சேலம் கருப்பு, தமிழ்நாட்டின் வறண்ட வடமேற்குப் பகுதியான சேலம், தர்மபுரி, கிருஷ்ணகிரி, ஈரோடு மாவட்டங்களைச் சேர்ந்த, உயரமான, முழுக்கக் கருப்பு நிற இறைச்சி ஆடு. அந்தப் பகுதி விவசாயிகள் இதைக் "கருப்பு ஆடு" என்று சொல்வார்கள். சீக்கிரம் பருவத்துக்கு வரும், அடிக்கடி இரட்டைக் குட்டிகள் ஈனும், வெப்பத்தையும் குறைவான மேய்ச்சலையும் நன்றாகச் சமாளிக்கும்; ICAR-NBAGR இதை 2017-இல் ஒரு இனமாகப் பதிவு செய்தது.
எப்படி அடையாளம் காண்பது
- நிறம்: முழுக்கக் கருப்பு, பளபளப்பான முடி. இன அளவுகோலின்படி, உடலில் எங்காவது வெள்ளைப் புள்ளி அல்லது குறி இருந்தால் அது சேலம் கருப்பு அல்ல (ICAR-NBAGR).
- உடல்வாகு: உயரமான, நீண்ட, மெலிந்த, நீண்ட கால்கள் கொண்ட ஆடு; கச்சிதமான உடல், நீண்ட நேரான கால்கள், மேல்நோக்கிச் சுருண்ட மெல்லிய வால் (ICAR-NBAGR).
- தலையும் காதுகளும்: நேரான, நடுத்தர நீளமுள்ள தலை, கருப்பு இமை முடியுடன் சிறிய பளிச்சென்ற கண்கள், பாதி தொங்கும் நடுத்தர அளவு இலை வடிவக் காதுகள்.
- கொம்புகள்: கிடா, பெட்டை இரண்டுக்கும் கொம்பு உண்டு — உருண்டையாக, மெலிதாக, பெரும்பாலும் மேல்நோக்கியும் பின்னோக்கியும், கூர்மையான நுனியுடன் இருக்கும்; கிடாக்களுக்குச் சுமார் 20 செ.மீ, பெட்டை ஆடுகளுக்குச் சுமார் 14 செ.மீ நீளம். நிறம் வெளிர் சாம்பல் முதல் சாம்பல் வரை (TANUVAS).
- வாட்டிலும் தாடியும்: பெரும்பாலான ஆடுகளுக்குக் கழுத்தில் சதைத் தொங்கல் (வாட்டில்) இருக்கும் (கிடாக்களில் 89%, பெட்டை ஆடுகளில் 76%); சிலவற்றுக்குத் தாடி இருக்கும் (கிடாக்களில் 43%, பெட்டை ஆடுகளில் 22%). கிடாக்களின் கழுத்திலும் தோள் மேட்டிலும் நடுத்தர நீள முரட்டு முடி இருக்கும் (ICAR-NBAGR).
- எடை: பெரிய கிடாக்கள் சுமார் 38 கிலோ, பெட்டை ஆடுகள் சுமார் 30–32 கிலோ எடை இருக்கும் (ICAR-NBAGR, TANUVAS).
எதற்கு ஏற்றது
- இறைச்சிக்கு. சேலம் கருப்பு முக்கியமாக இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படுகிறது; தோலும் எருவும் கூடுதல் பயன்; பெட்டை ஆடுகளில் பால் கறப்பதில்லை (ICAR-NBAGR). அதன் சொந்தப் பகுதியில் வாங்குபவர்கள் இதன் இறைச்சியையே விரும்புகிறார்கள் (NBAGR தகவல் தளம்).
- வளர்ச்சி. குட்டிகள் பிறக்கும்போது சுமார் 2 கிலோ, 6 மாதத்தில் 11–12 கிலோ, 1 வயதில் 17–21 கிலோ இருக்கும் (ICAR-NBAGR).
- சீக்கிரம் பருவம், அதிகக் குட்டிகள். கிடாக்களும் பெட்டை ஆடுகளும் சுமார் 9–10 மாத வயதில் முதன்முதலில் இனச்சேர்க்கைக்கு விடப்படுகின்றன; பெட்டை ஆடுகள் சுமார் 15 மாத வயதில் முதல் குட்டி ஈனும், அதன் பிறகு சுமார் 7 மாதத்துக்கு ஒருமுறை குட்டி ஈனும். சராசரியாக ஒரு ஈற்றுக்கு 1.6 குட்டிகள்: 40% ஈற்றுகளில் இரட்டைக் குட்டிகள், 8% ஈற்றுகளில் மூன்று குட்டிகள், சில நேரம் நான்கு குட்டிகள் — ஆக, ஏறக்குறைய பாதி ஈற்றுகளில் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குட்டிகள் (ICAR-NBAGR).
- கடினமான சூழலைத் தாங்கும். தமிழ்நாட்டின் வெப்பமான, வறண்ட வடமேற்குப் பகுதிக்கு நன்றாகப் பழகியது; தீவனம் குறைவான இடங்களிலும் நன்றாக வளரும்; நிலக்கடலைக் கொடி, எள்ளுச் செடி போன்ற பயிர்க் கழிவுகளை நன்றாகப் பயன்படுத்திக்கொள்ளும் (NBAGR தகவல் தளம்).
எங்கே அதிகம் காணப்படுகிறது
NBAGR பதிவின்படி இதன் சொந்தப் பகுதி சேலம், தர்மபுரி, கிருஷ்ணகிரி, ஈரோடு மாவட்டங்கள் (ICAR-NBAGR); NBAGR-இன் இனப் பதிவேடு சேலம் கருப்பைத் தமிழ்நாட்டு இனமாகப் பட்டியலிடுகிறது. அருகிலுள்ள நாமக்கல் மாவட்டப் பகுதிகளிலும் இது உண்டு என்றும், இன அடையாளம் சரியாக உள்ள ஆடுகள் சேலம் மாவட்டத்தின் மேட்டூர், ஓமலூர் வட்டங்களிலும் தர்மபுரி மாவட்டத்தின் பென்னாகரம், பாலக்கோடு, அரூர் வட்டங்களிலும் உள்ளன என்றும் TANUVAS சொல்கிறது (TANUVAS); ஓமலூர், மேச்சேரி பகுதிகளில் இவை அதிகம் என்று TNAU குறிப்பிடுகிறது (TNAU). 2002-இல் சொந்தப் பகுதியில் சுமார் 87,000 சேலம் கருப்பு ஆடுகள் கணக்கிடப்பட்டன (ICAR-NBAGR).
சேலம் கருப்பு ஆடு வேண்டுமா?
சேலம் கருப்பு ஆடுகள் அதிகம் உள்ள மாவட்டங்களின் ஆடு விளம்பரங்களைப் பாருங்கள், அல்லது கட்டுத்தரை ஆப்பில் “சேலம் கருப்பு” என்று தேடுங்கள். இனத்தை விற்பவர்தான் சொல்கிறார்; கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை. பணம் கொடுக்கும் முன் ஆட்டை நீங்களே பாருங்கள்.
1 நவ. 2026 நிலவரப்படி அந்த மாவட்டங்களில் ஆடு விளம்பரங்கள்:
வளர்ப்பு குறிப்புகள்
- பகலில் மேய்ச்சல். சொந்தப் பகுதியில் மந்தைகளைத் தினமும் 7–8 மணி நேரம், 3–6 கி.மீ வரை, சாலையோரப் புதர்கள், தரிசு நிலம், காட்டு ஓரங்கள், அறுவடை முடிந்த வயல்களுக்கு மேய்ச்சலுக்கு ஓட்டிச் செல்வார்கள்; இரவில் கொட்டகையில் அடைப்பார்கள் (NBAGR தகவல் தளம்). பாருங்கள்: தீவன முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
- கோடைத் தீவனத்தைத் திட்டமிடுங்கள். கோடையில் மேய்ச்சல் குறையும்போது, அந்தப் பகுதி விவசாயிகள் வேல மரக் காய்கள், மரவள்ளி இலையும் தோலும், நிலக்கடலைக் கொடி, வைக்கோல், கொள்ளுச் செடி ஆகியவற்றைக் கொடுக்கிறார்கள்; சிலர் அடர் தீவனமும் தருகிறார்கள் (NBAGR தகவல் தளம்). பாருங்கள்: ஆடுகளுக்கான தீவனம்: பசுந்தீவனம், அடர் தீவனம், தண்ணீர்.
- இரட்டைக் குட்டி ஈனும் தாய் ஆடுகளுக்கு நன்றாகத் தீவனம் கொடுங்கள். இரண்டு அல்லது மூன்று குட்டிகளைச் சுமக்கும் அல்லது பால் கொடுக்கும் பெட்டை ஆட்டுக்கு அதிகத் தீவனம் தேவை; அதன் குட்டிகளை முதல் சில வாரங்கள் கவனமாகப் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்: பாருங்கள் பருவத்துக்கு ஏற்ற தீவனம், ஆட்டுக் குட்டி பராமரிப்பு: சீம்பால், தீவனம், வளர்ச்சி.
- நோய் வராமல் தடுங்கள். இரவுக் கொட்டகையை உலர்வாக வையுங்கள்; தடுப்பூசி அட்டவணையையும் ஆடுகளுக்குத் தடுப்பூசி அட்டவணை, குடற்புழு நீக்கம் பகுதியில் உள்ள குடற்புழு நீக்க ஆலோசனையையும் பின்பற்றுங்கள்.
- நல்ல கிடாக்களைப் பயன்படுத்துங்கள். விவசாயிகளுக்குத் தரமான ஆடுகளை வழங்குவதற்காக TANUVAS-இன் மேச்சேரி செம்மறி ஆராய்ச்சி நிலையம் சேலம் கருப்பு மந்தையை வைத்திருக்கிறது (TANUVAS). 2–3 வருடத்துக்கு ஒருமுறை கிடாவை மாற்றுங்கள்: பாருங்கள் நெருங்கிய உறவுக்குள் இனச்சேர்க்கையைத் தவிருங்கள்.
வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை
- முழுக்கக் கருப்பு, வெள்ளை இல்லை. உடலில் எங்காவது வெள்ளைப் புள்ளி அல்லது திட்டு இருந்தால், அந்த ஆடு இன அளவுகோலுக்குப் பொருந்தாது; அது கலப்பினமாக இருக்கலாம் (ICAR-NBAGR).
- கருப்பாக இருந்தால் மட்டும் போதாது. பல ஆடுகள் கருப்பாக இருக்கும். சேலம் கருப்பு உயரமாக, நீண்ட கால்களுடன், பாதி தொங்கும் இலை வடிவக் காதுகளுடன் இருக்கும்; கிடா, பெட்டை இரண்டுக்கும் கொம்பு இருக்கும்; பெரும்பாலும் வாட்டிலும் இருக்கும். முகத்தில் வெள்ளைக் கோடுகள் உள்ள கருப்பு ஆடு கன்னி ஆடு, சேலம் கருப்பு அல்ல (TNAU); பாருங்கள்: கன்னி ஆடு: அடையாளம், எடை, எங்கே கிடைக்கும்.
- கலப்பின ஆடுகள் அதிகம்; எனவே சேலம் கருப்பு என்று விற்கப்படும் ஆடு கலப்பினமாக இருக்கலாம். விளம்பரத்தில் உள்ள இனப் பெயர் விற்பவர் சொல்வது மட்டுமே; கட்டுத்தரை அதைச் சரிபார்ப்பதில்லை. தாய் ஆட்டையும் மந்தையையும் பாருங்கள், பெற்றோர் ஆடுகள் எங்கிருந்து வந்தன என்று கேளுங்கள், மேலே உள்ள அடையாளங்களை நீங்களே சரிபாருங்கள்.
- பணம் கொடுக்கும் முன் உடல்நலத்தையும் வயதையும் சரிபாருங்கள்: பாருங்கள் ஆடு வாங்குவது எப்படி? உடல்நலம், வயது, மோசடி சரிபார்ப்பு.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
புதிதாகத் தொடங்குபவருக்குச் சேலம் கருப்பு ஏற்றதா?
நீங்கள் அதன் சொந்த மாவட்டங்களிலோ அவற்றுக்கு அருகிலோ இருந்தால், ஆடுகள் மேய நிலம் இருந்தால், உள்ளூர் வாங்குபவர்கள் கேட்டால் — ஏற்றதாக இருக்கலாம். கடினமான சூழலைத் தாங்கும், அதிக இரட்டைக் குட்டிகள் ஈனும்; ஆனால் எல்லா ஆடுகளையும் போல இதற்கும் தினமும் கவனிப்பு தேவை: பாருங்கள் புதியவர்களுக்கு ஆடு வளர்ப்பு: உங்களுக்கு ஏற்றதா?.
பெரிய சேலம் கருப்பு ஆடு எவ்வளவு எடை இருக்கும்?
கிடா சுமார் 38 கிலோ, பெட்டை சுமார் 30–32 கிலோ; 1 வயதில் சுமார் 17–21 கிலோ (ICAR-NBAGR). உங்கள் ஆடுகளின் எடை தீவனம், பராமரிப்பைப் பொறுத்து மாறும்.
சேலம் கருப்பு ஆடுகள் அடிக்கடி இரட்டைக் குட்டிகள் ஈனுமா?
ஆம். இந்த இனத்தின் பதிவுத் தரவுகளில், 40% ஈற்றுகளில் இரட்டைக் குட்டிகளும் 8% ஈற்றுகளில் மூன்று குட்டிகளும் பிறந்தன; சராசரியாக ஒரு ஈற்றுக்கு 1.6 குட்டிகள் (ICAR-NBAGR).
தூய சேலம் கருப்புக் கிடாவை எங்கே வாங்கலாம்?
தூய மந்தை வைத்திருக்கும் சொந்தப் பகுதி விவசாயிகளிடம், ஆட்டை நீங்களே சரிபார்த்த பிறகு வாங்கலாம். சேலம் மாவட்டம் பொட்டனேரியில் உள்ள TANUVAS-இன் மேச்சேரி செம்மறி ஆராய்ச்சி நிலையம் விவசாயிகளுக்காகச் சேலம் கருப்பு மந்தையை வைத்திருக்கிறது (TANUVAS நிலையம்); ஆடுகள் கிடைக்குமா என்று அந்த நிலையத்திலோ அருகிலுள்ள கால்நடை மருத்துவமனையிலோ கேளுங்கள்.
அடுத்து
சேலம் கருப்பை கன்னி ஆடு, கொடி ஆடு ஆகியவற்றுடன் ஒப்பிடுங்கள், அல்லது எல்லா ஆடு இனங்களையும் பாருங்கள். உங்கள் அருகில் சேலம் கருப்பு ஆடுகளைக் கண்டுபிடிக்க, விற்பனைக்கு உள்ள ஆடுகளைப் பாருங்கள்.