿಗಳಲ್ಲ: ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ NBAGR ನ ನೋಂದಣಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ (ICAR-NBAGR).

• ಹೊರಗೆ ಮೇಯುವ ಹಿತ್ತಲ ಸಾಕಣೆಗಾಗಿ ರೂಪಿಸಿದವು. ಬ್ರೂಡಿಂಗ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, 6 ವಾರಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಮನೆಗೆ 10–20 ಕೋಳಿಗಳು ಹಗಲು ಹೊರಗೆ ಕೆದಕಿ ತಿಂದು ರಾತ್ರಿ ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಬಹುದು (ICAR-DPR). ಖರೀದಿದಾರರು ಮಾಂಸ ಬಯಸುವ ಕಡೆ, ವನರಾಜವನ್ನು ಮಾರಾಟದ ತೂಕ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಶೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ ಕೊಟ್ಟೂ ಬೆಳೆಸಬಹುದು (TANUVAS ವಿಮರ್ಶೆ).
• ಹೇಂಟೆಗಳು ಕಾವಿಗೆ ಕೂರುವುದು ಅಪರೂಪ. ಮಿಶ್ರ ತಳಿಯ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಹೇಂಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾವಿಗೆ ಕೂರುವುದಿಲ್ಲ (TANUVAS); ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮರಿಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮರಿ ಮಾಡಿಸಲು ಕೆಲವು ನಾಟಿ ಹೇಂಟೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೂಲದಿಂದಲೇ ಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪವಿಲ್ಲ; ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಥವಾ ಒದಗಿಸುವ ಹ್ಯಾಚರಿಯಿಂದ ಮರಿಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಿ: ನೋಡಿ ಎಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಸಾಕಣೆ ಬೇರೆಯೇ ಉದ್ಯಮ

ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೋಳಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ, ಬೇಗ ಬೆಳೆಯುವ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿಗಳಾದ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳು ಸುಮಾರು 3.5 ಕೆಜಿ ಆಹಾರ ತಿಂದು 5–6 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 1.8–2 ಕೆಜಿ ಮಾರಾಟದ ತೂಕ ತಲುಪುತ್ತವೆ (UAS ಬೆಂಗಳೂರು). ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ತಿ ಆಹಾರ ಕೊಟ್ಟು, ತಂಡ ತಂಡವಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ. ಹಲವು ರೈತರು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಂದದ (ಕಾಂಟ್ರಾಕ್ಟ್) ಮೇಲೆ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ: ಕಂಪನಿಯೊಂದು ಒಂದು ದಿನದ ಮರಿಗಳು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಲಹೆ ಒದಗಿಸಿ, ಬೆಳೆದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿದ ಬೆಲೆಗೆ ಮರಳಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ; ರೈತರು ಶೆಡ್, ಸಲಕರಣೆ, ನೀರು, ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಕೂಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ (UAS ಬೆಂಗಳೂರು).

ಅದು ತನ್ನದೇ ಖರ್ಚು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳಿರುವ ತೀವ್ರ ಪದ್ಧತಿಯ ಉದ್ಯಮ; ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗಳು ಇದಕ್ಕಿಂತ ಎಷ್ಟೋ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರೋಗಗಳು ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು TANUVAS ಹೇಳುತ್ತದೆ (TANUVAS).

ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಖರೀದಿದಾರರು ಏನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೋಡಿ

ಖರೀದಿದಾರರು ಊರಿಂದ ಊರಿಗೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ. ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು:

• ನಿಮ್ಮ ವಾರದ ಸಂತೆಗೆ ಹೋಗಿ, ಯಾವುದು ಬೇಗ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ: ಭಾರವಾದ ಹುಂಜಗಳೋ, ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವ ಹೇಂಟೆಗಳೋ, ಮರಿಗಳೋ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೋ.
• ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಳಿ ಸಾಕುವವರನ್ನು ಅವರು ಯಾವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು, ಯಾವ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕಿರುವ ಕೋಳಿಗಳ ರೈತರ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಳುತ್ತಿರುವ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಮಾರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೋಡಿ: ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಮಾರಾಟ ಹೇಗೆ: ವಯಸ್ಸು, ಬೆಲೆ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾವತಿ.

ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೋಲಿಕೆ

ಅಂಕಿಗಳು ತಳಿ ದಾಖಲೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಬಂದಿವೆ; ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಳದ ಕೋಳಿಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೇರೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಹೆಸರನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ ಅದರದೇ ಪುಟ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ	ಬಗೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ	ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ	ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ್ದು
ಅಸೀಲ್ (ಪೆರುವಿಡೈ)	ನೋಂದಾಯಿತ ತಳಿ; ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಖಮ್ಮಂ (ತೆಲಂಗಾಣ) ಸೇರಿದೆ	ಮಾಂಸ	ಎತ್ತರದ, ಭಾರವಾದ ಕೋಳಿ: ಹುಂಜಗಳು ಸುಮಾರು 4 ಕೆಜಿ, ಹೇಂಟೆಗಳು ಸುಮಾರು 2.6 ಕೆಜಿ; ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಹೇಂಟೆಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 40 ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ತಾಯಿ ಕೋಳಿಗಳು
ಘಾಗಸ್	ನೋಂದಾಯಿತ ತಳಿ; ಕೋಲಾರ ಮತ್ತು ಬೆಂಗಳೂರು (ಕರ್ನಾಟಕ), ಚಿತ್ತೂರು ಮತ್ತು ಅನಂತಪುರ (ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶ)	ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ	ತೂಕ ಕಡಿಮೆ: ಹುಂಜಗಳು ಸುಮಾರು 2.2 ಕೆಜಿ, ಹೇಂಟೆಗಳು ಸುಮಾರು 1.4 ಕೆಜಿ; ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 52 ಮೊಟ್ಟೆ
ಕಲಸ್ತಿ	ನೋಂದಾಯಿತ ತಳಿ; ಹಳೆಯ ಚಿತ್ತೂರು, ಕಡಪ ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲೂರು ಜಿಲ್ಲೆಗಳು (ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶ)	ಮಾಂಸ	ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಂದು; ಹುಂಜಗಳು ಸುಮಾರು 2.5 ಕೆಜಿ, ಹೇಂಟೆಗಳು ಸುಮಾರು 1.9 ಕೆಜಿ; ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 34 ಮೊಟ್ಟೆ
ತಲಚೇರಿ	ನೋಂದಾಯಿತ ತಳಿ; ಕೋಳಿಕ್ಕೋಡ್, ಕಣ್ಣೂರು ಮತ್ತು ಮಲಪ್ಪುರಂ (ಕೇರಳ), ಮತ್ತು ಮಾಹೆ	ಮಾಂಸ	ನೀಲಿ ಹೊಳಪಿನ ಕಪ್ಪು; ಸರಾಸರಿ ಹುಂಜಗಳು 1.62 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಹೇಂಟೆಗಳು 1.24 ಕೆಜಿ; ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 72 ಮೊಟ್ಟೆ
ಕಡಕ್‌ನಾಥ್ (ಕರಿ ಕೋಳಿ)	ನೋಂದಾಯಿತ ತಳಿ; ಝಾಬುವಾ ಮತ್ತು ಧಾರ್ (ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶ)	ಮಾಂಸ	ಚರ್ಮ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಡು ಬಣ್ಣದವು; ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ: ಹುಂಜಗಳು ಸುಮಾರು 1.6 ಕೆಜಿ, ಹೇಂಟೆಗಳು ಸುಮಾರು 1.1 ಕೆಜಿ; NBAGR ನ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 85–90 ಮೊಟ್ಟೆ
ನಿಕೋಬಾರಿ	ನೋಂದಾಯಿತ ತಳಿ; ನಿಕೋಬಾರ್ ದ್ವೀಪಗಳು	ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ	ತುಂಬಾ ಗಿಡ್ಡ ಕಾಲುಗಳು; ಹುಂಜಗಳು ಸುಮಾರು 1.8 ಕೆಜಿ, ಹೇಂಟೆಗಳು ಸುಮಾರು 1.3 ಕೆಜಿ; ಸರಾಸರಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 149 ಮೊಟ್ಟೆ
ವನರಾಜ	ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದ; ICAR-DPR, ಹೈದರಾಬಾದ್	ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ	ಬಹುಬಣ್ಣ; ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 100–110 ಮೊಟ್ಟೆ; ಬೆಳೆದ ಹುಂಜಗಳು 2.2–2.5 ಕೆಜಿ, ಹೇಂಟೆಗಳು 1.8–2.0 ಕೆಜಿ
ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯ	ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದ; ICAR-DPR, ಹೈದರಾಬಾದ್	ಮೊಟ್ಟೆ; ಎಳೆಯ ಹುಂಜಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ	ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ; ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 150–180 ಮೊಟ್ಟೆ; ಎಳೆಯ ಹುಂಜಗಳು 15 ವಾರಕ್ಕೆ 1.5–1.8 ಕೆಜಿ
ಶ್ರೀನಿಧಿ	ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದ; ICAR-DPR, ಹೈದರಾಬಾದ್	ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ	ಹಲವು ಬಣ್ಣಗಳು; ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 140–150 ಮೊಟ್ಟೆ; ಬೆಳೆದ ಹುಂಜಗಳು 2.2–2.8 ಕೆಜಿ, ಹೇಂಟೆಗಳು 2.0–2.4 ಕೆಜಿ
ಗಿರಿರಾಜ	ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದ; KVAFSU, ಬೆಂಗಳೂರು, 1989	ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ	ಬಣ್ಣದ ಪುಕ್ಕಗಳು; ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 140–150 ಮೊಟ್ಟೆ; ಬೆಳೆದ ಹುಂಜಗಳು ಸುಮಾರು 4–5 ಕೆಜಿ, ಹೇಂಟೆಗಳು ಸುಮಾರು 3.5–3.75 ಕೆಜಿ; ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತವೆ

ಆಧಾರ: ದೇಸಿ ತಳಿಗಳು — ICAR-NBAGR, ಅಸೀಲ್‌ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು — TANUVAS; ICAR-DPR ಪ್ರಭೇದಗಳು — ICAR-DPR, ICAR-DPR; ಗಿರಿರಾಜ — UAS ಬೆಂಗಳೂರು, KVAFSU.

ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹೇಳುವ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ತಳಿಗಳು

• ತಳಿಯ ಹೆಸರು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಮಾತು. ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿರುವ "ಪೆರುವಿಡೈ", "ಕಡಕ್‌ನಾಥ್" ಅಥವಾ "ವನರಾಜ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಒಂದು ಹೇಳಿಕೆ ಮಾತ್ರ; ಕಟ್ಟುತರೈ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೃಷ್ಣಗಿರಿ, ಹೊಸೂರು ಮತ್ತು ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಎಂದು ಮಾರಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು 2018ರಲ್ಲಿ NABARD ಕಂಡುಕೊಂಡಿತು (NABARD).
• ಮಿಶ್ರ ತಳಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ. ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಸೀಲ್ ಬಗೆಯ ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ತಳಿಗಳನ್ನೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ (TANUVAS), ಮತ್ತು ರೈತರು ಅಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಸೀಲ್ ಮಿಶ್ರ ತಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ (TANUVAS). ಮಿಶ್ರ ತಳಿಯ ಕೋಳಿಯೂ ಹಿತ್ತಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಕೋಳಿಯಾಗಬಹುದು; ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧ ತಳಿಯ ಬೆಲೆ ಕೊಡಬೇಡಿ.
• "ದೇಸಿ" ಎಂಬುದು ಸಡಿಲವಾದ ಪದ. ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರು ಘಾಗಸ್, ಕಲಸ್ತಿ ಮತ್ತು ತಲಚೇರಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ "ದೇಸಿ" ಎಂದೇ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ (ICAR-NBAGR).
• ಗುರುತುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಪ್ರತಿ ತಳಿಯ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ: ಅಸೀಲ್‌ನ ಮೈಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪುಕ್ಕಗಳು, ಕಡಕ್‌ನಾಥ್‌ನ ಕಡು ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಜುಟ್ಟು, ನಿಕೋಬಾರಿಯ ತುಂಬಾ ಗಿಡ್ಡ ಕಾಲುಗಳು. ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪವಿಲ್ಲ; ಹಾಗಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಯಾವ ಹ್ಯಾಚರಿಯಿಂದ ಬಂದವು ಎಂದು ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಪೋಷಕ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಗುವ ತಪ್ಪುಗಳು

• ಸುಧಾರಿತ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕೊಂಡು, ಅವುಗಳ ಹೇಂಟೆಗಳು ಮರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು.
• ತಳಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಲಾಗದ ಕೋಳಿಗೆ ತಳಿಯ ಬೆಲೆ ಕೊಡುವುದು.
• ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಖರೀದಿದಾರರು ಕೇಳದ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆಸರಿನ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು.
• ನಾಟಿ ಹೇಂಟೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು: ಅವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 60–70 ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
• ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಹಿತ್ತಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳಿಂದ ಆರಂಭಿಸುವುದು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ತಮಿಳುನಾಡಿಗೆ ಯಾವ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ?

ಎಲ್ಲಾ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಗೂ ಹೊಂದುವ ಒಂದೇ ಕೋಳಿ ಎಂಬುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ರೈತರು ಪೆರುವಿಡೈ (ಅಸೀಲ್) ಮತ್ತು ಅದರ ಮಿಶ್ರ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುತ್ತಾರೆ; ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಗ್ರಾಮಪ್ರಿಯದಂತಹ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದ; ಎರಡಕ್ಕೂ ವನರಾಜ ಅಥವಾ ಶ್ರೀನಿಧಿ. ನೀವು ಏನನ್ನು ಮಾರುತ್ತೀರಿ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಖರೀದಿದಾರರು ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಆರಿಸಿ.

ಪೆರುವಿಡೈ ಮತ್ತು ಅಸೀಲ್ ಒಂದೇಯೇ?

ಹೌದು. ಅಸೀಲ್ ತಳಿಯೇ ಪೆರುವಿಡೈ ಎಂದು TANUVAS ಬರೆಯುತ್ತದೆ (TANUVAS).

ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಾವೇ ಮರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲ: ಮಿಶ್ರ ತಳಿಯ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಹೇಂಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾವಿಗೆ ಕೂರುವುದಿಲ್ಲ (TANUVAS). ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕಾವು ಕೊಡಲು ಕೆಲವು ನಾಟಿ ಹೇಂಟೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಇನ್‌ಕ್ಯುಬೇಟರ್ ಬಳಸಿ: ನೋಡಿ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಮರಿ ಮಾಡಿಸುವುದು: ಕಾವಿಗೆ ಕೂರುವ ಹೇಂಟೆ, ಇನ್‌ಕ್ಯುಬೇಟರ್.

ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳು ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗಳೇ?

ಅಲ್ಲ. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳು ಬೇಗ ಬೆಳೆಯುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿಗಳು; ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ತಿ ಆಹಾರ ಕೊಟ್ಟು ತಂಡ ತಂಡವಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ. ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿತ್ತಲಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಗಲು ಹೊರಗೆ ಕೆದಕಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಮುಂದೆ

ಹಣ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲು, ಮುಂದೆ ಇದನ್ನು ಓದಿ: ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಮರಿಗಳ ಸುರಕ್ಷಿತ ಖರೀದಿ: ಹ್ಯಾಚರಿ, ಆರೋಗ್ಯ, ಮೋಸ. ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ರೈತರು ಯಾವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ಮಾರಾಟಕ್ಕಿರುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.