पोडा थुर्पु गाय-बैल: नस्ल, वज़न और कहाँ मिलते हैं

पोडा थुर्पु तेलंगाना के नागरकर्नूल जिले के अमराबाद जंगल की मज़बूत भारवाही (खेती और गाड़ी के काम की) नस्ल है, जिसे बड़े झुंडों में पाला जाता है, जो जंगल की चराई पर पलते हैं। तेलुगु में “पोडा” का मतलब है चित्तीदार, इसके सफ़ेद शरीर पर भूरे चकत्तों की वजह से, और “थुर्पु” का मतलब है पूरब (NBAGR डेटाबेस)। यह अकेली गाय-बैल नस्ल है, जिसे NBAGR तेलंगाना की नस्ल के रूप में पंजीकृत करता है (ICAR-NBAGR)।

पहचान कैसे करें

• रंग: सफ़ेद शरीर पर हल्के से गहरे भूरे चकत्ते, ज़्यादातर शरीर के दोनों बगल में; कुछ पशु भूरे होते हैं, जिन पर सफ़ेद चकत्ते होते हैं (NBAGR डेटाबेस)। एक फ़ील्ड अध्ययन में करीब 10 में से 9 पशुओं का रंग चकत्तेदार सफ़ेद था (फ़ील्ड अध्ययन)।
• थूथन और खुर: बैलों और गायों, दोनों में ज़्यादातर काले नहीं, भूरे (फ़ील्ड अध्ययन)।
• सींग: जड़ पर चौड़े और ज़्यादातर सीधे, कभी-कभी पीछे और ऊपर मुड़े हुए या आगे की ओर; करीब 30–32 सेमी लंबे (NBAGR डेटाबेस)। ज़्यादातर गायों के सींग ऊपर की ओर होते हैं (फ़ील्ड अध्ययन)।
• सिर और शरीर: ज़्यादातर पशुओं में उभरा हुआ माथा, जिसके बीच में ऊपर से नीचे तक गहरी खाँच होती है, और मध्यम आकार का, गठा हुआ शरीर (NBAGR डेटाबेस)। कान आड़े (समतल) रहते हैं, और ज़्यादातर पशुओं का कूबड़ और गलकंबल मध्यम आकार का होता है (फ़ील्ड अध्ययन)।
• कद और वज़न: नर कंधे तक करीब 122 सेमी ऊँचे होते हैं और मादा करीब 112 सेमी। बड़े नर का औसत वज़न करीब 255 किलो और मादा का करीब 208 किलो होता है, और जन्म के समय बछड़ों का करीब 18–19 किलो (NBAGR डेटाबेस); जन्म के वज़न को छोड़कर, ये वज़न तौले नहीं गए, अंदाज़े से लगाए गए थे (फ़ील्ड अध्ययन)।

किस काम आती है

• खेती का काम। NBAGR इसके उपयोग भारवाही काम, दूध और खाद बताता है। बैल ताकतवर होते हैं, भारी जुताई और भारी गाड़ियाँ खींचने के लिए बहुत अच्छे, और तेज़ और फुर्तीले; मज़बूत, सुडौल खुरों की वजह से वे सूखे खेतों के साथ-साथ गीले खेतों में भी लंबे समय तक काम कर पाते हैं (NBAGR डेटाबेस)। फ़ील्ड अध्ययन में बैल रोज़ करीब 7.5 घंटे काम करते थे (फ़ील्ड अध्ययन)।
• दूध। कम: करीब 7.5 महीने के ब्यांत में रोज़ करीब 2–3 लीटर, कुल मिलाकर करीब 570 किलो, जिसमें करीब 3.9% फ़ैट होता है (फ़ील्ड अध्ययन, NBAGR डेटाबेस)।
• बेचने के लिए जवान बैल। काम के लिए जवान नर बेचने से पालकों की आमदनी का सबसे बड़ा हिस्सा आता है (फ़ील्ड अध्ययन)।
• बछड़े। एक बार में एक; करीब 100 में से 3 ब्यांतों में जुड़वाँ होते हैं। गायें पहली बार करीब 50 महीने की उम्र में ब्याती हैं, और फिर करीब हर 12 महीने में (NBAGR डेटाबेस, फ़ील्ड अध्ययन)।

मुख्य रूप से कहाँ मिलती है

NBAGR के नस्ल रिकॉर्ड के अनुसार इस नस्ल का मूल घर अमराबाद जंगल और उसके आसपास है: नागरकर्नूल जिले के अच्चमपेट, अमराबाद, लिंगाल और पदरा मंडल, जहाँ सबसे ज़्यादा और सबसे शुद्ध पशु मिलते हैं (NBAGR डेटाबेस)। पश्चिमी तेलंगाना के किसान इसके बैलों को “थुर्पु एड्लु”, यानी पूरब के बैल, कहते हैं, क्योंकि माना जाता है कि ये पूरब से आए थे (NBAGR डेटाबेस)।

2016 में पालकों के साथ काम करने वाली एक स्थानीय संस्था ने करीब 15,000 पोडा थुर्पु गाय-बैल गिने (NBAGR डेटाबेस)। कई झुंड जनवरी से जून तक चरने के लिए दूर तक जाते हैं — श्रीशैलम जलाशय के किनारे के इलाकों तक, और आंध्र प्रदेश के गुंटूर जिले तक (फ़ील्ड अध्ययन)। नस्ल को शुद्ध रखने के लिए तेलंगाना के पशुपालन विभाग ने अमराबाद के आसपास के कृत्रिम गर्भाधान केंद्रों से कहा कि इन गायों का दूसरी नस्लों से संकरण न करें (फ़ील्ड अध्ययन)।

पालने के सुझाव

• जंगल में चराई। 23 से 75 पशुओं के झुंड जंगल में खुले चरते हैं; पालक नमक के सिवा ऊपर से कुछ नहीं देते, और कुछ पालक मौसम के हिसाब से अपने झुंड दूसरी जगह ले जाते हैं (NBAGR डेटाबेस)। चारा कम पड़ने पर वे थोड़ा उड़द और सूखा पुआल देते हैं (फ़ील्ड अध्ययन)।
• सूखे में भी टिकाऊ। यह नस्ल सूखा झेल लेती है और थोड़े चारे-पानी पर पल जाती है (NBAGR डेटाबेस)। ज़्यादातर झुंडों के लिए कोई शेड नहीं होता, या बस रात के लिए आधी दीवार वाला सादा आसरा होता है (फ़ील्ड अध्ययन)।
• सावधानी से संभालें। जंगल में पले पशु जंगली और आक्रामक हो सकते हैं, जिससे उन्हें शिकारी जानवरों से अपना बचाव करने में मदद मिलती है (NBAGR डेटाबेस), हालाँकि ज़्यादातर पशुओं को संभालना आसान होता है (फ़ील्ड अध्ययन)। फ़ार्म पर कितना चारा दें, इसके लिए देखें गाय-बैल कैसे पाले जाते हैं।
• सेहत। फ़ील्ड अध्ययन के पालकों ने अपने झुंडों को खुरपका-मुंहपका और गलघोंटू के टीके लगवाए थे (फ़ील्ड अध्ययन)। समय पर टीके लगवाएं, और पेट के कीड़ों और किलनी (चिचड़ी) के बारे में अपने पशु चिकित्सक से पूछें: देखें गाय-बैल को स्वस्थ कैसे रखें।

खरीदने के सुझाव

• पहचान के निशान देखें: भूरे चकत्तों वाला सफ़ेद रंग (या सफ़ेद चकत्तों वाला भूरा), भूरा थूथन और भूरे खुर, बीच में खाँच वाला उभरा माथा, जड़ पर चौड़े और ज़्यादातर सीधे सींग, और मध्यम, गठा हुआ शरीर।
• यह बारगुर नहीं है। पोडा थुर्पु रंग में तमिलनाडु के बारगुर गाय-बैल से बहुत मिलती-जुलती है, पर यह अलग मूल इलाके की अलग नस्ल है (फ़ील्ड अध्ययन)। देखें बारगुर गाय-बैल: नस्ल, वज़न और कहाँ मिलते हैं।
• मूल इलाके से खरीदें। विज्ञापन में नस्ल का नाम विक्रेता का बताया हुआ होता है, और कट्टुतरै उसकी जाँच नहीं करता। झुंड को देखें, पूछें कि पशु कहाँ पैदा हुआ था, और पहचान के निशान खुद जाँचें।
• संभालते हुए देखें। जंगल के झुंड जंगली हो सकते हैं, इसलिए पैसे देने से पहले पशु को रस्सी से ले जाते और बाँधते हुए देखें।
• उम्र, सेहत और कागज़: पैसे देने से पहले दाँत गिनें और सेहत जाँचें: देखें गाय या बैल खरीदना।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

“पोडा थुर्पु” का मतलब क्या है?

तेलुगु में “पोडा” का मतलब है चित्तीदार, सफ़ेद शरीर पर भूरे चकत्तों की वजह से, और “थुर्पु” का मतलब है पूरब: किसान इसके बैलों को पूरब के बैल कहते हैं, क्योंकि माना जाता है कि ये पूरब से आए थे (NBAGR डेटाबेस)।

पोडा थुर्पु गाय कितना दूध देती है?

रोज़ करीब 2–3 लीटर, और एक ब्यांत में करीब 570 किलो (फ़ील्ड अध्ययन)। यह भारवाही नस्ल है; अगर आपको बेचने के लिए दूध चाहिए, तो देखें देसी गाय या संकर।

क्या पोडा थुर्पु और बारगुर एक ही हैं?

नहीं। रंग में ये एक जैसी दिखती हैं, और दोनों छोटे, गठे हुए गाय-बैल हैं, पर ये अलग मूल इलाकों की अलग नस्लें हैं: पोडा थुर्पु तेलंगाना के अमराबाद जंगल की, और बारगुर तमिलनाडु की (फ़ील्ड अध्ययन)।

क्या पोडा थुर्पु नए पालक के लिए ठीक है?

यह उस किसान के लिए ठीक है, जिसे मज़बूत, तेज़ बैल चाहिए और जिसके पास चराई की ज़मीन है। जंगल में पले पशु जंगली हो सकते हैं, इसलिए शुरुआत ऐसे पशु से करें, जिसे लोगों की आदत हो।

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पोडा थुर्पु की तुलना तमिलनाडु की बारगुर से करें, या आंध्र प्रदेश की ओंगोल और पुंगनूर से। खरीदने और देखभाल के लिए गाय-बैल पालन: देसी नस्लें, संकर, खरीद और देखभाल पढ़ें, और बिकाऊ गायें और बिकाऊ बैल देखें।