தலைச்சேரி (மலபாரி) ஆடு: அடையாளம், வளர்ப்பு, வாங்குவது

தலைச்சேரி என்பது வடக்குக் கேரளாவின் மலபாரி ஆட்டுக்குச் சந்தையில் வழங்கும் பெயர்: முக்கியமாக இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படும், இரட்டை, மூன்று குட்டிகள் ஈனுவதற்குப் பெயர் பெற்ற நடுத்தர உருவ ஆடு. ICAR-NBAGR இந்த இனத்தை மலபாரி என்று பதிவு செய்துள்ளது (ICAR-NBAGR); தலைச்சேரி அல்லது தலச்சேரி (Tellicherry, Thalassery), மலபார் ஆகியவற்றை அதன் மற்ற பெயர்களாகப் பட்டியலிட்டுள்ளது (ICAR-NBAGR).

எப்படி அடையாளம் காண்பது

• நிறம் மாறுபடும். பெரும்பாலான மலபாரி ஆடுகள் முழு வெள்ளை; ஆனால் சில ஆடுகள் கருப்பு, பழுப்பு அல்லது கலப்பு நிறத்திலும் இருக்கும் (ICAR-NBAGR); வெள்ளை முதல் கலப்பு நிறங்கள், கருப்பு வரை எல்லா நிறங்களையும் ஒரு இன ஆய்வு கண்டது (இன ஆய்வு). நிறத்தை மட்டும் வைத்து இனத்தைச் சொல்ல முடியாது.
• கொம்பு: சிறியது, லேசாக முறுக்கியது, வெளிப்புறமும் மேல்நோக்கியும் இருக்கும்; சில ஆடுகளுக்குப் பின்னோக்கிக் கீழே வளைந்திருக்கும் (ICAR-NBAGR).
• காது: நடுத்தர அளவு; வெளிப்புறமும் கீழ்நோக்கியும் இருக்கும், ஏறக்குறைய மூக்கு வரை நீளும் (ICAR-NBAGR).
• எடை: பெரிய கிடாக்கள் சுமார் 39–41 கிலோ, பெட்டை ஆடுகள் சுமார் 31 கிலோ (ICAR-NBAGR, இன ஆய்வு).
• குட்டிகள்: பிறக்கும்போது சுமார் 2 கிலோ, 6 மாதத்தில் 9 கிலோ, 1 வயதில் 21 கிலோ (ICAR-NBAGR, இன ஆய்வு).

எதற்கு ஏற்றது

• முதலில் இறைச்சி, கொஞ்சம் பால். NBAGR இதைப் பால், இறைச்சி இரண்டுக்குமான இனமாகப் பதிவு செய்துள்ளது (ICAR-NBAGR); ஆனால் ஆடு வளர்ப்பவர்கள் முக்கியமாக இறைச்சிக்காகவே வளர்க்கிறார்கள். பெட்டை ஆடுகள் தினமும் சுமார் 0.5–1.5 லிட்டர் பால் தரும் (இன ஆய்வு); ஒரு கறவைக் காலத்தில் சுமார் 44 கிலோ (ICAR-NBAGR).
• நிறைய குட்டிகள். இது அதிகக் குட்டிகள் ஈனும் இனம் என்று NBAGR சொல்கிறது (ICAR-NBAGR). இன ஆய்வில், பாதி ஈற்றுகளில் இரட்டைக் குட்டிகளும், கால் பங்கு ஈற்றுகளில் மூன்று குட்டிகளும் பிறந்தன (இன ஆய்வு). ஒரு ஈற்றுக்கு மலபாரி ஆடுகள் சராசரியாக 1.76–1.97 குட்டிகள், போயர் ஆடுகள் 1.63 குட்டிகள் என்று ஒரு KVASU ஆய்வுக் கட்டுரை சொல்கிறது (KVASU ஆய்வு).
• இனப்பெருக்கம்: பெட்டை ஆடுகளின் முதல் ஈற்று சராசரியாகச் சுமார் 20 மாத வயதில் (16–23 மாதம்); அதன் பிறகு சுமார் 9 மாதத்துக்கு ஒருமுறை குட்டி ஈனும் (ICAR-NBAGR).
• ஈரப்பதமான வெப்பத்துக்கு ஏற்றது. கேரளாவின் வெப்பமும் ஈரப்பதமும் உள்ள தட்பவெப்பத்துக்கு இந்த இனம் பழகியது (ICAR-NBAGR); வெளிநாட்டு இனங்களுடனான கலப்பின ஆடுகளைவிட இதை நன்றாகத் தாங்கும்; இதன் இறைச்சித் தரத்தையும் குறைந்த கொழுப்பையும் KVASU குறிப்பிடுகிறது (KVASU ஆய்வு).

முக்கியமாக எங்கே காணப்படுகிறது

NBAGR-இன் இனப் பதிவின்படி, இதன் சொந்தப் பகுதி வடக்குக் கேரளாவின் நான்கு மாவட்டங்கள்: கோழிக்கோடு (காலிகட்), கண்ணூர், வயநாடு, மலப்புரம் — பழைய மலபார் பகுதி (ICAR-NBAGR).

ஏன் இத்தனை பெயர்கள்? "மலபாரி" என்ற பெயர் மலபார் பகுதியிலிருந்து வந்தது. தலச்சேரி (Thalassery) கண்ணூர் மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு நகரம்; Tellicherry என்பது அதன் பழைய ஆங்கில எழுத்துமுறை. இரண்டையும் இந்த இனத்தின் மற்ற பெயர்களாக NBAGR பட்டியலிட்டுள்ளது (ICAR-NBAGR); TNAU இதை "மலபார் அல்லது தலச்சேரி" என்று குறிப்பிடுகிறது (TNAU). விளம்பரத்தில் எந்தப் பெயர் இருந்தாலும், இவை எல்லாம் ஒரே இனம்தான்.

கேரளாவின் 2024 ஆடு இனப்பெருக்கக் கொள்கை, தேர்ந்தெடுத்த கிடாக்கள் மூலம் — இயற்கை இனச்சேர்க்கை, உறைவிந்து வழியாக — மலபாரி ஆடுகளை அவற்றின் சொந்தப் பகுதியிலேயே மேம்படுத்தவும், மாநிலத்தின் மற்ற பகுதிகளில் இனம் தெரியாத ஆடுகளை மலபாரி கிடாக்கள் மூலம் மேம்படுத்தவும் திட்டமிடுகிறது (KVASU ஆய்வு).

வளர்ப்புக் குறிப்புகள்

• மேய்ச்சலுடன் அடர் தீவனம். வழக்கமான முறை பாதி மேய்ச்சல் முறை: பகலில் மேய்ச்சல், அதோடு கொஞ்சம் அடர் தீவனம் (ICAR-NBAGR). பாருங்கள்: ஆடுகளுக்கான தீவனம்: பசுந்தீவனம், அடர் தீவனம், தண்ணீர்.
• உலர்வாக வையுங்கள். கனமழையில், பரண் மேல் கொட்டகை ஆடுகளை ஈரத் தரையிலிருந்து காக்கும்; பாருங்கள்: பரண் மேல் கொட்டகையா, தரை கொட்டகையா.
• இரட்டைக் குட்டிகளுக்கு ஏற்ற தீவனம். இரட்டை அல்லது மூன்று குட்டிகளைச் சுமக்கும் பெட்டைக்குச் சினையின் கடைசி மாதங்களில் நல்ல தீவனம் தேவை; பிறந்தவுடன் ஒவ்வொரு குட்டிக்கும் சீம்பால் கிடைக்க வேண்டும்: பாருங்கள் சினைக் காலப் பராமரிப்பு, சீம்பால்.
• கிடாவை மாற்றுங்கள். நல்ல கிடாக்களின் பற்றாக்குறையையும் திட்டமில்லாத இனச்சேர்க்கையையும், நெருங்கிய உறவு இனச்சேர்க்கையின் அறிகுறிகளுடன் இன ஆய்வு தொடர்புபடுத்தியது (இன ஆய்வு). ரத்த உறவு இல்லாத கிடாவைப் பயன்படுத்துங்கள், சரியான நேரத்தில் மாற்றுங்கள்: நெருங்கிய உறவுக்குள் இனச்சேர்க்கையைத் தவிருங்கள்.
• உடல்நலம்: தடுப்பூசி, குடற்புழு நீக்கம் பற்றி இங்கே பாருங்கள்: ஆடுகளுக்குத் தடுப்பூசி அட்டவணை, குடற்புழு நீக்கம்.

வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை

• நிறம் ஆதாரம் அல்ல. மேலே சொன்ன உருவம், சிறிய கொம்புகள், காதுகளைப் பாருங்கள்; தாய் ஆடு ஒவ்வொரு முறையும் எத்தனை குட்டிகள் ஈன்றது என்று கேளுங்கள்: இரட்டை, மூன்று குட்டிகள் இந்த இனத்தில் சாதாரணம்.
• கேரளாவில் கலப்பினங்கள் அதிகம். பாலுக்காக சானன், ஆல்பைன் கிடாக்களுடனும், இறைச்சிக்காக போயர் கிடாக்களுடனும் மலபாரி பெட்டைகள் நீண்ட காலமாகக் கலப்பு செய்யப்பட்டுள்ளன (KVASU ஆய்வு). நல்ல தீவனத்தில் போயர் × மலபாரி குட்டிகள் வேகமாக வளர்ந்தன; ஆனால் ஆய்வு செய்யப்பட்ட கலப்பின ஆடுகளில் (போயர் கலப்புகள் உட்பட) மலபாரி ஆடுகளைவிட இறப்பும் சுவாசப் பிரச்சினைகளும் அதிகம் (KVASU ஆய்வு). குட்டியின் தந்தை எந்தக் கிடா என்று கேளுங்கள், தாய் ஆட்டைப் பாருங்கள்.
• சொந்தப் பகுதியில் அல்லது தெரிந்த வளர்ப்பாளரிடம் வாங்குங்கள். KVASU-இன் மண்ணுத்தி பல்கலைக்கழக ஆடு, செம்மறி ஆட்டுப் பண்ணை, மலபாரி ஆடுகளை உயர்தர உள்நாட்டு இன ஆடுகளாக வைத்திருக்கிறது (KVASU). எந்த அரசு அல்லது பல்கலைக்கழகப் பண்ணைகள் இனப்பெருக்க ஆடுகளை விற்கின்றன என்று அருகிலுள்ள கால்நடை மருத்துவமனையில் கேளுங்கள்.
• விளம்பரத்தில் உள்ள இனப் பெயர் விற்பவர் சொல்வது மட்டுமே. கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை; ஆட்டை நீங்களே பாருங்கள், பற்களைச் சரிபாருங்கள், இதைப் பின்பற்றுங்கள்: ஆடு வாங்குவது எப்படி? உடல்நலம், வயது, மோசடி சரிபார்ப்பு.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தலைச்சேரியும் மலபாரியும் ஒன்றா?

ஆம். பதிவு செய்யப்பட்ட இனப் பெயர் மலபாரி; தலைச்சேரி, தலச்சேரி ஆகியவை அதே ஆட்டின் மற்ற பெயர்கள் (ICAR-NBAGR).

தலைச்சேரி பெட்டை ஆடு எத்தனை குட்டிகள் ஈனும்?

பெரும்பாலும் இரண்டு அல்லது மூன்று. இன ஆய்வில், பாதி ஈற்றுகளில் இரட்டைக் குட்டிகளும், கால் பங்கு ஈற்றுகளில் மூன்று குட்டிகளும் பிறந்தன (இன ஆய்வு).

புதிதாகத் தொடங்குபவருக்குத் தலைச்சேரி ஏற்றதா?

மேய்ச்சலும் கொஞ்சம் அடர் தீவனமும் உள்ள சிறிய பண்ணைக்கு ஏற்றதாக இருக்கலாம். தெரிந்த மந்தையிலிருந்து சில பெட்டை ஆடுகளுடனும், ரத்த உறவு இல்லாத ஒரு கிடாவுடனும் தொடங்குங்கள்; பாருங்கள்: புதியவர்களுக்கு ஆடு வளர்ப்பு: உங்களுக்கு ஏற்றதா?.

தலைச்சேரி பால் இனமா?

முக்கியமாக இல்லை. பெட்டை ஆடுகள் தினமும் சுமார் 0.5–1.5 லிட்டர் பால் தரும்; ஆனால் இந்த இனம் முக்கியமாக இறைச்சிக்காகவே வளர்க்கப்படுகிறது (இன ஆய்வு).

அடுத்து

கேரளாவின் மற்றொரு பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளாட்டு இனம் அட்டப்பாடி கருப்பு. தமிழ்நாட்டின் சேலம் கருப்பு ஆட்டுடன் ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள்; கலப்பினம் முயற்சிக்கும் முன் போயர் ஆடுகள் பற்றிப் படியுங்கள். பிறகு இவற்றைப் பாருங்கள்: ஆடு வாங்குவது எப்படி? உடல்நலம், வயது, மோசடி சரிபார்ப்பு, எல்லா இன வழிகாட்டிகளும், விற்பனைக்கு உள்ள ஆடுகள்.